We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recetas
- Tipo de plato
- Conservas
- Mermelada
Probé esto en mi mercado local y quería replicarlo. Es fantástico con cualquier queso duro.
204 personas hicieron esto
IngredientesSirve: 32
- 1 pimiento verde grande
- 12 chiles verdes
- 350 ml (12 fl oz) de vinagre de sidra
- 1 pizca de sal
- 900 g (2 lb) de azúcar en polvo
- 100 g (4 oz) de pectina líquida
- 4 chiles verdes, sin semillas y finamente picados
MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 45min› Listo en: 1 h 5 min
- Combine el pimiento verde y 12 chiles en un procesador de alimentos o licuadora. Procese hasta que esté finamente picado. Esto se puede hacer en lotes, si los chiles no caben.
- Transfiera los chiles a una cacerola grande y agregue el vinagre de sidra. Lleve a ebullición y deje hervir a fuego lento durante 15 a 20 minutos. Colar la mezcla a través de al menos 2 capas de gasa o muselina y desechar la pulpa. Debe tener aproximadamente 225 ml (8 fl oz) de líquido.
- Regrese el líquido a la cacerola y agregue la sal y el azúcar hasta que se disuelva. Llevar a ebullición a fuego medio alto. Cuando la mezcla comience a hervir (uno que no se pueda remover), hierva por 1 minuto, luego agregue la pectina.
- Agregue los chiles restantes y colóquelos en frascos estériles dejando un pequeño espacio libre. Selle los frascos en un baño de agua caliente. Refrigere la mermelada después de que se rompa el sello.
Propina:
Si puede encontrarlos, use chiles jalapeños frescos para esta mermelada. También puede intentar usar un pimiento rojo y chiles rojos.
Visto recientemente
Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(186)
Reseñas en inglés (165)
esto fue mucho más fácil de hacer de lo que pensé que sería y muy sabroso, lo haré nuevamente-28 de febrero de 2011
Receta increíble y sabrosa, fácil de hacer y deliciosa-12 de agosto de 2013
por raearendt
Soy un consumado fabricante de jalea de pimienta ... así que te contaré cómo hago esta maravillosa receta. Utilizo 6 tazas de azúcar. Agrega una cucharada. o 2 de mantequilla justo antes de poner el certo ... mantiene la espuma baja. Además no quito las semillas. Simplemente ponga todos los pimientos en el procesador de alimentos y muela finamente. No mancho ... así que el resultado final es más como mermelada que como gelatina. Hiervo por unos minutos después de agregar el certo ... alrededor de 3 a 5 minutos. Se 'gelifica' maravillosamente y es delicioso.-17 de noviembre de 2006
Creo que se cometen errores. Escríbeme en PM, te habla.
Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Discutiremos. Escribe en PM, nos comunicaremos.
Estoy esperando la continuación del post...;)
Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Te invito a discutir. Escribe en PM, nos comunicaremos.
el estado de cosas entretenido
En tu casa iría a otro.
No se acerca a mí. ¿Hay otras variantes?