We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recetas
- Tipo de plato
- Entrantes
Un aperitivo o entrante con un sabor increíble. Sencillo pero elegante.
4 personas hicieron esto
IngredientesPara 4 personas
- 4 cabezas medianas de escarola belga (achicoria)
- 4 rebanadas de prosciutto
- 130 g de queso gruyere rallado
MétodoPreparación: 10min ›Listo en: 10min
- Precalienta una barbacoa a fuego medio. Cuando esté listo, cepille ligeramente la rejilla de cocción con aceite.
- Coloque la escarola en una fuente para horno poco profunda con 4 cucharadas de agua. Cubra con film transparente y cocine en el microondas durante 2 minutos o hasta que estén ligeramente tiernos. Retirar del plato y secar.
- Envuelva cada endibia entera con prosciutto y pinche con un palillo para asegurar. Coloque cada pieza directamente en la parrilla y cocine a la parrilla, volteándola ocasionalmente, hasta que el prosciutto esté dorado y la endibia tierna, aproximadamente 3 minutos.
- Coloque en una fuente para hornear poco profunda para horno y espolvoree con el queso. Regrese a la parrilla, tape y continúe cocinando hasta que el queso se derrita.
Métodos de cocción alternativos
También puedes preparar este plato a la parrilla.
Consejos para barbacoa
¡Consulte nuestras guías prácticas y videos de barbacoa para obtener consejos sencillos sobre cómo hacer una barbacoa a la perfección!
Visto recientemente
Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(4)
Reseñas en inglés (3)
por mkstevens09
Esta fue la primera vez que probamos Endive. Me gustaron estos pero estaban un poco salados, no sé si fue el prosciutto o el queso o ambos. La próxima vez probaré tocino y un queso diferente y veré cómo resulta.-29 de enero de 2011
por Maryann Dekens
Para aquellos de ustedes que son británicos, esto se llama achicoria. Solo un consejo para los que vayan a hacer este plato, la achicoria puede ser amarga. Para quitar un poco de amargura, quite parte del corazón. También se puede utilizar jamón normal, y queso rallado de cualquier tipo, usamos Gouda. Asar a la parrilla es bueno, pero también se puede caramelizar en una fuente para horno y hornear.-15 de julio de 2012
It's funny, but it's not clear
¡No puede ser!
Creo que estás equivocado. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, discutiremos.
Nunca he visto un artículo mejor.