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Té de burbujas de frambuesa y verde lima

Té de burbujas de frambuesa y verde lima


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Este divertido y sencillo giro del tradicional té de burbujas utiliza gelatina en lugar de tapioca.MÁS +MENOS-

1

(3 oz) paquete de gelatina de frambuesa

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  • 1

    Prepare el té: Caliente el agua y agregue las bolsitas de té. Después de 3 minutos de remojo, retire las bolsas y mezcle la miel. Deje enfriar la mezcla en el frigorífico durante una hora. Después de que se enfríe, mezcle el jugo de las limas.

  • 2

    Haz las burbujas: mezcla la gelatina de acuerdo con las instrucciones de la caja. Deje enfriar en la nevera durante aproximadamente una hora, revolviendo ocasionalmente. Quieres que espese, pero no solidifique. Llena un recipiente grande con agua helada. Con una pajita, atrape un poco de la mezcla de gelatina en la pajita y déjela escurrir lentamente en el agua helada. Deben formarse orbes y hundirse hasta el fondo del recipiente.

  • 3

    Retire el hielo del tazón y vierta el resto en un colador de malla. Vierta los orbes de gelatina de frambuesa del colador en un tazón y guárdelos en el refrigerador.

  • 4

    Prepara las bebidas: vierte la mezcla de té verde sobre hielo y agrega un par de cucharadas de burbujas de frambuesa. ¡Sirve con una pajita!

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • El té de burbujas se hace comúnmente con perlas de tapioca tan grandes que deben succionarse con una pajita súper ancha.

    Hay tres problemas principales con este método que generan enormes barreras a la hora de realizarlo en casa:

    Primero, ¿dónde en el mundo puedes encontrar esas enormes pajitas? Miré a mi alrededor un poco sin suerte.

    En segundo lugar, estas grandes perlas de tapioca tampoco están disponibles en todas las tiendas de comestibles.

    En tercer lugar, me gusta que las cosas sean personalizables y con burbujas de tapioca en cada tipo de té, eso deja poco espacio para la variación.

    Creé esta receta alternativa para un divertido té de burbujas que usa gelatina en lugar de tapioca. Ahora, el mundo es su paladar cuando busca variaciones innovadoras del té de burbujas. No solo hay toneladas de sabores de gelatina para elegir, ¡incluso puede usar gelatina sin sabor y convertir cualquier cosa que desee en burbujas para su té!

    Mi favorita hasta ahora es esta receta de té de burbujas de frambuesa y verde lima que literalmente podría beber todos los días.

    Hacer la gelatina como se indica en el paquete.

    Lo dejo reposar en el refrigerador alrededor de una hora para que espese, ¡pero no espere demasiado o se solidificará!

    Con una pajita, atrape un poco de la mezcla de frambuesa y déjela escurrir en un recipiente con agua helada.

    Todas las esferas deben hundirse y puedes pescar fácilmente el hielo. Cuele estos en un colador de malla.

    ¡Muy genial!

    Los dejé en un bol en el refrigerador hasta que estuve listo para usarlos.

    Pero no fue mucho más tarde.

    Las burbujas de frambuesa quedaron perfectas en este té verde lima. Agregaron lo suficiente dulzor y sabor a la bebida.

    ¡La mejor parte es que no necesitas una pajita enorme!

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Cómo hacer té de burbujas con leche clásico

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El té de burbujas es una de mis cosas favoritas para beber durante todo el año. Se puede beber frío o caliente, cualidad que lo hace apto para cualquier tipo de clima. Hay muchas variaciones y sabores divertidos para la porción de té de la bebida, pero el sabor del té con leche es un clásico. Si nunca antes probaste el té de burbujas, definitivamente te sugiero que pruebes el té con leche de burbujas por primera vez. A pesar de lo elegante y compleja que parece ser esta bebida, ¡en realidad es muy fácil de preparar en casa! Compartiré una receta sobre cómo hacer té tradicional con leche de burbujas que me transmite mi madre.

Los ingredientes de esta bebida son pocos pero imprescindibles. Primero, tome una bolsita de té de su elección de té. El té negro se usa tradicionalmente, pero algunos prefieren el té verde o el té oolong, ¡así que tú decides! Hoy, elegí usar el té de desayuno inglés estilo Hong Kong. Crecí bebiendo té con leche usando esta bolsita de té, ya que realmente transforma el té a un nivel completamente diferente. Es mucho más rico, cremoso y no tan suave o plano como otras bolsitas de té. Compré estas bolsitas de té en mi supermercado asiático local. A continuación, la boba es otro imprescindible para esta receta. Hay muchos tipos de boba que venden los supermercados asiáticos, incluidas perlas blancas, perlas arcoíris, perlas negras y boba instantánea. Hoy estoy usando perlas negras y son instantáneas, lo que significa que suelen tardar menos de 8 minutos en cocinarse. Algunas boba requieren un tiempo de cocción más prolongado (alrededor de 20 minutos), ¡pero estas boba instantáneas toman mucho menos tiempo y saben igual de bien! Boba se puede encontrar en la mayoría de los supermercados asiáticos y yo obtuve el mío en Jmart.

Maggie Chen Maggie Chen Maggie Chen


Resumen de la receta

  • 1 taza de perlas de tapioca grandes
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de mezcla de té chai
  • 2 tazas de hielo
  • 3 cucharadas de miel o al gusto

Llene una cacerola hasta la mitad con agua y deje hervir. Agregue las perlas de tapioca y vuelva a hervir. Revuelva para asegurarse de que no empiecen a pegarse ni a la olla. Tape y cocine a fuego medio durante 45 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar durante 30 minutos, luego enjuagar y escurrir. Las perlas deben ser blandas y negras. Agrega un poco de miel a las perlas para que queden cubiertas.

Coloque la leche, la miel restante, la mezcla de té y el hielo en el recipiente de una licuadora. Cubra y mezcle hasta obtener el granizado deseado. Vierta el té en dos vasos grandes. Vierta la mitad de las perlas de tapioca en cada vaso. Si puede encontrar pajitas extra anchas, coloque una en cada bebida para chupar las perlas y masticarlas mientras bebe.

Use las perlas de tapioca poco después de cocinarlas. ¡No los guarde en el refrigerador, o perderán su textura masticable!


Recetas de té de burbujas

Bubble Tea se puede preparar con o sin té. El té agrega un perfil de sabor y un cuerpo completamente diferentes al té de burbujas. Para hacer esto, puede sustituir el agua por té. Prepare té con nuestras bolsas de té con filtro o agregue una cucharada de & frac12 de polvo con sabor a té con leche negra a la receta original para hacer una bebida de té de burbujas con sabor a frutas.

Las bebidas de Bubble Tea también se pueden servir como batidos. En lugar de usar la taza mezcladora, agregue todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

CÓMO PREPARAR UNA BEBIDA DE TAPIOCA DE INVIERNO CON LECHE CONGELADA

Ingredientes:

  • 16 oz de hielo
  • 16 oz de leche
  • Algunas perlas de tapioca cocidas
    http://www.bubbleteasupply.biz/bubble-tea-tapioca-pearls
    (video de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=258EWMbA59c)
  • 2 oz de jarabe de melón de invierno
    http://www.bubbleteasupply.biz/wintermelon-bubble-tea-syrup-40-fl-oz
  • Pon el hielo y la leche en una licuadora y licúa hasta que quede suave.
  • En un vaso o taza, agregue las perlas de tapioca cocidas y el jarabe de melón de invierno
  • Agregue hielo y leche licuados
  • Revuélvelo y disfruta

PREPARACIÓN DE PERLAS DE TAPIOCA

  • Caliente 5 litros de agua a fuego alto hasta que hierva.
  • Agregue 3 tazas de perlas de tapioca y cocine por 3 minutos a fuego alto. Revuelva ligeramente para evitar que se pegue.
  • La tapioca debe flotar hacia arriba. Hervir durante 12 minutos a fuego medio con la tapa puesta.
  • Retirar del fuego y dejar reposar durante 15 minutos con la tapa puesta.
  • Enjuague la tapioca con agua tibia o fría y drene el exceso de agua.
  • Vierta la tapioca en un recipiente para almacenar y cubra con jarabe de azúcar y sirva.

* La proporción de agua a tapioca es de 7 a 1.

** Si prepara perlas de tapioca con una olla de arroz, ponga agua en la olla de arroz y tápela para que hierva. Después de 10-15 minutos, el agua debe estar hirviendo. Cuando el agua esté hirviendo, vierta tapioca en el agua. Revuelva la tapioca para evitar que se pegue. Poner la tapa y hervir durante 10 minutos. Después de 10 minutos, apague la olla de arroz y deje reposar las perlas de tapioca con la tapa puesta durante 13 minutos más. Enjuague la tapioca con agua fría y escurra. Vierta la tapioca en un recipiente para almacenar y cubrir con jarabe de azúcar.

ALMACENAMIENTO DE TAPIOCA SIN COCINAR: Después de abrir la tapioca, selle la bolsa lo más herméticamente posible. Almacene en un lugar fresco y seco, pero no en el refrigerador.

ALMACENAMIENTO DE LA TAPIOCA COCIDA: Congele la tapioca cocida sin usar en una bolsa Ziploc. Cuando esté listo para usar, rompa la porción deseada y descongele en agua hirviendo hasta que esté suave.

  • Caliente 16 tazas de agua a fuego alto hasta que hierva.
  • Agregue 8 tazas de azúcar morena y 8 tazas de azúcar blanca. (puede hacer 16 tazas de azúcar blanca, pero será un poco más dulce).
  • Apague el fuego una vez que se derrita el azúcar.
  • Vierta el jarabe de azúcar en un recipiente para servir.

* Nota: Para cantidades más pequeñas, use una proporción 1: 1 de agua por azúcar.

CÓMO PREPARAR TÉ

  • Calienta 17 tazas (4000 ml) de agua a fuego alto hasta que hierva en una olla grande.
  • Retire la olla del fuego una vez que el agua esté hirviendo.
  • Agregue 1 bolsa de filtro y deje reposar durante 12 minutos con la tapa puesta.
  • Retire la bolsita de té y vierta en un recipiente para servir.
  • Caliente 10,5 tazas de agua a fuego alto hasta que hierva.
  • Apague el fuego, agregue 1 bolsa de filtro y deje reposar durante 8.5 minutos con la tapa puesta.
  • Retire la bolsita de té, vierta en un recipiente para servir y refrigere.

** Nota: el té verde jazmín se quemará y se volverá amargo si se cocina demasiado o se hierve.

  • Caliente 17 tazas de agua a fuego alto hasta que hierva.
  • Agregue 1 bolsa de filtro y deje reposar durante 20 minutos sin la tapa.
  • Retire la bolsita de té y vierta en un recipiente para servir.

Vea nuestros videos a continuación para conocer las recetas de bebidas de Bubble Tea con Brewed Tea:

  • Disuelva 2 cucharadas de crema no láctea y 1 cucharada de azúcar o jarabe de azúcar con & frac12 taza de té caliente en una taza mezcladora.
  • Agregue 2 tazas de hielo, cubra y agite hasta que se mezcle bien y se forme una espuma agradable.
  • Agregue & frac14 taza de perlas de tapioca a su taza para beber, vierta té con leche sobre la tapioca y ¡disfrute!

** La crema no láctea se puede sustituir por cualquier crema de elección (es decir, mitad y mitad, leche condensada azucarada o leche normal).

*** También puede preparar un té aromatizado agregando una cucharada de jarabe aromatizado a su té. La crema no láctea es opcional para esto.

  • Agregue 1 cucharada de polvo aromatizado, crema, azúcar o jarabe de azúcar y & frac34 taza de agua en una taza agitadora y agite vigorosamente hasta que los polvos se disuelvan.
  • Agregue 2 tazas de hielo y agite hasta que se forme una buena espuma.
  • Vierta el líquido sobre & frac14 taza de perlas de tapioca en un dúplex de 16 oz y ¡disfrútelo!

* Otro método es agregar agua caliente a los polvos para derretirlos por completo antes de agitarlos con hielo. Este método parece hacer que la textura del té de burbujas sea menos polvorienta.

** Agregue todos los ingredientes en una licuadora y mezcle en un batido suave y refrescante.

Vea nuestros videos a continuación para conocer las recetas de bebidas de Bubble Tea con sabor en polvo:


Las 10 mejores recetas de té de burbujas y té de perlas

Si alguna vez ha probado el té de burbujas (o el té de perlas, como se le llama a menudo), sabrá lo fresca y refrescante que puede ser esta bebida. Pero la verdadera belleza del té de burbujas es la versatilidad de los ingredientes, lo que significa que realmente puedes crear tus propias creaciones & # 8230

Té de burbujas de melón

10 - Melón & # 8211 www.colourfulpalate.com/2013/04/04/how-to-make-bubble-tea-the-healthy-way

Esta es probablemente la receta de té de burbujas más saludable que verá en esta lista. ¡Con medio melón y leche de almendras es realmente bueno para ti!

Té de burbujas de leche de almendras tailandés

9 - Almendra tailandesa & # 8211 www.loveandoliveoil.com/2015/01/thai-almond-milk-bubble-tea.html

Si bien puede tener un aspecto cítrico, esta receta no se parece en nada a eso. De hecho, aparentemente tiene un sabor suave y cremoso. ¡Suena bien para mí!

Té de burbujas de chocolate y semillas de chía Rooibos

8 - Chocolate Rooibos & # 8211 jeanetteshealthyliving.com/2014/05/chocolate-rooibos-chia-seed-bubble-tea.html

Para ser honesto con usted, no tengo idea de qué mitad de estos ingredientes son, y mucho menos de cómo sabrán, pero eso no significa que no lo probaría.

Té de burbujas de sandía

7 - Sandía & # 8211 Simply-delicious.org/2014/09/09/mason-jar-pecan-pies-watermelon-bubble-tea-more

¡No hay muchas bebidas que se puedan hacer para que parezcan una sandía y mucho menos que también tengan el mismo sabor! Esta es una gran receta para los días calurosos de verano.

Té de burbujas estilo persa

6 - Estilo persa & # 8211 uk.pinterest.com/theworldstop10

Esta receta con vainas de cardamomo y una pizca de miel parece que podría ser una excelente manera de experimentar el té de perlas si nunca antes lo ha probado. Digo eso porque suena una receta tan suave y no tan completa como algunas de las recetas de esta lista.

Té Burbuja Verde Matcha.

5 - Matcha Green & # 8211 bakewithchristina.com/matcha-green-bubble-tea

Los tés verdes son a menudo algunos de los mejores sabores, y esta receta hecha con polvo de té verde matcha es sin duda un placer genial. ¡Es curioso cómo las pequeñas perlas de tapioca negras parecen huellas de patas!

Té de burbujas de coco joven

4 - Coco joven & # 8211 uk.pinterest.com/theworldstop10

¡Esta bebida es muy Ageist! Después de todo, los cocos viejos tienen tanto para beber como sus contrapartes más jóvenes. Lo que me gusta de esta receta es cuánto se destacan las perlas negras de tapioca de la bebida.

Café vietnamita Boba Bubble Tea

3 - Café vietnamita y # 8211 appetitforchina.com/recipes/vietnamese-coffee-bubble-tea-boba-drink

Si bien una taza de té de burbujas está muy bien, es difícil no pedir un café en su lugar. Entonces, ¿por qué no combinar los 2 y tomar un té de burbujas de café?

Té de Burbujas de Fresa Boba

2 - Fresa & # 8211 www.abeautifulmess.com/2011/08/bubble-tea-recipe-how-to-make-it-at-home.html

Con una textura de terciopelo rojo y una fresa entera para rematar, esta delicia veraniega de té de perlas iría perfectamente a la barbacoa familiar.

Té de burbujas Oreo

1 - Oreo & # 8211 es.pinterest.com/theworldstop10

Simplemente no me importa que no haya una receta o guía de preparación para acompañar la bebida, cualquiera que pueda combinar galletas Oreo y una bebida de té saludable obtiene mi voto. De todos estos, probablemente este sea el único que me gustaría probar.


Ver el vídeo: Γιατί πρέπει να Καθαρίσουμε τα Αγγεία του Εγκεφάλου? 2 Πολύ Αποτελεσματικές Σπιτικές Συνταγές (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Tura

    Creo que permitirás el error. Ofrezco discutirlo.

  2. Toramar

    No es necesario probar todo a la vez

  3. Joris

    Creo que se cometen errores. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, habla.

  4. Mutaur

    Muy bien, pensé yo también.



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