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- Recetas
- Tipo de plato
- Pan de molde
- Pan sin levadura
- pan de maíz
Reconocido como una delicia culinaria en América Latina, el pan de maíz se sirve mejor caliente y directamente en el horno. Es sabroso, pero contiene una dulzura suave y deliciosa en cada bocado. Simplemente irresistible.
11 personas hicieron esto
IngredientesSirve: 16
- 200 g de harina de maíz amarillo o harina de polenta
- 100 g de harina común, tamizada
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharada de mezcla de condimentos para fajitas Discovery®
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 50 g de queso cheddar maduro, rallado
- 1 cucharada de Jalapeños rojos Discovery®
- 350 ml de leche
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 huevo
MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 25min› Listo en: 35min
- Precalentar el horno a 200 C / Gas 6. Engrasar y forrar un molde cuadrado de 22cm.
- Mezcle la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, el condimento, el azúcar, la sal, el queso y los jalapeños.
- Batir la leche, el aceite y el huevo y mezclar con la mezcla de harina de maíz para hacer una masa suave.
- Cocine en horno precalentado durante 20-25 minutos hasta que esté listo y dorado.
- Retirar de la lata, cortar en cuadrados y servir caliente.
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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)
Reseñas en inglés (1)
Este fue un pan realmente bueno para acompañar mi comida mexicana. Tenía un color encantador y un sabor delicioso. La adición de los jalapeños le dio una buena patada de calor. ¡Hará de nuevo! -16 de agosto de 2013