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Relleno fácil de salchicha de pollo con sriracha

Relleno fácil de salchicha de pollo con sriracha



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Dígale adiós a los lados aburridos: con tres tipos de pimientos, salchicha de pollo enérgica y pan de maíz con queso, ¡este relleno es todo menos aburrido!MÁS +MENOS-

Actualizado el 11 de septiembre de 2017

Para el pan de maíz

3/4

taza de harina de maíz amarilla (recomendado: molido mediano)

1/2

taza de harina para todo uso Gold Medal ™

1/2

taza de harina para todo uso Gold Medal ™, harina de trigo integral blanca (o sustitúyala por harina para todo uso adicional)

1/3

taza de queso cheddar picante recién rallado

Para el relleno

12

onzas de salchicha de pavo o pollo, sin tripa

1

chile jalapeño, sin semillas y membrana, finamente picado

1

pimiento rojo grande, cortado en cubitos

1

pimiento verde grande, cortado en cubitos

1

taza de cebollas verdes en rodajas finas, tanto las partes blancas como las verdes

1

cucharadita de ajo picado (aproximadamente 2 dientes)

1/4

cucharadita de pimienta negra

2

huevos grandes, ligeramente batidos

1 1/2

tazas de caldo de pollo bajo en sodio

1

cucharada de Sriracha, más adicional para servir

1/4

taza de cilantro fresco picado, para servir

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  • 1

    Prepare el pan de maíz: Coloque una rejilla en el centro de su horno y precaliente el horno a 425 ° F. Cubra ligeramente un plato de 8x8 pulgadas con aceite en aerosol. En un tazón grande, combine la harina de maíz, la harina para todo uso, la harina integral, el polvo de hornear y la sal. En un tazón aparte o una taza medidora grande, combine la leche, el aceite de canola y el huevo. Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina, vierta los ingredientes líquidos y luego revuelva hasta que esté húmeda (la masa puede tener grumos, pero no mezcle demasiado). Incorpora el queso cheddar. Vierta la masa en el plato preparado y hornee por 16 minutos, o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos en una sartén sobre una rejilla. Retirar de la sartén para enfriar completamente. Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F.

  • 2

    Prepare los ingredientes del relleno: Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio, luego agregue la salchicha y saltee durante 2 minutos, partiéndola en migajas. Agrega el jalapeño, los pimientos morrones, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta negra. Saltee durante 3 minutos, hasta que empiece a ablandarse. Retirar del fuego, luego transferir a un tazón grande para mezclar. Corta el pan de maíz en cubos, luego desmenuza los cubos en el bol con la salchicha. En un tazón pequeño, combine el caldo de pollo, el huevo y 1 cucharada de Sriracha. Vierta sobre la mezcla de pan de maíz y revuelva suavemente para combinar todos los ingredientes.

  • 3

    Cubra ligeramente una sartén de vidrio o cerámica de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol, luego agregue el relleno al plato. Hornee a 350 ° F durante 45 a 55 minutos, hasta que la parte superior esté crujiente y dorada y el líquido se haya asentado.

  • 4

    Para servir: Rocíe con Sriracha al gusto, luego espolvoree con cilantro.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Este relleno tiene mucha patada y mucho sabor; es casi demasiado bueno para ser considerado un acompañamiento. Muévase, lados aburridos, ¡hay un nuevo plato caliente en la familia! Llegó el Relleno Fácil de Salchicha de Pollo con Sriracha y está listo para calentar la mesa. Con demasiada frecuencia, el relleno sabe a poco más que cubos de pan blandos. Ese tipo de ofensa de mal gusto desperdicia un valioso espacio en el plato y no debe tolerarse. ¡Este relleno picante, sin embargo, es todo menos mundano! Con tres tipos de pimientos, pan de maíz casero con queso y salchicha de pollo enérgica, este lado está listo para sacudir tu menú navideño. El pan de maíz casero es uno de los secretos del rico sabor de este relleno. Usé mi receta de pan de maíz ultrafácil y favorita de todos los tiempos: es de un tazón, de trigo integral y está cargada con queso cheddar blanco fuerte. En su lugar, podría usar una mezcla, pero esta receta es tan fácil y sabrosa que vale la pena. A continuación, vienen las mezclas: aquí es donde fallan muchas otras recetas de pan de maíz y este relleno es excelente. El relleno no debe ser solo pan. ¡Debe ser pan y muchas otras COSAS realmente buenas! El nuestro comienza con pimientos rojos y verdes, jalapeños ardientes y cebollas verdes brillantes. Aunque este relleno fácil de salchicha de pollo con Sriracha técnicamente podría pertenecer a la categoría de "guarnición", si yo fuera el pavo estaría nervioso. ¡Este sabroso plato está a punto de robarse el protagonismo de la cena!

Relleno fácil de salchicha y hierbas # 038

Solía ​​organizar elaboradas celebraciones de Acción de Gracias, donde cocinaba y me preparaba durante días enteros, solo para estar completamente exhausto cuando mis invitados llegaban el día de Acción de Gracias. Después de una copa de vino, ¡estaría cabeceando en la mesa, soñando con mi almohada! Finalmente me di cuenta al simplificar mi menú y recetas. Este delicioso relleno de salchichas y hierbas, por ejemplo, se basa en cubos de relleno comprados en la tienda, lo que elimina el paso de cortar y secar el pan. Créame, cuando está usando una libra de salchicha y una barra entera de mantequilla, ¡el pan no importa mucho!


Receta de salchicha y sriracha

Aquí hay una comida sabrosa, rápida y sin esfuerzo. El Sriracha sabe como si estuviera hecho para la salchicha.

Método

Corta la salchicha en trozos pequeños.

En una sartén a fuego medio, agrega el aceite, luego, cuando esté caliente, agrega la salchicha. Revuelva hasta que la salchicha esté bien dorada.

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Herramientas que usé con esta receta

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Así que ahí lo tienes, tú pueden prepare el relleno con anticipación y refrigérelo o congélelo.


Ver el vídeo: Como hacer Salchichas de Pollo Caseras, Fáciles y Económicas (Agosto 2022).