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Un curry simple, lleno de sabor. Enoy con guisantes y arroz, si lo desea.
161 personas hicieron esto
IngredientesSirve: 8
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 (1,35 kg) de pollo entero, cortado en trozos
- 1 cebolla grande, cortada en cubitos
- 6 dientes de ajo, finamente picados
- 4 papas grandes, peladas y en cubos
- 2 cucharadas de sal
- 4 cucharadas de curry jamaicano en polvo
- salsa de pimiento picante al gusto
MétodoPreparación: 25min ›Cocción: 35min› Listo en: 1 hora
- Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Cocine el pollo, la cebolla y el ajo hasta que se dore el pollo; unos 5 minutos.
- Agregue las papas, la sal y el curry en polvo; agregue suficiente agua para cubrir el pollo hasta la mitad. Tape y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 30 a 40 minutos. Sazone al gusto con salsa de pimiento picante.
Ingredientes
Si su supermercado local no tiene curry jamaicano en polvo, lo encontrará en tiendas especializadas o en línea.
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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(123)
Reseñas en inglés (96)
por Lisa H
Buen sabor, fue una buena comida con arroz y guisantes. Sugeriría agregar agua mientras se cocina. Probé esto y mantuvo el pollo tierno y evitó que el plato se secara.-12 de septiembre de 2006
por mjh
Estoy editando mi reseña original. Ahora uso solo 2 cucharaditas de sal, agrego un par de ramas de tomillo fresco y, a veces, el curry en polvo (si no tengo el curry jamaicano caliente en polvo). Una gran receta ... a mis suegros de las Indias Occidentales les encanta.-11 de noviembre de 2006
por LEEANNEK
Esta receta fue realmente buena. Fácil de hacer y muy sabroso. No tenía el tipo especial de curry en la lista, así que usé regular y simplemente reduje la cantidad a aproximadamente 2 cucharadas. Agregué pimentón, pimienta negra y una pizca de cardamomo. Cuando agregué el agua también agregué 1 // 4 C de vino blanco ¡A la familia le encantó! -11 de enero de 2007
Gracias a Afur por la publicación útil. Lo leí en su totalidad y aprendí mucho valor para mí.
En confianza, le recomiendo que busque en Google.com
Tienes toda la razón. En este algo es una excelente idea, mantenemos.
Algo a mí los mensajes personales no envían, un error de lo que eso
Mal gusto completo
Maravillosa idea