Nuevas recetas

Albóndigas de calabaza con patatas

Albóndigas de calabaza con patatas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

hervir patatas

limpio calabazasLas rallamos y exprimimos bien el jugo

limpiamos la zanahoria, la rallamos

picar finamente la cebolla

pelar las patatas y molerlas con un tenedor, añadir el resto de los ingredientes, mezclar bien,

tomar una cucharadita de la composición y pasarla por harina, freírlas en aceite caliente, sacarlas con una toalla absorbente



Lavar las patatas y pelarlas durante 30 minutos o hasta que estén listas. En el agua hirviendo añadir un poco de sal a las patatas. Cuando estén listos, pelarlos y molerlos bien.

Lavar los calabacines y pasarlos por el rallador grande, agregar un poco de sal y reservar unos minutos.

Notarás que las calabazas dejan mucho jugo, toma y escurre todo el jugo presionándolo ligeramente en tus manos.

En el bol con las patatas cocidas, añadir la cebolla finamente picada, el queso rallado (dejar un poco para espolvorear sobre las albóndigas), el ajo machacado, las claras de huevo y las verduras finamente picadas.


¡Se cocina en unos minutos y desaparece en un segundo del plato! ¡Albóndigas de patata con cebollas verdes y queso y súper receta # 8211!

Si ya no quieres preparar las tradicionales albóndigas, puedes optar por estas albóndigas de patata con cebolleta y queso. Estas albóndigas de patata son muy sabrosas, sabrosas y consistentes. La combinación de ingredientes es perfecta, y para preparar tales albóndigas solo necesitas un poco de habilidad. Puede hacer albóndigas redondas o planas, fritas o al horno & # 8230 ¡Las albóndigas de papa saldrán tan bien que no podrá detenerse por una sola porción!

INGREDIENTES

& # 8211 un manojo de cebollas verdes

& # 8211 aceite vegetal (para freír)

PREPARACIÓN

1. Las patatas deben limpiarse y hervirse en agua con sal. Después de que las patatas hayan hervido, escurra el agua y tritúrelas hasta obtener la consistencia de un puré. Deje que el puré de papas se enfríe.

2. El queso se debe dar a través de un rallador pequeño.

3. Las cebollas verdes deben picarse finamente.

4. Agregue los huevos y la harina al puré de papas y mezcle hasta que quede suave.

5. Agregue la cebolla verde picada y el queso rallado al puré y mezcle la composición.

6. Humedezca sus manos y forme pequeñas albóndigas con la composición obtenida. Enrollar las albóndigas en harina o pan rallado y freírlas por ambos lados.


Frijoles de soja horneados

Albóndigas de soja texturizadas (gránulos) horneadas con ajo, pan negro y sazonadas con pimentón y perejil verde

Albóndigas de patata en salsa de pasas

Albóndigas de patata en salsa de pasas, preparadas con vino, harina, huevos y jugo de limón

Albóndigas de soja en ayunas

Albóndigas de soja en ayunas, horneadas con gránulos de soja y copos de avena y sazonadas con pimentón y orégano

Albóndigas con setas en ayunas

Albóndigas con champiñones en ayunas, preparadas con avena, nueces y leche de soja, condimentadas con mejorana y salvia en polvo


Ingredientes Tartaleta de patata y calabaza con cebolleta

2 patatas grandes
1 calabacín
100 gr de parmesano
1 cucharada de harina rallada
2 hilos de cebolla verde
unos hilos de eneldo
sal pimienta
chile
un poquito de aceite

Preparación Tartaleta de patata y calabaza con cebolleta

  1. Mezclar el queso parmesano con la harina, la cebolla en rodajas y el eneldo picado. Condimentar con sal y pimienta.
  2. Pelar las patatas y el calabacín y cortarlos en rodajas muy finas, como si fueran patatas fritas.
  3. Engrasar una bandeja de 26 cm de diámetro con un poco de aceite y colocar una capa de rodajas de patata que se superpondrán un poco. Coloque una capa de rodajas de calabacín encima. Engrasar con muy poco aceite (utilizar un cepillo para que no se le caiga demasiado aceite) y espolvorear 1/3 de la mezcla de parmesano con cebolletas.
  4. Luego sigue: y capa de papas - capa de calabacín - engrasar con aceite - espolvorear 1/3 de parmesano - capa de papas - engrasar con aceite - espolvorear el resto de la mezcla de parmesano y un poco de chile (opcional).
    * en total tendremos 3 capas de patatas y entre ellas 2 capas de calabaza.
  5. Cubre la bandeja con papel de aluminio y presiona la tarta con las manos para pegar las capas. Hornee a 190 ° C durante 40 minutos.
  6. Retire el papel de aluminio y déjelo en el horno durante otros 15-20 minutos para que se dore por encima.
  7. Córtalo en la sartén y retira suavemente las rodajas en un plato. Sirva caliente.

1. Mezclar cebollas verdes con parmesano

2. Cortar las patatas y el calabacín en rodajas finas.

5. Espolvoree con la mezcla de parmesano.

6. Pon la tarta montada en el horno.

7. Tarta de patata y calabaza con cebolleta


Albóndigas con calabaza y patatas, una receta muy sabrosa y saludable para cualquier época del año

Las albóndigas de papa se pueden preparar de muchas formas, pero hoy te sugerimos que las hagas en una versión deliciosa y también muy saludable.

ingrediente:
2 calabacines medianos, 4 papas, 2 cebollas, 1 huevo, 2 cucharadas de harina
1 cucharada de aceite de girasol, sal, pimienta, tomillo, 5 dientes de ajo (machacados)
Además de nuestro principal secreto, el rallado de la patata, también tenemos el rallado del calabacín, o más precisamente el frotamiento del calabacín sobre el rallador pequeño hasta que se convierta en una pasta. La combinación con cebolla, huevo, harina y especias le dan un sabor especial que invita a una comida sana, y además son muy fáciles de digerir.

Método de preparación:
Limpiar, enjuagar y freír el calabacín que se le da a través del rallador de malla grande. También limpiar, lavar y secar las patatas y las cebollas. Mezclar y escurrir en un colador. Agregue todos los ingredientes rallados en un bol. Agrega un poco de harina, aceite y especias. Mezclar muy bien y formar albóndigas que aplanar. Calentar el aceite y sofreír las albóndigas. También se pueden meter al horno, si lo desea, con un contenido bajo en grasas.
¡Podrás disfrutar de una comida abundante y muy sabrosa con tus seres queridos! ¡Buen apetito!

Vea también la receta para albóndigas de patata con tomillo y ajo:

Las albóndigas de patata son muy sabrosas y abundantes, por lo que puedes comerlas durante la Cuaresma, pero también en cualquier otro momento, un alimento sano y sabroso. Esto es lo que necesita:

7 patatas hervidas y posteriormente ralladas, 2 zanahorias hervidas y ralladas, 1 manojo de cebolletas, un manojo de perejil o eneldo finamente picado, sal y pimienta al gusto, una pizca de tomillo seco (opcional), 3 dientes de ajo rallados, 50 g de pan rallado, aceite para freír.

Las patatas y las zanahorias se hierven con la piel y después de hervir se dejan enfriar. Una vez que se han enfriado, se pelan y se pasan por un rallador pequeño. En un tazón, mezcle la composición de papa y zanahoria con eneldo finamente picado y cebollas verdes finamente picadas, agregue sal y pimienta al gusto, 4 cucharadas de pan rallado, ajo rallado o triturado, tomillo. Mezclar bien los ingredientes y formar las albóndigas. Puede hacerlos planos o puede darles forma con una cuchara. Si lo desea, puede volver a pasar por las migas de pan.

Freír en una sartén caliente con un poco de aceite y darle la vuelta con cuidado hasta que se dore por ambos lados, luego sacar con una servilleta de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Una opción saludable sería meter las albóndigas al horno para evitar freírlas en aceite, pero saldrán un poco más duras y secas.


Patata loca rellena de champiñones y # 8211 ¡las albóndigas más sabrosas y jugosas! ¡Tan finas y suaves que se deshacen en tu boca!

Las albóndigas de patata rellenas de champiñones son un plato muy picante, aromático, rosado y apetecible. Se encuentran en la cocina tradicional de Polonia, Bielorrusia y Ucrania y disfrutan de un enorme éxito tanto entre los turistas como entre los lugareños. Si quieres diversificar tu menú diario, estas apetitosas, abundantes y muy sabrosas albóndigas seguro que te saldrán bien. Sírvelos con nata o tu salsa favorita y sorprende a tus seres queridos con un manjar original.

INGREDIENTES de la masa

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

-150 g de champiñones frescos

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Lave las patatas. Hervirlos en un cazo con agua y sal hasta que estén listos. Escúrrelos y haz un puré con ellos.

2. Mezclar el puré de patatas con el huevo, la harina, la sal y la pimienta negra molida. Consigue una masa homogénea.

3. Pelar y picar la cebolla. Freír en una sartén con aceite caliente a fuego medio. Revuelva con regularidad.

4. Lavar y limpiar las setas. Córtelos en rodajas y añádalos a la sartén de cebolla. Combina con sal y pimienta negra molida. Revolver. Freír hasta que los champiñones estén ligeramente dorados. Coloque las cebollas fritas con champiñones en un plato. Trate de mantener la máxima cantidad de aceite en la sartén.

5. Dar a la masa de patatas una forma cilíndrica y pasarla por la harina. Córtalo en rodajas de 1,5 cm de grosor.

6. Forme un bizcocho con cada porción de masa y coloque una porción del relleno estrictamente en el medio (los bordes con aceite se pegarán más fuerte). Pega los bordes y forma el paté. Aplanarlo un poco. Repite el proceso con las otras porciones de masa.

7. Pasar las empanadas por la harina y freírlas en una sartén con aceite caliente por ambos lados hasta que se doren (durante 2-3 minutos por cada lado, a fuego medio).


Albóndigas de calabaza

Ingrediente:

  • 2 calabazas medianas
  • 2 zanahorias
  • una cebolla pequeña
  • 2 huevos bien batidos
  • 3/4 de pan rallado
  • media taza de avellanas picadas
  • un cuarto de taza de aceite

Rallar las calabazas, zanahorias y cebollas y escurrir el exceso de líquido. Mezclar las verduras con los siguientes 3 ingredientes: huevos batidos, pan rallado y avellanas picadas. Si la mezcla está demasiado húmeda para formar albóndigas, agregue pan rallado. Deje la composición en el frigorífico durante 30 minutos. Las albóndigas se forman de tamaño mediano. Freír en aceite hasta que se dore.


Albóndigas de calabaza

Ingrediente:

  • 2 calabazas medianas
  • 2 zanahorias
  • una cebolla pequeña
  • 2 huevos bien batidos
  • 3/4 de pan rallado
  • media taza de avellanas picadas
  • un cuarto de taza de aceite

Rallar las calabazas, zanahorias y cebollas y escurrir el exceso de líquido. Mezclar las verduras con los siguientes 3 ingredientes: huevos batidos, pan rallado y avellanas picadas. Si la mezcla está demasiado húmeda para formar albóndigas, agregue pan rallado. Deje la composición en el frigorífico durante 30 minutos. Las albóndigas se forman de tamaño mediano. Freír en aceite hasta que se dore.


Calabacín + patatas = ¡Receta de "manjar inusual" a partir de ingredientes simples!

¡Pasteles excepcionalmente sabrosos con un relleno inusual & # 8211 delicado y fragante!

INGREDIENTE:

-1 calabacín mediano (o 2 calabazas pequeñas)

-1 cucharada de crema fermentada

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Pasar el calabacín por un rallador grande, agregar sal, mezclar y dejar colar por 10 minutos para que se escurra el líquido.

2. Cortar la cebolla en cuartos de rodajas y freírla en la sartén con aceite hasta que esté ligeramente dorada.

3. Exprima el calabacín, transfiéralo a la sartén con la cebolla y cocine las verduras juntas durante unos 5 minutos, hasta que se evapore todo el líquido.

4. Agregue el queso derretido dado a través del rallador grande, mezcle y sazone el relleno con ajo y orégano.

5. Corta las patatas en trozos, vierte agua y hiérvelas hasta que estén listas.

6. Pasar las patatas por un colador, añadir sal (si no la añadiste durante la cocción) y esperar a que se enfríe el puré.

7. Agregar el huevo, la nata y mezclar, luego incorporar gradualmente la harina y amasar una masa suave, agradable y ligeramente pegajosa.

Consejo. Puede utilizar cualquier masa que desee, no necesariamente patatas.

8. Espolvorear la superficie de trabajo y la masa con harina, dar forma a un palito y cortarlo en trozos.

9. Aplanar un pegamento con los dedos, cubrir la mitad con relleno de calabacín y pegar los bordes.

10. Freír los pasteles en una sartén con aceite a fuego medio hasta que estén bien dorados por ambos lados. Retirarlos sobre la servilleta absorbente.

Tartas maravillosas y muy sabrosas. La masa queda suave y al mismo tiempo crujiente en la superficie.


Video: Kartoffel-Kürbis-Gratin einfaches Rezept (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Peregrine

    Creo que no tienes razón. Lo sugiero que debatir. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.

  2. Norton

    Argumento oportuno

  3. Huntly

    Intente buscar la respuesta a su pregunta en Google.com

  4. Torio

    Tienes toda la razón. En ella algo es también yo pienso, qué es buen pensamiento.



Escribe un mensaje