Receta deliciosa de budín de pan y mantequilla

Un budín tradicional que es fácil y barato de hacer, delicioso y reconfortante. ¡Adáptalo como quieras!

60 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

• 4 cucharadas de mantequilla
• 12 rebanadas de pan blanco del día anterior
• 750ml de leche, nata doble o una mezcla de ambas
• 5 cucharadas de azúcar en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• canela al gusto
• 165 g de pasas, sultanas o una mezcla de ambos

• Adiciones opcionales
• mermelada
• gelatina de cereza

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 45min› Listo en: 1 hora

1. Precalentar el horno a 170 C / Gas 3. Engrasar una fuente de horno de 20 cm.
2. Quite las cortezas del pan si lo desea. Unte con mantequilla las 12 rebanadas de pan por ambos lados. Si lo desea, extienda mermelada o gelatina de cereza por un lado.
3. Coloca 4 rebanadas de pan en un plato. Espolvorea con frutos secos y canela. Repita esto 3 veces para que las 12 rebanadas estén dispuestas en 3 capas en una fuente para hornear.
4. Batir la leche o la nata, el azúcar, los huevos y la sal. Vierta sobre el arreglo de pan. Deje 5 minutos para que la leche penetre en el pan.
5. Hornea durante 45 minutos en el horno precalentado.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(3)

Reseñas en inglés (4)

Algo más. ¿Cuántos huevos? -12 de septiembre de 2010

¡No podía creer lo fácil que fue hacerlo! ¡Gracias por la receta! No podía dejar de comerlo. Solo avise, 5 cucharadas soperas tiene que decir amontonadas o promedio o planas. Sentí que le vendría bien con cucharadas más grandes que la que usé y un poco menos de sal, pero muy feliz para un primer intento. : D-26 de mayo de 2012

Hice esta receta durante el fin de semana. Este es un budín de pan y mantequilla tradicional y estaba delicioso. Gran textura y sabor como solía hacer mi madre.-05 de julio de 2010