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Receta de pastel de yogur de cereza

Receta de pastel de yogur de cereza



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Un pastel de yogur húmedo tachonado de cerezas secas. En vacaciones, compramos cerezas secas y las puse en un pastel perfumado con almendras, ¡y aquí está la receta! Un manjar dulce que es una buena alternativa a otros pasteles de frutas.

12 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 100 g de cerezas secas
  • 200 g de harina común
  • 120 g de azúcar en polvo
  • 3 huevos batidos
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • una pizca de sal
  • 50 ml de aceite vegetal
  • 125 g de yogur natural
  • 1 cucharadita de extracto de almendras

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 45min› Listo en: 55min

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Escurrir las cerezas en un poco de harina para que no se hundan en el bizcocho durante el horneado.
  2. En un tazón combine el azúcar y los huevos, luego agregue la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue el aceite, el yogur, las cerezas enharinadas y el extracto de almendras y mezcle hasta que quede suave.
  3. Vierta la mezcla en un molde para pan engrasado de 900 gy hornee en horno precalentado durante unos 45 minutos (o hasta que al insertar una brocheta en el centro del pastel salga limpio).

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(3)

Reseñas en inglés (3)

Esta receta ahora se ha modificado a 50 ml de aceite en lugar de los primeros 500 ml de aceite.-23 de julio de 2013

Esta receta contiene demasiado aceite, yo diría alrededor de un cuarto de litro de demasiado aceite: ¡el pastel se asa en lugar de hornear! Me encantan las almendras, pero incluso para mí la cantidad de extracto de almendras hace que el sabor sea abrumador. Yo diría que pruebe la receta, pero no como está: revise las cantidades de aceite y extracto de almendras hacia abajo.-14 de julio de 2013

Esta receta es un completo DESASTRE. Me sorprende no haber incendiado la casa. Way Way DEMASIADO ACEITE. ¡Cuidado! - 19 de mayo de 2013