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- Hamburguesas de carne
Estas hamburguesas de ternera están cargadas de chiles. Tenga cuidado al manipular los chiles picantes; no permita que los aceites entren en contacto con sus ojos.
74 personas hicieron esto
IngredientesSirve: 8
- 900 g (2 lb) de carne picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 chiles verdes, sin semillas y picados
- 1 chile poblano pequeño, sin semillas y picado (opcional)
- 1 chile habanero fresco, sin semillas y picado (opcional)
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- puñado de cilantro fresco picado
- 1 cucharadita de comino molido
MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 10min› Listo en: 20min
- Precaliente la barbacoa (o parrilla) a fuego alto.
- En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes. Forme hamburguesas.
- Engrase ligeramente la rejilla de cocción. Cocine las hamburguesas 5 minutos por lado o hasta que estén bien cocidas.
Consejos para barbacoa
¡Consulte nuestras guías prácticas y videos de barbacoa para obtener consejos sencillos sobre cómo hacer una barbacoa a la perfección!
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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(61)
Reseñas en inglés (46)
por INTEGRA3
Utiliza diferentes ingredientes cebolla picada agregada. Nos gustan las cosas picantes y estas se ajustan a los requisitos. ¡Haré mucho estos! -24 de julio de 2008
por ASHLEY_S
Cantidades de ingredientes alteradas Una de mis hamburguesas favoritas hasta la fecha. Puedes hacerlo tan picante o no como quieras. Hicimos nuestro muy picante, pero cuando tenemos invitados y los servimos, cocinamos el lote "menos picante". El único cambio que hice a la receta es la cantidad de ajo. Lo reduje a la mitad. Una comida realmente agradable.-24 de julio de 2008
por ENO
A mi marido le encantó la hamburguesa. Tenía suficiente calor.-24 de julio de 2008
Quién sabe.
Gracias Vital
Realmente y como no he adivinado antes
Un tema muy curioso