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Saltear champiñones con cebollas verdes y ajo.

Saltear champiñones con cebollas verdes y ajo.


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Sacar los champiñones de la lata, enjuagar con un poco de agua fría y luego ponerlos en un colador para que escurran bien.

Mientras se escurren los champiñones, limpiar la cebolla y el diente de ajo, lavar y picar finamente.

Cuando se hayan escurrido bien, sofreír las setas rápidamente en el aceite precalentado.

Agregue la cebolla y el ajo, espolvoree con sal, pimienta, hierbas italianas y tomillo y después de 1-2 minutos, retire la sartén del fuego y los champiñones se pueden servir calientes con tostadas, para un desayuno frugal, o sazonar un puré de papa, o una ración de pasta.

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Si usa hongos frescos, deberá limpiarlos, lavarlos y luego hervirlos durante 5-7 minutos, con 1/2 cucharadita de sal, posiblemente comino. Después de hervir, bien escurridos, los champiñones se saltearán rápidamente, como en la receta anterior.

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Si las setas frescas utilizadas son pequeñas, las dejará enteras, pero si son más grandes las puede cortar por la mitad.

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La preparación será aún mejor si saltea los champiñones en 50 gramos de mantequilla.



Comentarios:

  1. Ze'ev

    Estoy absolutamente seguro de esto.

  2. Martino

    Definitivamente un gran mensaje

  3. Vaiveahtoish

    El asunto ha sido eliminado

  4. Yolkree

    ¡Esa es una preocupación menos! ¡Buena suerte! ¡Mejor!

  5. Lucca

    Esto ya se ha discutido recientemente.

  6. Heahweard

    Creo que estas equivocado. Me ofrezco a discutirlo. Escríbeme en PM, hablamos.



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