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Receta de pavlova de bayas

Receta de pavlova de bayas

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Esta pavlova celestial está cubierta con montones de bayas de colores. Un postre ligero y delicioso.

13 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 8 claras de huevo
  • 200 g de azúcar en polvo (16 cucharadas)
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de vinagre
  • 3 cucharadas de agua hirviendo
  • 1 bote de crema batida, batida
  • moras para decorar
  • arándanos para decorar
  • fresas para decorar

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 1 hora› Tiempo extra: 6 horas de enfriamiento ›Listo en: 7 horas 20 minutos

  1. Precalentar el horno a 200 C / Gas 6.
  2. Bata las claras de huevo hasta que se especen. Agregue 2 cucharadas de azúcar en polvo a la vez y bata bien hasta que quede suave y aterciopelado.
  3. Agrega la vainilla y el vinagre y bate. Agregue 3 cucharadas de agua hirviendo y bata hasta que quede suave.
  4. Cubre una bandeja para hornear con papel para hornear. Coloque la mezcla de huevo en el centro formando un círculo colmado.
  5. Hornee por 30 minutos, luego baje la temperatura del horno a baja y cocine por otros 30 minutos. No abra la puerta del horno. Apague el horno y déjelo enfriar o durante la noche.
  6. Coloque la pavlova en un plato grande. Batir la nata y esparcir sobre pavlova. Agrega montones de bayas. Disfrutar.

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