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Ajustar mini-tartas

Ajustar mini-tartas


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Mezclar los quesos con la nata hasta obtener una pasta.

Lavar los pimientos, quitarles las semillas y el tallo, cortarlos en dados y ponerlos en una sartén con un poco de aceite para que se endurezcan. Mientras tanto, cortar los dados de salchicha y picar finamente las verduras, luego ponerlas en la sartén, mezclar y dejar al fuego durante 1-2 minutos. Vierta la mezcla sobre el queso, mezcle y sazone.

Abrimos las hojas de tarta, las que no trabajamos las tapamos con una servilleta húmeda, de lo contrario se secan rápidamente y se rompen. Tomamos una hoja, la esparcimos y la espolvoreamos con un poco de aceite, ponemos otra hoja encima, la volvemos a espolvorear con aceite y la cubrimos con la tercera hoja y cortamos cuadrados del tamaño de la forma de muffin.

Los colocamos en moldes, los ordenamos un poco y ponemos una cucharada de queso en cada uno. Encima le puse un poco de queso y lo adorné de tres formas: 1) con pasta de ají y quedaron más picantes para los que quisieran; 2) con una hoja de eneldo 3) con una hoja de perejil y un poco de zanahoria hervida, para darle color.

Ponemos las formas en la bandeja y las metemos en el horno precalentado, a fuego alto, durante 15-20 '(hasta que tomen un poco de color).

Se sirven como aperitivo o entrante.

¡Buen apetito!






Amasar la masa con harina, mantequilla, sal, 1 huevo y 2 cucharadas de agua. Se extiende en forma plana y se mantiene frío, envuelto en papel de aluminio, durante unos 30 minutos.

Las hierbas se lavan y se secan agitando. Reserva 1 ramita de cada uno para decorar. El resto de las hierbas se cortan en trozos grandes y se pasan con queso fresco, 1 huevo y piel de limón. Picar las castañas en trozos grandes, sazonar con sal y pimienta e incorporar a la mezcla de queso fresco. La mezcla se enfría.

El horno se precalienta a 200 grados (aire recirculado: 175 grados). La masa se extiende sobre una superficie de trabajo espolvoreada con un poco de harina y tiene la forma de un gran cuadrado de unos 0,5 cm de grosor. La lámina de masa se corta en 4 cuadrados y se coloca en mini-golosinas (de unos 8 cm de diámetro) engrasadas con grasa. Cortar el borde del exceso de masa y pinchar la base del molde varias veces con un tenedor. Hornee por unos 12 minutos, luego rellénelo con la mezcla de castañas y hornee por otros 15 minutos.


Mini tartaletas con crema de vainilla y fruta

Las mini tartas con crema de vainilla y fruta son un postre sabroso, que puedes hacer el mismo día o puedes preparar la base de mini tarta el día anterior. De esta forma te enfocarás solo en la crema de vainilla y la decoración de estas mini tartaletas. Básicamente esta receta consta de dos partes que puedes seguir con relativa facilidad para finalmente conseguir mini tartas con crema de vainilla y fruta:

Además de los dos componentes principales, también necesita algunas frutas como ingrediente, posiblemente bayas (frambuesas, grosellas, arándanos, etc.) o fresas, pero también puede haber trozos / rodajas finas de manzanas crujientes o uvas de mesa.

Con este postre mini tarta, sabroso y atractivo, podrás sorprender gratamente hasta a los comensales más refinados.



Comentarios:

  1. Marsyas

    Mensaje muy útil

  2. Jocheved

    Esto no es más que condicionalidad

  3. Trymian

    En mi opinión, admites el error. Entra lo hablamos. Escríbeme en PM, hablamos.

  4. Bartleigh

    Zer bueno, puse 5 puntos.

  5. Gagor

    ¡Cómo no podría ser mejor!



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