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Tartas con relleno de pizza

Tartas con relleno de pizza



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En un bol, frota la levadura con el azúcar hasta que se vuelva líquida.

Calentar agua y calentar un poco (no demasiado porque el calor será queso) y poner encima la levadura. Agrega un poco de harina tamizada y sal y amasa todo hasta obtener una masa no pegajosa, agregando la mayor cantidad de harina posible. Engrasa tus manos con aceite, engrasa el bol y da forma a la masa (engrasándola con aceite) hasta formar una bola. Se deja reposar en un lugar cálido, cubriendo el cuenco con papel de aluminio y luego con una toalla.

Mientras tanto, prepara el relleno.

El músculo del filete se corta en cubos.

El queso se pone en el rallador grande.

Enjuagar los champiñones con agua, escurrir y cortar en trozos pequeños.

Corta las aceitunas en rodajas pequeñas.

En un bol poner el filete de músculo, queso, champiñones, aceitunas, ketchup, un poco de pimienta recién molida, un poco de albahaca seca y un poco de orégano seco y mezclar todo.

Una vez que la corteza haya subido, divídala en dos y extienda una parte sobre la mesa de trabajo enharinada. Corta en 8 triángulos, llena cada triángulo con la mezcla preparada y dóblalo en un cuerno.

Enciende el horno para calentar.

Ponga los croissants en una bandeja untada con aceite y forrada con papel de horno y déjela crecer un poco, en un lugar cálido, cubierta con un papel de aluminio. Después de eso, engrasar con yema de huevo mezclada con leche y espolvorear con semillas de sésamo.

Coloca la bandeja en el horno hasta que los croissants estén bien cocidos.

Mientras tanto, los otros croissants se preparan de la misma manera, excepto que se rocían semillas de amapola en lugar de semillas de sésamo.


¡Pizza sin grasa! Masa especial, relleno sabroso y una cintura fina como extra.

Hoy te ofrecemos una deliciosa receta de pizza con encimera a base de queso descremado, que contiene menos calorías que la clásica encimera. Puedes elegir el relleno al gusto o rellenar la pizza con lo que tengas en la nevera. Si lo desea, puede preparar mini-pizzas, que puede llevar a la escuela o al trabajo. Sirve pizza con tu bebida favorita.

Pizza de queso

INGREDIENTES

-100 g de pepinos encurtidos

-3 cucharadas de pasta de tomate

-perejil y eneldo al gusto

-sal y pimienta negra molida al gusto

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Combine el queso con los huevos y mezcle bien. Rallar la zanahoria y ponerla en la masa. Espolvorea con harina tamizada, levadura en polvo, sal y tus especias favoritas. Revuelva de nuevo.

2. Forrar la bandeja con papel de horno y colocar la masa. El grosor de la masa debe ser de 2-3 cm.

3. Cortar el jamón, las setas y los pepinos en rodajas finas. Engrasa la parte superior con salsa de tomate y coloca el relleno. Hornee la pizza a 180-200 grados durante unos 30 minutos. Espolvorea con queso rallado y hornea por unos minutos más.


¡Tartas de masa fermentada con pasas y relleno de magiun!

Una receta perfecta: se prepara de forma sencilla y rápida, ¡y el resultado es extraordinariamente bueno, esponjoso y suave! De esta masa puedes hornear tartas dulces o bollos.

INGREDIENTE:

-100 g de azúcar (5 cucharadas)

-1 gr de vainilla o 1 sobre de azúcar de vainilla

Para el llenado:

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Añadir la levadura en leche tibia, mezclar y dejar la composición durante 4-5 minutos, hasta que la levadura se active y haga espuma.

2. Mezcle la mantequilla derretida con sal y vainilla, luego transfiera la composición al tazón de harina tamizado.

3. Batir los huevos con el azúcar durante 1 minuto, hasta que se derrita un poco. Transfiera la mezcla al tazón de harina.

4. En el bol con los ingredientes, agregue las pasas prelavadas y la levadura.

5. Mezcle la masa con una cuchara, luego amásela en la encimera durante unos 5 minutos. La masa final debe quedar suave y no pegajosa.

6.Ponga la masa en el bol, cúbrala con film transparente y déjela levar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que triplique su volumen.

7. Engrase la superficie de trabajo con un poco de aceite, transfiera la masa, trabaje un poco y extienda una tapa redonda grande con un diámetro de 40 cm. Engrase el rodillo y la superficie de la masa con un poco de aceite.

8.Corte la masa en 4 triángulos y extiéndalos un poco con el rodillo para alargar la parte superior.

9.Añadir 1 cucharada de magiun en el borde ancho, dejando libres 2 cm a los lados.

10. Enrolle los croissants y colóquelos en la bandeja forrada con papel de horno. Cúbralos con una toalla y déjelos reposar durante otros 40-50 minutos, hasta que aumenten el doble de volumen.

11. Batir 1 yema de huevo con 1 cucharada de agua o leche, engrasar los croissants y hornear durante 20-30 minutos en el horno precalentado a 180-190 ° C.

Deje enfriar los croissants durante 5-10 minutos, espolvoréelos con azúcar en polvo, después de lo cual podrá probarlos. ¡Aromático y esponjoso te conquistará al instante!


Deliciosos croissants con relleno de queso y mermelada & # 8211 son perfectos para el desayuno

Los croissants con relleno de queso y mermelada son muy sabrosos. A menudo los como en el desayuno. Te recomiendo que los pruebes también. Puede encontrar la receta en las filas siguientes.

Ingredientes de la masa:

  • 1 kg de harina de trigo, 250 gr de azúcar glass
  • 200 ml de nata dulce para nata montada, 300 ml de leche
  • 100 ml de yogur natural, 50 ml de aceite de girasol
  • 2 claras de huevo, 1 yema de huevo, 50 g de levadura fresca
  • 2 sobres de azúcar de vainilla, 1 cucharadita de sal

Ingredientes para el relleno de queso:

  • 500 gr de queso crema
  • 200 gr de azúcar en polvo
  • 2 sobres de pudin de vainilla
  • Cáscara de limón rallada

Método de preparación:

Primero preparamos la masa. Disuelva la levadura en 100 ml de leche. Cúbralo con un paño limpio y déjelo en un lugar cálido durante unos 15 minutos para que crezca.

En un tazón grande, mezcle la harina de trigo, el azúcar en polvo, la sal y el azúcar de vainilla. Luego agregue crema líquida tibia, aceite de girasol, claras de huevo, yema de huevo, yogur, levadura y la leche restante.Amasar una masa fina, semiblando, que se separe fácilmente del bol. Al final, espolvoreamos la masa con un poco de harina, amasa brevemente y dale forma de bola. Cubrir la masa con un paño y dejar reposar, en un lugar cálido, durante una hora.

Preparamos el relleno de queso. Mezclar el queso crema con el azúcar glass, el pudín en polvo y la ralladura de un limón.

Después de que la masa haya doblado su volumen, la pasamos a la encimera espolvoreada con harina y la dividimos en dos partes. Extendemos una de las dos piezas de masa, en una hoja rectangular con un grosor de unos 6-7 mm. Corta la hoja de masa en triángulos.En cada triángulo ponemos una cucharada de relleno de queso o mermelada, luego enrollamos ligeramente la masa para formar los croissants.Extienda la segunda masa, divídala en triángulos y rellénela con el resto de la mermelada y la nata. Coloca los croissants en una bandeja forrada con papel de horno. Engrasarlos con yema de huevo batida, mezclada con leche. Espolvoree semillas de amapola encima.

Coloca la bandeja en el horno frío y solo luego enciende a 180 grados. Hornee los croissants durante otros 15 minutos, después de que el horno alcance la temperatura establecida. El tiempo de horneado varía de un horno a otro, por lo que sería bueno revisarlos de vez en cuando.¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Pizza con arroz

Prepara la encimera así:

De la harina recién tamizada, la leche, la levadura, la sal y el azúcar, amasa una costra que dejas subir hasta que duplique su volumen. Después de que creció, lo amasó de nuevo y
Dividirlo en dos trozos, de los que se extienden dos láminas, que se colocan en dos bandejas de aluminio de 32 cm de diámetro, untadas con aceite.

Prepara el relleno de arroz así:

Hervir el arroz por separado en 400 ml de agua hasta que florezca bien, luego enjuagar con agua fría, luego sazonar con sal y una cucharadita de tomillo seco.

Prepara el relleno así:

En aceite, sofreír la cebolla finamente picada hasta que esté vidriosa, luego agregar los pimientos morrones finamente picados y, finalmente, las lonchas de chorizo. Cocine todo a fuego medio durante unos 5 minutos.

Sobre la parte superior de la bandeja, que se ha engrasado con caldo diluido con agua (o jugo de tomate), colocar el arroz en una capa fina, distribuyendo la composición para que llegue a ambas bandejas. Sobre el arroz colocar el relleno dividido para ambas bandejas. Corta los tomates por la mitad, luego en rodajas finas y colócalos sobre el relleno. Espolvoree aceitunas en rodajas sobre los tomates.

Batir bien los huevos con una pizca de sal, añadir la nata y verter encima con una cuchara fina de alambre (2 x 2 en cada bandeja). Espolvoree el queso rallado (opcionalmente) sobre la capa de crema (la pizza sale más sabrosa).

Deje la bandeja por unos 10 minutos, deje que la encimera suba un poco más, luego póngala en el horno precalentado a 200 grados centígrados. Dejar en el horno solo unos minutos, hasta que se dore. Sirva pizza caliente con salsa de tomate dulce encima.

¡Consejo! Este platillo se puede sazonar con pimienta agregada al arroz y servir con ketchup caliente cuando se prepara para adultos.


Pizza con todo

No hay familia que no coma pizza. Te recomendamos esta deliciosa receta de pizza con todo.

ingredientes

& # 8211 o cana faina
& # 8211 o cucharadita de levadura
& # 8211 ½ taza de agua
& # 8211 sare.

& # 8211 3 dientes de ajo
& # 8211 2 cucharadas de aceite
& # 8211 500 g de tomates
& # 8211 pimienta
& # 8211 tomillo
& # 8211 sare
& # 8211 ½ cucharadita de vinagre
& # 8211 zahar cucharadita vieja
& # 8211 ½ taza de jugo de tomate.

& # 8211 400 g salami
& # 8211 300 g de jamón prensado
& # 8211 250 g de queso
& # 8211 250 g de aceitunas en rodajas
& # 8211 400 g de champiñones frescos
& # 8211 1 pimiento
& # 8211 2 tomates
& # 8211 2 huevos.

Método de preparación

Encimera:
Pon la harina en un bol. Por separado, prepare la mayonesa de la siguiente manera: mezcle agua tibia con sal y levadura. Luego verter sobre la harina y amasar bien. Deje reposar durante 30 minutos, vuelva a amasar y extienda la parte superior de la pizza.

Salsa:
Ase los tomates durante 10 segundos, pélelos, póngalos en una licuadora y luego cuele la semilla.
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén. Pelar el ajo, cortarlo en trozos pequeños y calentarlo un poco en la sartén, luego agregar la salsa de tomate y el jugo de tomate, sazonarlo, agregar el azúcar, luego dejar hervir por 10 minutos. Agrega el vinagre, déjalo al fuego por otros 2 minutos, luego apágalo.
Deje que la salsa se enfríe, luego extiéndala sobre la parte superior de la pizza.

Relleno:
Después de extender la parte superior, engrasarla con una pizca de salsa. Cortar el salami y el jamón en cubos, el pimiento en rodajas, los tomates en rodajas y los champiñones, luego esparcirlos todos sobre la encimera. Batir los huevos y, con una pluma, esparcir por el relleno. Colocar en el horno a una temperatura de 180 ° C durante 20 minutos. Luego agregue el queso rallado y déjelo en el horno por otros 10 minutos.


Masa: En un bol agregue la harina y en el medio haga un agujero y agregue la levadura disuelta en leche tibia. Agregue gradualmente las bolsitas de sal, esencia, azúcar y azúcar de vainilla. Al final, agrega el aceite y amasa hasta que se convierta en una costra no pegajosa. Deja que la masa suba hasta que duplique su volumen.

Relleno: Retirar las cerezas y escurrirlas del jugo de compota, luego mezclarlas con el azúcar de vainilla y el coco.

Cogemos la corteza y la esparcimos en una hoja no demasiado fina de forma rectangular. Cortamos triángulos y los rellenamos con cerezas. Ponerlos en una sartén untada con aceite y engrasarlos con la mezcla de miel-leche y azúcar. Las dejamos en la sartén durante 10 minutos y luego las metemos al horno hasta que se doren bien.

Los croissants de cereza se pueden servir con azúcar en polvo encima, pero siempre fríos.


¡Tartas a base de nata fermentada con sabroso relleno! ¡Pasteles sencillos y ligeros para todos los días servidos con té!

Croissants delicados y tiernos con relleno dulce. ¿Por qué estos croissants son mejores que los croissants? Porque se preparan varias veces más rápido y más fácil, y no saben peor. Empieza a prepararlos de inmediato, ¡porque ya tienes todos los ingredientes en casa!

FUNCIONES (PARA 24 BOCINAS - 550 GR):

& # 8211 120 gr de crema fermentada

& # 8211 1 cucharadita de polvo de hornear

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Mezclar la harina tamizada con el azúcar, la vainilla, la sal y la levadura en polvo.

2. Agregue la mantequilla fría picada y frote con las manos hasta obtener pequeñas migas. Trabaja rápido para que la mantequilla no se derrita.

3. Agrega el huevo batido con un tenedor, mezcla, agrega la nata y vuelve a mezclar, primero con una espátula, luego con tus manos. Necesitas conseguir una masa suave y elástica, meterla en una bolsa de plástico y meterla en el frigorífico durante 15 minutos.

4. Espolvoreamos la masa con harina y la esparcimos en una bandeja redonda de 3-4 mm de grosor, que cortamos en gajos (tenemos 24).

5. Cortar el borde ligeramente, agregar la mermelada y enrollar hasta arriba.

6. Coloque los croissants en la bandeja de papel de horno y colóquelos en el horno precalentado a 180 ° C durante 15 minutos.

Espolvorea los croissants con azúcar glass. Son sabrosos, suaves y fragantes, perfectos para las noches familiares.


¡Se come en solo unos momentos! ¡Sabrosos croissants con relleno!

Croissants de hojaldre con delicioso relleno, ¡que desaparecen del plato extremadamente rápido! ¡No quedarán migas!

INGREDIENTE:

Para la masa:

Para el llenado:

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Mezclar los huevos con sal y azúcar.

2. Vierta la leche, mezcle, luego agregue la levadura y mezcle una vez más.

3. Agregue la harina y amase una masa suave. Tapar y dejar reposar durante 1 hora.

4. Amasar un poco la masa, dividirla en 10 trozos, redondearlos, taparlos y dejarlos reposar 10 minutos.

5. Extienda cada bola de masa en encimeras redondas, engrase con mantequilla blanda y colóquelas una encima de la otra, formando 2 pirámides de 5 encimeras cada una.

6. Cubra la masa con film transparente y colóquela en el congelador durante 30 minutos.

7. Pase el queso por un rallador grande, agregue las verduras picadas (eneldo) y mezcle.

8. Retirar la masa, trasladarla a la encimera enharinada y repartirla en 2 encimeras redondas, que cortas en triángulos.

9. Agregue el relleno y enrolle los croissants.

10. Colocarlos en la bandeja forrada con papel de horno, engrasarlos con yema de huevo, espolvorear con semillas de sésamo y hornear durante 30-35 minutos a 180 ° C.


¡Pizza de calabaza rellena de salami, verduras y queso (horneada)!

Una combinación increíble con un sabor excepcional. ¡Un verdadero placer! La pizza de calabaza según esta receta es muy fragante y apetecible. ¡Asombra a tu familia con un nuevo plato!

INGREDIENTE:

-3 cucharadas de harina

-1 punta de cuchillo de bicarbonato de sodio (un poco de vinagre para apagar)

-cebollas marinadas (agua, sal, azúcar, vinagre, aceite)

-queso (puedes usar algunos tipos de queso)

-2 cucharadas de crema fermentada

-1 cucharada de salsa de tomate

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Pasar el calabacín (pelado, si está maduro) por un rallador grande, espolvorear con 1 cucharadita de sal, mezclar y esperar hasta que salga jugo. Posteriormente, exprima bien el líquido, con las manos o con una gasa.

Consejo. No tire el jugo de calabacín, puede que se espese demasiado y necesite un poco de líquido.

2.Añadir el huevo, la mezcla de pimienta negra y harina. Revuelva hasta que los ingredientes estén suaves.

3. Agrega el bicarbonato de sodio con un poco de vinagre y vuelve a mezclar.

4. Tomar un molde con paredes removibles, engrasarlo con aceite y espolvorearlo con pan rallado. Vierta la masa de calabaza y distribúyala uniformemente, formando pequeños bordes.

5. Formar en horno precalentado a 200 ° C durante 20-25 minutos.

6. Cortar los tomates en rodajas o mitades de las rodajas, el salami & # 8211 rodajas, los champiñones - trozos, el pimiento - la pajita y pasar el queso por el rallador grande.

7. Retirar la tapa del horno y engrasarla con un poco de mezcla de nata, salsa de tomate y ajo que se da a través de la prensa.

8. Agregue el relleno: salami, champiñones, cebollas marinadas (escurridas), tomates y pimientos morrones.

9. Cubra la última capa de verduras con salsa de crema agria y espolvoree con queso.

10. Vuelva a poner la pizza en el horno durante otros 20 minutos.

11. Pase el cuchillo por los bordes del formulario y retírelo. Espolvorea la pizza con las verduras y deja que se enfríe un poco.

Consiga una pizza jugosa interesante en el mostrador. Dorado y fragante, ¡está ansioso por cortarlo y disfrutarlo! La tarta de calabaza prácticamente ni se siente bien, así que si te gustan las calabazas, puedes preparar una porción más grande de masa.