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Deliciosos penne horneados

Deliciosos penne horneados


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Hervir la pasta en agua con sal durante 8-10 minutos o según las instrucciones del paquete. Luego drenan.

Cortar la cebolla y el salami en rodajas adecuadas y sofreír en una sartén con un poco de aceite. Agrega los tomates enlatados, sazona al gusto con sal y pimienta.

En un bol de yena colocamos una fila de penne, sobre la que rallamos queso, una capa de salsa preparada, espolvoreamos orégano, otra capa de penne, una de salsa, rallamos queso y añadimos huevos batidos con crema agria y espolvoreamos orégano.

Hornee a 200 grados hasta que se doren por encima.

Buen apetito.


Cebollas de res

ingredientes: 4 cebollas grandes, una cucharada de aceite, 300 g de carne picada, dos cucharadas de arroz, un huevo, 1/2 limón, 6 hebras de perejil, una ramita de estragón, un diente de ajo, una hoja de laurel, tomillo, 3 clavo, 20 g de mantequilla, sal, pimienta.

Preparación: Cortar las tapas de las cebollas sin limpiar y pelar el corazón. En una cacerola poner la carne picada, el arroz, el corazón de la cebolla, el perejil picado, el ajo picado, la hoja de laurel, el clavo, el tomillo, la sal y la pimienta. Vierta suficiente agua para cubrir y dejar hervir hasta que el líquido se haya evaporado. Cuando hierva, coge la espuma. Retire la hoja de laurel y los clavos, agregue la mantequilla, el huevo, el jugo de limón y el estragón picado y sazone con sal y pimienta. Rellena las cebollas con la mezcla preparada, cubre con las tapas, coloca en una sartén untada con aceite y mantén en el horno por una hora.


Pon a Alfredo en el horno

1. Ponga a hervir una cacerola con agua y sal. Cuando el agua comience a hervir, agregue las plumas y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete, revolviendo ocasionalmente. Están goteando.

2. Derretir la mantequilla en una sartén. Agrega el ajo picado durante unos 30 segundos. Agrega el queso crema, luego la leche y mezcla bien. Cuando la textura esté cremosa, agregue 3/4 de la cantidad de parmesano, perejil, especias italianas, 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra. Deje a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos. Sácalo del fuego.

3. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego lento. Frote la pechuga de pollo con 1/2 cucharadita de sal y ajo en polvo por ambos lados. Cocine la carne durante unos 6 minutos por cada lado. Cuando esté listo, córtelo en cubos.

4. Precaliente el horno a 190C.

5. Engrase un plato resistente al calor con mantequilla. Coloca una capa de plumas en la base del bol. Agregue la mitad del pollo encima, luego la mitad de la salsa sobre el pollo. Repite las capas de pasta, pollo y salsa. Espolvoree con el queso parmesano restante y cubra con papel de aluminio.

6. Hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee hasta que el queso esté dorado, unos 5 minutos.


Pasta con carne picada y queso, horneada & # 8211 Fácil, rápida y sabrosa, ¡muy sabrosa!

Pasta con carne picada y queso, horneada & # 8211 Fácil, rápida y sabrosa, ¡muy sabrosa!

Ingredientes necesarios:

  • 2 cebollas rojas
  • Petróleo
  • 1 kg de carne picada
  • 50 ml de pasta de tomate
  • 2 cubos de verduras Maggi
  • 400 ml de agua
  • 200 ml de vino tinto
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimentón
  • Media cucharadita de células molidas
  • 3 cucharadas de azúcar en polvo
  • Sal y pimienta
  • 3 cucharadas de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharada de almidón alimenticio
  • 1 kg de pasta
  • 300 g de queso rallado
  • 125 ml de nata para cocinar

Método de preparación:

Pelar y picar la cebolla. Lo freímos en aceite hasta que se ablande, tras lo cual añadimos la carne. Mezclamos y atemperamos todo junto hasta que la carne cambie de color. Agrega el pimentón y la pasta de tomate.

Mezclar el agua con los cubos de Maggi y verter sobre la carne. Agregue vino, ajo machacado, azúcar, sal y otras especias. Mezclar y tapar con una tapa. Cocine hasta que la carne esté lista.

Hervir la pasta en agua con sal. Escurrir el agua, poner un poco de aceite sobre la pasta y mezclar.

Mezclar el almidón con 100 ml de agua y luego verter sobre la carne. Mezclar bien, probar y sazonar con sal y pimienta.

Ponga la pasta sobre la salsa de carne, mezcle bien y deje reposar por 15 minutos.

Transfiera la mezcla a una sartén, vierta la crema y espolvoree con queso rallado y coloque la sartén en el horno precalentado a 160 grados centígrados durante 45 minutos.

¡Disfruta con gusto! ¡Buen apetito!


Postres deliciosos

Los postres son mi especialidad, desde croissants y galletas de todo tipo hasta tartas con elaboradas cremas y sofisticadas decoraciones. Hoy, sin embargo, les contaré sobre el postre más simple y sobre las galletas que nunca fallan.

Galletas de avena y plátano

El postre más simple que he preparado es, como sugiere el nombre, hecho con puré de plátanos con un tenedor y avena. Horneé parte de la mezcla solo con los dos ingredientes, y en la mitad de la composición agregué hojuelas de chocolate amargo. Después de enfriar, las galletas doradas fueron decoradas con miel de Manuka y devoradas por toda la familia. Además de los plátanos, también puedes poner pasas o cualquier fruta confitada que sea de tu gusto.

Ruedas con merengue y nuez

He preparado este postre muchas veces, por la sencilla razón de que es delicioso y saludable, teniendo en cuenta la recomendación de los especialistas de comer un puñado de nueces todos los días (el equivalente a 5 nueces).

Pasemos a preparar la receta para la que necesitamos los siguientes ingredientes:

  • harina de trigo sarraceno (sin gluten) Probios BIO & # 8211 cuánto contiene (la masa debe ser frágil)
  • 280 g de mantequilla
  • 160 g de azúcar moreno BIO + 4 cucharadas de espuma
  • 2 huevos
  • nueces molidas y nueces molidas
  • una cucharadita de bicarbonato de sodio templado con limón
  • mermelada de ciruela

Mezcle las dos yemas de huevo, el azúcar, la mantequilla y el bicarbonato de sodio, luego agregue la harina. Estirar la masa y cortarla en rodajas. Poner la espuma de clara de huevo sobre la masa y espolvorear con nueces trituradas. Mete al horno, y cuando las galletas estén frías, se rellenarán con mermelada de ciruela mezclada con nueces molidas.

La receta es simple, pero con un efecto garantizado en las papilas gustativas, y se puede utilizar incluso para las próximas vacaciones.

También me estoy acercando a la finalización de este artículo, con la satisfacción de haberle ofrecido algunas recetas útiles y sugerencias de productos que ponen la calidad a la vanguardia.


Postres deliciosos

Los postres son mi especialidad, desde croissants y galletas de todo tipo hasta tartas con elaboradas cremas y sofisticadas decoraciones. Hoy, sin embargo, les contaré sobre el postre más simple y sobre las galletas que nunca fallan.

Galletas de avena y plátano

El postre más simple que he preparado es, como sugiere el nombre, hecho con puré de plátanos con un tenedor y avena. Horneé parte de la mezcla solo con los dos ingredientes, y en la mitad de la composición agregué hojuelas de chocolate amargo. Después de enfriar, las galletas doradas fueron decoradas con miel de Manuka y devoradas por toda la familia. Además de los plátanos, también puedes poner pasas o cualquier fruta confitada que sea de tu gusto.

Ruedas con merengue y nuez

He preparado este postre muchas veces, por la sencilla razón de que es delicioso y saludable, teniendo en cuenta la recomendación de los especialistas de comer un puñado de nueces todos los días (el equivalente a 5 nueces).

Pasemos a preparar la receta para la que necesitamos los siguientes ingredientes:

  • harina de trigo sarraceno (sin gluten) Probios BIO & # 8211 cuánto contiene (la masa debe ser frágil)
  • 280 g de mantequilla
  • 160 g de azúcar moreno BIO + 4 cucharadas de espuma
  • 2 huevos
  • nueces molidas y nueces molidas
  • una cucharadita de bicarbonato de sodio templado con limón
  • mermelada de ciruela

Mezcle las dos yemas de huevo, el azúcar, la mantequilla y el bicarbonato de sodio, luego agregue la harina. Estirar la masa y cortarla en rodajas. Poner la espuma de clara de huevo sobre la masa y espolvorear con nueces trituradas. Mete al horno, y cuando las galletas estén frías, se rellenarán con mermelada de ciruela mezclada con nueces molidas.

La receta es simple, pero con un efecto garantizado en las papilas gustativas, y se puede utilizar incluso para las próximas vacaciones.

También me estoy acercando a la finalización de este artículo, con la satisfacción de haberles ofrecido algunas recetas útiles y sugerencias de productos que ponen la calidad a la vanguardia.


En un tazón grande, hierva agua con una cucharadita de sal.

En una sartén calentar el aceite y sofreír el ajo machacado durante 1 minuto. Agrega las setas escurridas de jugo y picadas en trozos grandes. Cuando se hayan ablandado, agregue la salsa de tomate y cocine por unos 30 minutos debajo de la tapa. Sazone con sal, pimienta y albahaca seca.

Cuando el agua empiece a hervir, agrega la pasta y revuelve un par de veces para evitar que se pegue al fondo de la olla. Hervir de acuerdo con las instrucciones del paquete, reduciendo 1-2 minutos.

La pasta debe estar casi lista porque la vamos a hornear. Si están demasiado cocidos, la pasta se puede deshacer al sacarlos del horno. Por otro lado, si no se cocinan lo suficiente, pueden romperse los dientes.

Escurre la pasta y mézclala con la salsa.

En una olla de horno ponemos una capa de pasta, una de mozzarella, siendo la última capa de mozzarella.

Hornee en el horno a 180 ° C (función de arriba hacia abajo) durante unos 30 minutos (hasta que la mozzarella esté dorada).


Penne siciliene al forno: un plato digno de un restaurante de lujo

En primer lugar, debe tener algunos ingredientes a mano:

- 150 gr de tocino, cortado en trozos

- 250 gr de mozzarella, cortada en cubos

- 4 cucharadas de queso parmesano rallado

- 200 gr de guisantes congelados

- 2 dientes de ajo machacados

- 1,2 kg de ternera picada

- media cucharadita de orégano

- media cucharadita de tomillo

- 2 cucharadas de aceite de oliva

El método de preparación es el siguiente:

Poner el aceite en una sartén, y cuando se haya calentado poner la cebolla a endurecer y dejar hervir a fuego lento hasta que cambie ligeramente de color y textura. Después de eso, agregue el ajo y la carne picada y deje que todo se dore. Mezclar de vez en cuando en la composición para homogeneizarla. Al final, espolvorea un poco de orégano, laurel, tomillo, sal y pimienta. A continuación añadir el vino tinto y cuando se haya absorbido por completo añadir el puré de tomate, verter sobre los 250 ml de agua y dejar que todo hierva a fuego lento durante una hora.

Cuando haya pasado el tiempo, apaga el fuego y agrega los guisantes congelados por encima. Luego precaliente el horno a 190 grados centígrados. Mientras tanto, hervir la pasta rigatoni en una olla con agua con sal y dejar hervir a fuego lento durante unos minutos. Sin embargo, tenga cuidado de no ablandarlos demasiado y luego escurrirlos del agua.

Coger una bandeja, poner en su fondo dos cucharadas de la mezcla de carne, verduras y especias previamente preparada, y poner encima la mitad de la cantidad de pasta. Pon otra capa de carne endurecida, guardando una o dos cucharadas de cobertura, agrega el tocino rebanado, la mitad de la cantidad de mozzarella, dos cucharadas de queso parmesano rallado y, finalmente, lo que queda de la pasta. Al final, espolvorear por encima lo que queda de la carne, mozzarella y parmesano, luego poner el plato en el horno durante 30 minutos. Cuando notes que tiene una corteza dorada, significa que está listo.

Una vez que pruebes estos bolígrafos sicilianos horneados, te olvidarás de los espaguetis a la boloñesa o carbonara y volverás a ellos cada vez que te apetezca una comida tradicional italiana.