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10 ingredientes que debes probar para tu helado de chocolate caliente

10 ingredientes que debes probar para tu helado de chocolate caliente



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Lleva tus helados al siguiente nivel

Shutterstock / Silatip

Lleva tus helados al siguiente nivel.

A todos les encanta seguir una cena sabrosa con una de las delicias favoritas del verano: helado. No hay mejor manera de disfrutar la temporada que con un helado cremoso - y cada vez es más popular cambiar este plato clásico con ingredientes sorprendentes.

10 ingredientes que debes probar para tu helado de chocolate caliente

Los helados ya no son solo una sensación dulce. El tocino es uno de los aderezos inusuales más comunes, porque, como sabemos, todo sabe mejor. con tocino. Otro favorito de muchos hogares es Palomitas, especialmente cuando se rocía con caramelo salado.

Ya sea que sea lo suficientemente aventurero como para probar Pop Rocks como aderezo o esté dispuesto a derrochar en una hoja de oro de 14 quilates, compartimos algunos de nuestros favoritos que se ajustarán a la factura.

Hoja de oro de 14 quilates

Agregue un aderezo lujoso a su helado con frutas y nueces con copos de oro. Es el postre perfecto para un delicioso brunch de verano.

Tocino con helado de mantequilla de maní

Todo sabe mejor con tocino - o eso dicen. Fríe un poco de tocino súper crujiente para agregar un sabor salado y sabroso a tu helado.


¿Quién inventó el helado de chocolate caliente?

La salsa espesa y rica de chocolate caliente convierte el helado de vainilla común en algo mágico. El helado de vainilla frío se derrite ligeramente del dulce de azúcar caliente y se cubre con crema batida y una cereza marrasquino. Es un postre clásico y fácil. Pero, ¿cuál es la historia del helado de chocolate caliente y quién lo inventó?

Antes de entrar en el helado de chocolate caliente, necesitamos saber dónde se origina el helado. Hay algunas posibilidades.

Una es que el helado está vinculado a las leyes Sunday Blue que se aprobaron a fines del siglo XIX y principios del siglo XX. Una restricción era vender refrescos los domingos. En este momento, el helado de refresco era muy popular, lo que significaba que las tiendas tenían prohibido venderlo los domingos. Para eludir la ley, comenzaron a vender gaseosas heladas sin la soda & # 8211 que dejaba un vaso de helado y el almíbar.

Otra teoría se remonta a 1881 en Wisconsin, el propietario de una tienda de refrescos, Ed Berners, tenía un cliente que pidió un tazón de helado con el jarabe que se usaba para los refrescos encima. Le gustó, cobró cinco centavos y decidió agregarlo a su menú. George Giffy, dueño de una tienda de refrescos de la competencia, sintió que también necesitaba servir el brebaje y decidió servirlo por cinco centavos solo los domingos. Su Domingo de Helados se hizo muy popular y se dio cuenta de que estaba ganando la mayor cantidad de dinero el domingo. Entonces, decidió servirlo todos los días & # 8230 y cambiar el nombre a helado sundae.

La tercera idea es que se originó en Ithaca, Nueva York, donde Chester Platt era dueño de la farmacia Platt & amp Colt & # 8217s. Un domingo, preparó un plato de helado de vainilla para un reverendo local en 1893. Platt añadió cerezas y jarabe de cereza al helado. Lo llamaron Cherry Sunday ya que se hizo un domingo.

Sin embargo, no hay duda de quién inventó el helado de chocolate caliente. Podemos agradecer a Clarence Clifton Brown por este postre celestial.

En 1906, Clarence era dueño de C.C. Brown & # 8217s Ice Cream Shop en Los Ángeles, California. Tuvo la idea de crear una cobertura que derretiría lentamente el helado frío. Experimentó durante dos meses y finalmente encontró la receta correcta. Servido en vasos estriados que permitieron que el helado derretido y el dulce de azúcar goteara por los lados, su helado se convirtió en un gran éxito. Se sirvió (y siguió siendo muy popular) hasta que la tienda cerró en 1996.

Ya no necesitamos ir a una heladería para disfrutar de un helado de chocolate caliente. A lo largo de los años, las empresas comenzaron a empaquetar chocolate caliente que se puede calentar rápidamente en casa.

Si bien la salsa de chocolate caliente comprada en la tienda es deliciosa, es fácil de hacer desde cero. Si quiere probar, aquí hay dos recetas de Blue Ribbon que está garantizado que le encantarán. Si bien es posible que no sean 100% tradicionales, harán que su helado de chocolate caliente y # 8217 sea muy especial.


Coberturas crujientes

Los aderezos con un poco de textura proporcionan una textura interesante para tu helado. Las texturas contrastantes son una parte importante de una buena comida. Además, todas estas ideas son sabrosas y tradicionales para los helados.

  • Piezas de caramelo: Dale un corte áspero a tus barras de caramelo favoritas o saca dulces del tamaño de un bocado. Busque versiones pequeñas de dulces como M & ampM o ositos de goma, especialmente si está preparando una barra de helado para niños.
  • Galletas desmenuzadas: Si bien las galletas Oreo son las más comunes para combinar con helado, puede cortar cualquiera de sus tipos de galletas favoritas para agregar a la barra de helado.
  • Nueces picadas: Tuesta y pica tus nueces favoritas. Las nueces son una opción popular para los helados, pero casi cualquier tipo de nueces sabrá muy bien. Los anacardos y las almendras son dos opciones populares. Incluso puedes comprar almendras en rodajas y ahorrarte el corte.
  • Chips para hornear: Si bien las chispas de chocolate son siempre una de las opciones favoritas, hay muchos otros sabores de chispas disponibles. Pruebe el caramelo o incluso los chips de menta (Ghirardelli es excelente).

La mejor salsa de chocolate caliente

The Best Hot Fudge Sauce es fácil de hacer y supera las opciones compradas en la tienda. Resulta espeso, pegajoso, esponjoso y delicioso, ¡perfecto en todo momento!

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The Best Hot Fudge Sauce es fácil de hacer y supera las opciones compradas en la tienda. Resulta espeso, pegajoso, esponjoso y delicioso, ¡perfecto en todo momento!

Si se ha sentido frustrado al intentar hacer su propia salsa de chocolate caliente en el pasado, deje que su mente esté tranquila. Si sigue estas sencillas instrucciones al pie de la letra, estará encantado con la salsa y con usted mismo por dominar esta sencilla receta. Esta salsa es perfecta como adorno de helado, rociada sobre un pastel o tarta, se usa para hacer leche con chocolate o incluso se usa como una capa de dulce de azúcar en otras recetas. Una vez que aprenda a hacer la suya propia, ¡nunca más volverá a comprar salsa dulce de azúcar comprada en la tienda!

Te va a encantar el delicioso sabor y la textura perfecta de esta receta. Aunque los ingredientes son los que probablemente ya tienes a mano, ¡el sabor es como algo que encontrarías en una tienda de dulces gourmet! Aunque esta receta es rápida y fácil, el truco para lograr una textura suave y perfecta es la cocción y el licuado.

La cocción permite que el azúcar se una a los demás ingredientes demasiado calientes, y el azúcar se quema, demasiado frío o demasiado corto, y el azúcar puede terminar granuloso o cristalizado. La mezcla tiene que ver con incorporar aire a la salsa o airearla. La textura suave y cremosa es el resultado de esta combinación, así que asegúrese de mezclar durante los dos minutos completos, incluso si parece bastante bien mezclado antes de eso. Además, una licuadora de inmersión no funciona muy bien para este paso. Tanto la temperatura como el tiempo son claves aquí, así que prepárate con tus ingredientes y un temporizador, ¡te encantará el resultado!

  • ¿Cristalizará el azúcar? La cristalización es bastante común cuando se trabaja con azúcar, pero al calentar el azúcar correctamente, puede evitar esa cristalización. Asegúrese de seguir la cocción y licuado muy de cerca.
  • ¿Es necesario refrigerar la salsa de chocolate caliente? Recomendamos guardar la salsa fudge en el refrigerador. Probablemente contenga suficiente azúcar para mantenerse bien a temperatura ambiente, pero siempre es más seguro en el refrigerador y se mantendrá más fresco. Vuelva a calentar en el microondas en pequeños incrementos de tiempo de 20 a 30 segundos.
  • ¿Cuánto tiempo se mantendrá la salsa de chocolate caliente en el refrigerador? Esta salsa se puede utilizar hasta un mes si se conserva en el frigorífico. Si embotella esto para almacenarlo, utilizando técnicas profesionales de embotellado después de prepararlo, durará de 6 a 12 meses, sin abrir, en el refrigerador.
  • ¿Puedo hacer esto en el microondas? Existen recetas para el dulce de azúcar caliente para microondas, pero los mejores resultados para la salsa de chocolate caliente casera se logran cocinando en una estufa tradicional. El calor de las microondas no es tan confiable. Esta receta se prepara mejor en la estufa; sigue siendo simple y rápida de hacer.

¿SABÍAS? La salsa de chocolate caliente se considera una elaboración de dulces de bajo nivel. La elaboración de dulces se compone de cualquier cosa que tenga un ingrediente principal de azúcar. Es una ciencia delicada y los pequeños pasos en falso pueden ser desastrosos. Sin embargo, no se preocupe, si puede seguir las instrucciones, puede hacer dulces.

Un error común en la elaboración de dulces es cocinar el azúcar demasiado rápido. Cuando una receta de dulces dice “llevar a ebullición”, debes calentarla a fuego medio-bajo hasta que todo se derrita, luego subir el fuego a medio alto hasta que comience a hervir. Luego, siempre reduzca el fuego a medio para mantener un hervor a fuego lento. Si simplemente subes el fuego a alto, corres el riesgo de quemar o arruinar tu azúcar. Duplicar una receta de dulces puede ser difícil ya que afecta el tiempo de cocción, el tamaño de la olla y más. Las sustituciones son impredecibles en la elaboración de dulces porque cada ingrediente tiene un propósito muy específico. Esta es la química de la cocina. A menos que sea un fabricante de dulces experimentado, siga la receta.

Si te gusta esta deliciosa receta de dulce de azúcar caliente, también te pueden interesar estas otras delicias dulces:

Mira el video a continuación donde Rachel lo guiará a través de cada paso de esta receta. A veces ayuda tener una imagen, y siempre lo cubrimos con nuestro programa de cocina. Puede encontrar la colección completa de recetas en YouTube, Facebook Watch o nuestra página de Facebook, o aquí mismo en nuestro sitio web con sus recetas correspondientes.


Receta de salsa de chocolate caliente

¿Quién puede resistirse a una gran bola de helado de vainilla rociado con una salsa de chocolate caliente caliente, sedosa y con chocolate caliente? ¡Yo no! Sencillo, delicioso y delicioso, querrás poner esta salsa de chocolate caliente sobre casi todo.

Cómo hacer salsa de chocolate caliente

Para esta receta, necesitará los siguientes ingredientes:

  • leche condensada azucarada
  • mantequilla sin sal
  • jarabe de maíz ligero
  • Cacao en polvo de proceso holandés
  • chocolate semidulce o agridulce de buena calidad (no chispas de chocolate)
  • extracto de vainilla
  • sal
  • crema espesa, mitad y mitad o leche

Para hacer esta sencilla salsa de chocolate:

  1. Combine la leche condensada, la mantequilla, el almíbar y el cacao en polvo en una cacerola mediana de fondo grueso. Cocine a fuego medio bajo hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté caliente.
  2. Retirar del fuego y agregar el chocolate picado. Revuelva ocasionalmente hasta que todo el chocolate se derrita.
  3. Agregue la vainilla, la sal y la crema.
  4. ¡Servir y disfrutar!

¿Qué más puedes crear con Hot Fudge Sauce?

Esta salsa versátil es excelente en o en casi todo.

  • Rocía tu helado favorito
  • Coloque una capa de salsa de chocolate caliente enfriada entre bolas de helado de vainilla casero y luego congele. ¡Helado instantáneo de Fudge Ripple!
  • ¡Haz un banana split casera! Necesitará fresas cortadas en cubitos o mermelada de fresa, trozos de piña, nueces, cerezas, crema batida y un plátano.
  • ¡Un sundae de helado rápido y simple es imprescindible!
  • Agregue unas cucharadas a la leche caliente para obtener una taza de chocolate caliente casero.
  • Agregue a la leche fría para obtener un delicioso vaso de leche con chocolate.
  • Vierta la salsa de chocolate caliente en una licuadora con helado para un batido rápido.
  • Use este brebaje deliciosamente tibio como salsa para mojar frutas, galletas, pretzels y cubos de bizcocho. ¡Como una fondue de chocolate!
  • Caliente una pequeña cantidad de salsa con una cucharada colmada de mantequilla de maní. Rocíe sobre el helado y disfrute.
  • ¡Coge una cuchara y disfruta!

¿Cuál es la mejor forma de recalentar esta salsa de chocolate?

Para recalentar esta salsa de chocolate caliente, retire la tapa del frasco y cocine en el microondas al 50% de potencia durante 30 segundos a 1 minuto. Revuelva y repita según sea necesario. La salsa debe ser vertible, no humeante ni demasiado caliente.

También puede colocar el frasco sellado en una olla o recipiente con agua muy caliente. Deje la salsa en el baño de agua caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que se pueda verter. ¡Pan comido!

¿Es necesario refrigerar la salsa Hot Fudge?

Sí, siempre debes guardar tu salsa de chocolate caliente casera en el refrigerador. Una vez cocida, vierte la salsa en un frasco de vidrio y deja enfriar. Cubra con una tapa y refrigere.

¿Cuánto tiempo se mantendrá esto en el refrigerador?

Nuestra salsa Hot Fudge se conservará durante 10 días a 2 semanas si está bien sellada y refrigerada.

Cómo hacer un helado de chocolate caliente

Coloca tu helado favorito en un bol. Cubra con nuestra salsa de chocolate caliente, crema batida, nueces y una cereza. Los cacahuetes salados son un favorito personal, ¡pero las nueces y las nueces también funcionan bien! Cada caloría vale la pena sumergirse en esos charcos de salsa tibia.

Aquí hay algunas ideas más para servir un helado de chocolate caliente:

Rocíe un poco de salsa de caramelo sobre la crema batida si está buscando una dulzura adicional.

Sirva con una galleta de mantequilla simple a un lado o desmenuzada por encima.

Reemplaza las nueces con trocitos de caramelo.

¿Cuál es el mejor tipo de chocolate para usar en esta receta?

Preferimos usar un buen chocolate para hornear en esta salsa. Querrás algo que se derrita maravillosamente y tenga un gran sabor a chocolate. Nuestro favorito son las barras de chocolate Scharffen Berger. Usamos estos productos a menudo pero sobre todo a la hora de hornear y en recetas como esta donde el chocolate es la estrella.

Las chispas de chocolate no son nuestra primera opción, pero eso es todo lo que tienes a mano, entonces pruébalo. Tanto agridulce como semidulce deberían estar bien. Las chispas de chocolate con leche pueden ser demasiado dulces. Recuerde, aunque esta salsa es excelente para comerla con una cuchara, lo más probable es que se rocíe sobre algo dulce, como un helado.

Las chispas de chocolate se derriten de manera diferente al chocolate para hornear, ya que tienen ingredientes agregados. Su salsa de chocolate caliente puede tener una consistencia ligeramente diferente a la nuestra que se muestra aquí.

¡Que se divierta y disfrute!

¡Gracias por PINNING!

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Recetas

Lo siento, no encontrarás nuestra receta aquí. . . pero hemos enumerado algunas de nuestras formas favoritas de servir Sundaes Best.

Chocolate Caliente Cremoso
Coloque 2 cucharadas de Sundaes Best en una taza de leche, cocine en el microondas durante dos minutos, revuelva y disfrute. . . ¡celestial!

Directamente del tarro
¡Solo toma una cuchara y escarba!

Café
¿Necesitas una dosis de chocolate por la mañana? ¿Estás cansado del café con leche o del capuchino? Toma tu cuchara de plata, abre el frasco, sumerge la cuchara y mézclalo con tu java favorito. Sonríe todo el camino al trabajo.

Ponche de huevo de chocolate caliente decadente de Bethey Magoo

1/2 litro de leche
1/2 cuarto de ponche de huevo
1/2 taza de Original Sundaes Best Hot Fudge Sauce
1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
1 cucharada de extracto de vainilla
Crema batida, malvaviscos, canela, nuez moscada, caña de cancy al gusto para decorar

Combine la leche, el ponche de huevo, la mejor salsa de chocolate caliente Sundaes y la nuez moscada en una cacerola de 2 cuartos de galón.

Cocine a fuego medio durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que esté completamente caliente.

Retirar del fuego y agregar el extracto de vainilla.

Vierta en tazas, decore como más le guste. ¡Beba lentamente para disfrutar de cada gota decadente!

Pastel de frambuesa al revés

1/4 taza de mantequilla derretida
3/4 taza de azúcar, dividida
1-1 / 2 tazas de frambuesas frescas, cantidad dividida
4 TB de almendras en rodajas, divididas
1-1 / 2 tazas de mezcla para hornear galletas
1/2 taza de leche
2 cucharadas de aceite
1/2 cucharadita de cada sabor a vainilla y almendra
1 huevo batido

Rocíe la mantequilla en una sartén redonda de 9 ". Espolvoree con 1/4 de taza de azúcar. Espolvoree con 2 cucharadas de almendras. Coloque 3/4 de taza de frambuesas con las puntas abiertas hacia arriba.
Combine la mezcla para hornear, 1/2 taza de azúcar, leche, aceite, vainilla y sabor a almendra.
Batir con batidora eléctrica durante 4 minutos.
Vierta en una sartén sobre frambuesas y almendras.
Hornee a 350 grados durante 35 minutos.
Inmediatamente invierta sobre un plato para servir.
Deje enfriar durante varios minutos y retire la sartén.
Adorne con las frambuesas y las almendras restantes.
Rocíe con Sundaes ¡La mejor salsa de frambuesa o salsa de chocolate caliente original!

One Pan Brownie d’Light

1 caja de mezcla de brownie
1 cuarto de helado (vainilla, chispas de chocolate, chocolate…)
1 tina de cobertura batida
1 frasco de Sundaes Best Hot Fudge Sauce
Nueces

Prepare la mezcla para brownies de acuerdo con las instrucciones de la caja para un molde de tamaño 9 "por 9".

Hornear de acuerdo a las instrucciones del paquete. Déjelo enfriar un poco.

Mientras aún están calientes, revuelva los brownies, partiéndolos en pedazos.

Unta el helado sobre los brownies. Vierta Sundaes Best sobre el helado. Extienda la cobertura batida sobre Sundaes Best. Espolvorea las nueces por encima. Cubra y congele hasta que esté listo para servir.


Para hacer el helado, simplemente coloque todo en un tazón y use una batidora de mano eléctrica para mezclar bien todos los ingredientes.

Luego vierte la mezcla en la caja del congelador de polietileno y colócala en la parte más fría del congelador. Después de aproximadamente 2 horas, o cuando los bordes comiencen a congelarse, retírelo y use la batidora de mano para darle otra buena mezcla y romper los cristales de hielo. Regrese al congelador, luego repita el batido después de 3 horas más.

Finalmente, devuélvalo al congelador por otras 6 a 8 horas, momento en el cual debe tener la consistencia de servir. Si lo ha hecho con mucho tiempo de anticipación y es muy difícil, transfiéralo al cuerpo principal del refrigerador durante 30 minutos para que se ablande lo suficiente como para sacarlo.

Para hacer la salsa de chocolate fudge, todo lo que hace es verter la leche evaporada en un tazón pequeño resistente al calor, luego romper el chocolate en cuadritos pequeños y agregarlos a la leche. Coloca el bol en una cacerola con agua apenas hirviendo, asegurándote de que el fondo no toque el agua, y deja que el chocolate se derrita, revolviendo de vez en cuando. Tardará unos 10 minutos en convertirse en una masa dulce y deliciosa.

Para servir los helados, ponga tres bolas de helado muy firme y frío por persona en vasos altos, seguidas de 3 cucharadas de salsa fudge caliente, seguidas de 1 cucharada de crema batida o crème fraîche. Finalmente espolvorear sobre algunas nueces picadas y servir absolutamente de inmediato.

Nota: Debido al contenido de azúcar en la leche condensada, esta receta no es apta para heladeros.


Rica Beltrán

En primer lugar, es importante elegir una buena base. El helado viene en muchas variedades, por lo que incluso dependiendo de sus invitados y su presupuesto, tiene muchas opciones. Si quieres ser súper DIY, puedes hacer tu propio helado casero con leche condensada o esta versión vegana de leche de coco. Si desea un helado vegano más fácil, intente hacer una crema 'agradable' de plátano congelado mezclando un plátano congelado con 1/2 taza de leche sin lácteos y agregando cacao en polvo y mantequilla de maní u otras frutas congeladas.

Si está organizando un grupo más grande, querrá abastecerse de helado. Pruebe BlueBunny (o una marca similar) Vainilla o Chocolate, ya que viene en cuartos. Una porción normal es de aproximadamente 2 cucharadas por persona, así que intente planificar en consecuencia (tener un poco más es normalmente mejor que quedarse sin). Algunos consejos para elegir su helado: intente elegir sabores más básicos como chocolate, vainilla o café. Dado que la emoción está en las coberturas, es bueno no optar por los sabores locos y complejos. También debes considerar qué tan dulce es la base del helado, ya que la cobertura agregará nuevos sabores y texturas.

Si quieres ponerte elegante, Ben and Jerry's siempre es una buena apuesta (unay no solo digo eso porque soy de Vermont). ¡También ofrecen opciones veganas! Haagen Dazs también tiene muchas opciones excelentes (fresa y dulce de leche son mis favoritos). Si quieres algo bajo en calorías, Enlightened y Halo Top son dos opciones sólidas. Si tiene a alguien en su grupo que no contiene gluten, también puede consultar ReThink: una empresa que fabrica helados sin gluten, aptos para ceto y sin alcohol de azúcar. Alden's Organic es otra compañía con deliciosos helados sin lácteos y a base de lácteos. ¡Su compañía es de lotes pequeños y súper deliciosa!

Amelia Hitchens

¡Luego necesitas algo para poner tu helado! Me encanta un buen sándwich de galletas de helado (conocido cariñosamente como chip-wich) y también puedes ser bastante creativo con las galletas. Las galletas con chispas de chocolate son un clásico, pero las galletas de azúcar con chispas también funcionan muy bien. Si no le gustan las galletas, los brownies son una opción clásica de helado. ¿Te sientes más tradicional? Vaya con un tazón, ¿tal vez uno que sea comestible?

Laura Subiaur

Finalmente, la parte divertida: ¡las coberturas! Para la fruta, pique fresas, plátanos y sirva varias bayas junto con helado. También puedes caramelizar las manzanas cortando unas cuantas y cocinándolas en una olla con agua y azúcar con canela durante unos 15 minutos.

Para las salsas, la salsa de chocolate y el caramelo son clásicos (aunque Butterscotch merece una mención honorífica). Si tiene acceso a un calentador, puede tener una olla pequeña de dulce de azúcar caliente para que sus invitados la sirvan sobre su helado.

Otras buenas coberturas son mantequillas de nueces, nueces tostadas o crudas como almendras, maní, nueces, semillas de chía y nueces. Las chispas de chocolate o varios dulces de su elección picados en trozos más pequeños pueden agregar un poco de dulzura adicional y un crujido perfecto contrastante. También puede optar por lo clásico y tener chispas de arco iris y jimmies (chispas de chocolate). La crema batida casera (o comprada en la tienda) y las cerezas son imprescindibles.

Emma Fein

Recuerde tener platos y utensilios reutilizables o compostables junto con servilletas para sus invitados. Para aquellos que no quieren un cono o una galleta (o cuando los chips-wiches comienzan a derretirse), tenga algunos tazones o tazas disponibles. ¡Asegúrese de preparar un poco de desinfectante para manos, poner música y divertirse!

Mi helado favorito es la galleta de avena sin lácteos de Halo Top mezclada con chispas de chocolate y mantequilla de maní, ya sea intercalada entre galletas de avena con chispas de chocolate o encima de brownies de mantequilla de maní con algunas rodajas de plátano y una pizca de crema batida. ¡Mmm! ¡Cuéntanos tu creación favorita de helado a continuación!


Salsa de chocolate caliente

En una cacerola mediana, mezcle suavemente el cacao en polvo y el azúcar. Batir la crema, luego poner el fuego a medio y batir mientras se calienta. Cuando la mezcla comience a calentarse, agregue la mantequilla y revuelva para que se derrita. Luego, cuando la mezcla esté agradable y caliente, agregue la vainilla y revuelva para combinar. Deje que la salsa se enfríe en la sartén durante 5 minutos, luego transfiérala a un frasco de vidrio. Guárdelo en el refrigerador (se solidificará a medida que se enfríe).

Para servir, saque la cantidad que necesita y colóquela en un recipiente apto para microondas. Caliéntelo por 20 segundos, luego revuelva y caliente por otros 10 o hasta que la salsa esté tibia.

Tengo un problema con las salsas de helado, ya sea salsa de fresa, salsa de caramelo o esta salsa de chocolate caliente que comparto con ustedes hoy: las amo tanto que no necesito comerlas con helado. Solo necesito una cuchara. Ahora, supongo que podría llamar a esto algo bueno porque me ahorro las calorías del helado, que seguramente terminarían en mi trasero. Pero también podría llamarlo algo malo porque una vez que como una cucharada, particularmente de este chocolate sedoso y aterciopelado, la bondad y mdashI & rsquom pueden comerse todo el frasco.

¿Así que vea? ¡Será mejor que siga adelante con el helado!

¡No hay nada complicado en estas cosas! En una cacerola mediana, mezcle suavemente el cacao en polvo y el azúcar.

Batir suavemente un poco de crema espesa, luego encender el fuego a medio y batir mientras se calienta.

Cuando la mezcla (muy espesa) comience a calentarse, agregue un poco de mantequilla y revuelva hasta que se derrita por completo.

Cuando esté derretido y suave (¡lo siento, la iluminación hace que sea difícil de ver!), Agregue vainilla y revuelva para combinar.

Y eso y rsquos en serio! Ridículamente fácil.

¡Sírvelo de inmediato si tienes invitados dando vueltas o puedes verterlo en un frasco!


  • 4 cucharaditas de sal
  • 2 cobertura de croissant de galleta de barra de chocolate
  • 1 gelatina de algodón de azúcar
  • ½ gomitas de gelatina
  • 2 tazas de chocolate con regaliz
  • 2 bombones de gomitas
  • 2 caramelos de tarta de ositos de goma
  • 6 piruletas de caramelo de caramelo
  • 12 cucharadas de mantequilla
  • ¼ de taza) de azúcar

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Kristine Mahan

Ah, por último, pero no menos importante, tenemos fruta. Cuando comes un helado, no estás exactamente saludable, pero agregar un poco de fruta puede hacerte pensar lo contrario. Si agrega fresas frescas o piña, esos jugos se pueden mezclar con su helado para darle un sabor exótico.

Si bien cualquier cosa encima del helado sabe bien, creo que estos son los mejores ingredientes para helado. Desde un aderezo clásico como el dulce de azúcar caliente, hasta un novato como la masa para galletas, los aderezos hacen que el helado sea divertido. Si no puede decidirse por un solo aderezo, siempre puede obtenerlos todos.