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Tortellini al horno con espárragos y champiñones en salsa de tomate. La cobertura de queso de cabra es una buena adición.
1 persona hizo esto
IngredientesPara 4 personas
- 250g de tortellini crudos
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 8 tallos de espárragos verdes
- 50g de champiñones picados
- 1 lata de tomates picados
- 1 cubos de caldo de res OXO® o caldo equivalente
- vino blanco al gusto
- 50 g de queso crema
- 1 (50 g) de queso de cabra en trozos
MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 35min› Listo en: 40min
- Precalentar el horno a 190 C / Gas 5.
- Cocine los tortellini de acuerdo con las instrucciones del paquete. Calentar aceite de oliva en una sartén y sofreír los espárragos y las setas durante unos minutos.
- Agregue los tomates picados y desmenuce el cubo OXO. Mezclar todo bien y agregar el vino blanco. Cocine a fuego lento durante unos minutos y luego agregue el queso crema, combine todo en una salsa cremosa y cocine a fuego lento durante unos minutos más.
- Coloque los tortellini cocidos en una fuente refractaria y vierta la salsa por encima. Cortar el queso de cabra en rodajas y colocarlo encima del horno.
- Cocine en el horno precalentado hasta que burbujee, unos 20 minutos.
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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)
Reseñas en inglés (1)
Estaba delicioso !!! ... Le agregué un diente de ajo y un cuarto de cebolla morada y los cocí con las setas y los espárragos. El queso de cabra realmente le da una patada al sabor de este plato. Esta receta es un guardián !!! - 10 Feb 2015
Thank you for choosing information. No sabía eso.
Me suscribo a todo lo anterior. Podemos comunicarnos sobre este tema.
el momento interesante
Pido disculpas, pero en mi opinión estás equivocado. Puedo probarlo.