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6 restaurantes del área de Washington, D.C. con entornos coloridos

6 restaurantes del área de Washington, D.C. con entornos coloridos


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D.C., Virginia y Maryland son lugares de moda para una cena memorable

Woodberry Kitchen de Maryland tiene un comedor bajo hermosos arcos.

Comer fuera es una experiencia que, en última instancia, es más que solo la comida. Claro, una tarifa excepcional es lo que puede separar una buena comida de una excelente, pero la ubicación también importa. Y estos seis puntos calientes de Washington, D.C. ofrecen lo mejor de ambos mundos cuando se trata de salir a cenar: buena cocina y excelentes entornos.

Haga clic aquí para ver la presentación de diapositivas de 6 restaurantes del área de Washington, D.C. con configuraciones coloridas

Todas las selecciones de The Daily Meal poseen cualidades que brindan a los visitantes configuraciones dignas de una publicación de Instagram o Facebook.

Por ejemplo, el edificio de Columbia Firehouse fue una estación de bomberos real en un momento y aún conserva parte de su historia con sus accesorios y una escalera de caracol.

Y otro es un spa de estilo coreano de más de 50,000 pies cuadrados que también alberga un restaurante que sirve comida asiática.

Ya sea que los comensales estén tomando cócteles en un bar en la azotea con vista a algunos de los monumentos más emblemáticos de D.C. o comiendo mariscos en el paseo marítimo de Maryland, estos lugares ofrecen experiencias gastronómicas inolvidables.


Ciudades transitables para visitar con niños (¡incluso si tiene un cochecito!)

¿Estás pensando en visitar una nueva ciudad este verano? A veces, las verdaderas joyas se experimentan mejor a pie (¡y con un cochecito!). Encontramos 15 destinos imperdibles que ofrecen una gran diversión en familia y una alta accesibilidad para peatones, por lo que puede pasear fácilmente desde el almuerzo hasta las compras y luego a la próxima gran atracción. Sigue leyendo para verlos todos.


Receta de dulces de vidrio roto

Esta es una de mis ideas favoritas de dulces navideños para agregar a las canastas de regalo durante las vacaciones. Esta receta es más difícil porque implica temperatura y cocción hasta la etapa de caramelo duro. Un termómetro de caramelo es todo lo que se necesita para tener un gran éxito con él.

Para obtener el mejor & aposlook & apos para este dulce en particular, querrá tener al menos 4 & # x20136 caramelos de diferentes colores, por lo que necesitará hacer varios lotes. Además, necesitará hacer de 4 a 6 colores diferentes.

Ingredientes:

  • 3-3 / 4 tazas de azúcar
  • 1-1 / 4 tazas de almíbar ligero de Karo
  • 1 taza de agua
  • Colorante alimenticio
  • 1 cucharadita de aromatizante de ACEITE (disponible en farmacias o en línea; no debe confundirse con extractos)
  • Sabores sugeridos: canela, anís, gaulteria, menta verde, lima, menta piperita, clavo, intente combinar con el colorante alimentario que seleccione.
  • Confitería y aposs o azúcar en polvo

NOTA: Cuando agregue el aceite al final de un lote de dulces, asegúrese de no inhalar ni pararse directamente sobre la mezcla, ya que el aceite que se encuentra con la mezcla caliente se vuelve extremadamente aromático, por decir lo menos. ¡También puede quemarle los ojos!

Para cada lote, usa los ingredientes anteriores, los cocina todos por separado y los vierte por separado una vez que se han agregado el color y el aceite para ese color particular de vidrio roto. Luego, cuando haya hecho todos sus lotes, los mezcle todos juntos.

  1. Espolvoree dulces y azúcar apos en 2 bandejas para galletas con labios (15 x 11 pulgadas)
  2. Combine el azúcar, el jarabe de Karo y el agua en una cacerola pesada y revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Continúe cocinando sin revolver hasta que el almíbar alcance los 290 F en un termómetro para dulces. (Funciona mejor tener un termómetro a presión y puede tomar hasta 45-50 minutos alcanzar esa temperatura)
  3. Retire del fuego y agregue colorante para alimentos hasta la intensidad de color deseada y el saborizante de aceite deseado (1 cucharadita) & # x2014 ¡NO INTENTE INHALAR sobre el líquido hirviendo!
  4. Vierta en bandejas para galletas, enfríe y rompa en trozos pequeños.

NOTA: Puede marcar el caramelo en patrones diagonales antes de que se endurezca para que sea más fácil cortarlo o romperlo. Si usa tijeras de cocina para cortar, una buena idea es asegurarse de que sean muy flexibles (bien engrasadas), ya que puede llevar un tiempo cortar el caramelo en pedazos; es preferible hacer una puntuación a intentar cortar el caramelo una vez que se haya cortado. curtido.

El & aposcut glass & apos proviene de los tamaños aleatorios de los trozos de caramelo y cuando haya terminado de cortar el caramelo, ¡tendrá deliciosos trozos de azúcar espolvoreados de diferentes tamaños y formas! La belleza de los caramelos de cristal roto es tener muchos colores y sabores mezclados y dura para siempre. (La ventaja adicional es que su casa huele maravillosamente durante días a causa de los aceites)


9 giros en el pastel de vainilla

Imagen de encabezado: Pastel blanco con relleno de cuajada de limón y lima de CHOW

¿Crees que el pastel de vainilla es aburrido? Piensa otra vez. Con el glaseado y relleno adecuados, puede impresionar a sus amigos con algunos resultados serios y dignos de panadería, incluso si no es un maestro panadero. ¡Solo sigue la receta! Aquí hay 9 recetas básicas de pasteles que son cualquier cosa menos vainilla.

1. Pastel amarillo húmedo con glaseado de chocolate agridulce

El pastel amarillo con glaseado de chocolate es un postre con poder de permanencia; nos encantará en las mismas décadas. Esta versión es un riff perfecto del clásico con un pastel amarillo húmedo y delicadamente desmenuzado y un glaseado de chocolate oscuro y agridulce. Obtén nuestra receta de Pastel amarillo húmedo.

2. Pastel de crema batida de fresa

Las bayas y la crema van de la mano como el príncipe William y Kate Middleton: asi de bueno. Este pastel aprovecha al máximo ambos combinando crema batida y fresas frescas con un pastel amarillo etéreo y aireado. Obtén nuestra receta de pastel de crema batida de fresa.

3. Pastel blanco con cuajada de lima-limón

Los cítricos son el compañero perfecto para la torta blanca. Un relleno casero de cuajada de limón y lima ácida hace que este pastel se convierta en un hábito (solo intente comer solo una rebanada). El glaseado es una crema batida ligeramente endulzada: fácil de hacer y con solo tres ingredientes. Obtén nuestra receta de Pastel Blanco con Cuajada de Limón y Lima.

4. Pastel de mantequilla de bayas fácil

Para cualquier panadero que se sienta intimidado por glasear y decorar pasteles, esta receta es para ti. Simplemente llene las capas de pastel con un glaseado de mascarpone picante y bayas frescas, y ni siquiera se preocupe por glasear los lados. Tiene un aspecto rústico de la mejor manera. Obtén nuestra receta Easy Berry Butter Cake.

5. Cake Pops

El pastel es bueno, pero el pastel en un palito es aún mejor. Los cake pops han ganado una gran popularidad en los últimos años y estamos felices de unirnos a la tendencia. Estas paletas, hechas con migas de pastel y mojadas en glaseado y azúcar, son perfectas para una despedida de soltera o una fiesta de cumpleaños. Obtén nuestra receta de Cake Pops.

6. Pastel de tarta de helado de Boston

Los sabores tradicionales del pastel de crema de Boston brillan en esta receta de pastel. Comience con capas de pastel amarillo y ganache de chocolate, luego cambie el helado de vainilla con crema pastelera por la capa de crema pastelera. ¡Ahora puedes tener tu pastel y comer tu pastel (y helado) también! Obtenga nuestra receta de pastel de pastel de helado de Boston.

7. Pastel Funfetti

Prepárese para ser el héroe en la próxima fiesta de cumpleaños a la que asista y traiga un pastel funfetti. El funfetti, el favorito de la infancia de todos, es tan fácil de hacer en casa como de prepararlo a partir de una mezcla. Simplemente agregue algunas chispas en la masa y obtendrá un postre increíble (y colorido). Obtén la receta aquí.

8. Pastel de vainilla con glaseado de vainilla batida

Nos vendieron en "glaseado de vainilla batida", y esta receta solo mejora a partir de ahí. La base de la tarta de vainilla es perfecta: delicada, tierna y finamente desmenuzada. Aunque los sabores son vainilla sobre vainilla, este postre es todo menos ordinario. Obtén la receta aquí.

9. Pastel de capas de terciopelo blanco con glaseado de mascarpone de fresa y frambuesa

Muévete, terciopelo rojo. Hay un nuevo pastel en la ciudad. Este pastel de terciopelo blanco también está hecho con suero de leche, lo que le da un sabor ácido, pero tiene un toque de vainilla y extracto de almendras para darle más sabor. Un glaseado de color rosa brillante con sabor a bayas es (verdaderamente) la guinda del pastel. Obtén la receta aquí.


5. Semilla rebelde

Escondido en South Beach y rsquos al sur del vecindario Fifth, vale la pena visitar este lugar. El mejor chef El restaurante ganador Jeremy Ford & rsquos ofrece deliciosos menús de degustación de varios platos centrados en la nueva cocina estadounidense. Cada comida termina con garabatos que agradan a la multitud, servidos calientes y rezumantes con un rico relleno de chocolate.

101 Washington Ave., Miami Beach 786-322-5211 o stubbornseed.com


Todo lo que necesita saber sobre Ube, el ñame morado

Con el coronavirus haciendo de los viajes una perspectiva complicada e incluso potencialmente peligrosa este año, estamos adoptando las vacaciones de verano. Durante toda la semana (y todo el verano), le ofreceremos sabores transportadores e ideas inspiradas en viajes de todo el mundo, para que pueda llevar su paladar de viaje y darle a su mente unas mini vacaciones mientras todavía está en casa. . Aquí, una descripción general de ube, el ñame púrpura filipino que se ha apoderado de Instagram.

Si ha estado viendo Instagram durante los últimos dos años, notará que hay una tendencia que todavía parece estar apareciendo en todas partes. Desde servicios suaves y pasteles hasta té de burbujas y cócteles, los alimentos se han visto muy, muy violetas gracias al ube, el ñame morado.

El año pasado, Trader Joe se unió a la acción con su helado de ube (que regresó este verano), y la moda actual de hornear pan chocó con este llamativo tubérculo en forma de masa madre de ube:

Entonces, ¿qué es Ube?

Es una verdura tuberosa llamada Dioscorea alata, o ube, también conocido como ñame morado; no es de extrañar que el vegetal sea celebrado por su tono distintivo. Si bien ese color puede resultar familiar en una mesa filipina, es bastante inusual para el comensal estadounidense promedio y lo han estado pidiendo a gritos.

Originario de Filipinas, el ñame ha ganado popularidad en los Estados Unidos por varias razones. Primero, la cocina filipina está ganando notoriedad con el auge de restaurantes de moda como Jeepney en Nueva York, Bad Saint en Washington D.C. y Lasain Los Ángeles. Con la demanda de alimentos filipinos, algunos agricultores también han comenzado a cultivar esta planta tropical resistente en los Estados Unidos. Pero lo más notable es que, con toda la atención en los platos aptos para Instagram y las comidas de unicornio, ube está recibiendo mucho amor por su color.

¿A qué sabe Ube?

Al igual que los ñames y las batatas en su mesa de Acción de Gracias, el ube es un ingrediente muy versátil, pero un poco único para describirlo como un sabor.

"La mejor forma en que lo describo es que tiene un sabor muy similar al taro", dijo Michael Tsang, cofundador del helado Soft Swerve, de inspiración asiática, en Nueva York. "Si no has comido taro antes, diría que el ube tiene un ligero sabor a nuez y un toque de castaña. No es realmente reconocible para un paladar estadounidense ".

Michael Tsang y su amigo Jason Liu, que crecieron en el barrio chino de Nueva York, se inspiraron en el clásico halo-halo de postre filipino cuando se dispusieron a crear su servicio suave ube, que se ha convertido en una gran sensación en línea.

Tsang explicó que halo-halo es en realidad filipino para "mix mix", que mezcla frijoles, maíz y arroz sobre una bola de helado de ube. A menudo es un lugar donde los jóvenes filipinos encuentran por primera vez el ingrediente púrpura. Después de encontrar un helado de ube de muy baja calidad en el mercado, Tsang y Liu querían presentarles a los comensales algo un poco más elevado.

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Los chefs advierten que, como todas las verduras, los sabores entre cada planta de ube pueden variar un poco y pueden depender especialmente del lugar donde se cultivó. Los ñames más grandes son generalmente mucho más dulces que las versiones más pequeñas, y si un ñame ha pasado el invierno correctamente, los almidones se descomponen en azúcares, lo que hace que el sabor dulce de vainilla sea mucho más pronunciado.

¿Cómo se puede utilizar Ube?

Ube aparece en muchos postres en los Estados Unidos debido a su sabor ligeramente dulce y rica textura, y porque el postre es donde a menudo aparece en la cocina tradicional filipina.

"A menudo se ve ube convertido en mermeladas y pastas llamadas halaya", explicó Nicole Ponseca, propietaria y directora ejecutiva del restaurante y restaurante Maharlika, un gastropub filipino de Nueva York, Jeepney. “Esa mermelada se usa en rollos de gelatina, pasteles de pan y helados. Ube es un poco como una mezcla de vainilla y pistacho. Es dulce y terroso ".

En los últimos años, ha aparecido en platos virales en el Manila Social Club de Williamsburg como una rosquilla de ube esmerilada de color púrpura y como una tarta de ube en la popular pastelería de California, el Sr. Holmes Bakehouse.

Sin embargo, Ube no solo tiene una actuación estelar en platos de postre. El chef Mark Russell, de la elegante empresa de catering de Nueva York Great Performances, dijo que estaba más inspirado para usar el ñame como un plato sabroso. Incluye ube en una estación de tallado de verduras servido con salsas como alioli.

"Servimos ube donde tradicionalmente se serviría el asado del domingo", dijo. "A medida que las personas adoptan una dieta más basada en vegetales, estamos tratando de obtener variedad y de sacudir un poco las vigas".

Para el mixólogo residente en Nueva York y director de bebidas de Den Hospitality, Grant Wheeler, el color y los sabores sutiles de ube fueron el complemento perfecto para The Violet One en el salón recientemente inaugurado llamado Blue Light. La bebida, un riff de un Pisco sour, combina limón, falernum casero, claras de huevo, ube y jarabe simple de la casa con jengibre, clavo, pimienta de Jamaica y cardamomo.

“Siempre he sido un consumidor impulsivo de comida chatarra y, en lo que respecta a la comida chatarra filipina, ube reina de forma suprema. Pasteles, dulces, helados: ube es la respuesta ”, dijo. “Creo que el ube zeitgeist me animó a usarlo en un cóctel. Todo el mundo está entusiasmado con ube y está periféricamente familiarizado con él en estos días porque es fotogénico ".


¿Necesitas un lugar rápido? Aquí & # 8217s el mejor vecindario en Washington DC:

Círculo de Logan

Logan Circle se caracteriza por su casa Victoria y sus coloridos escaparates. Aunque es principalmente residencial, este barrio goza de una ubicación céntrica y se encuentra a poca distancia a pie de las atracciones turísticas más populares de Washington D.C.

  • Deleite su paladar en Compass Rose, un restaurante cuyos platos están inspirados en los viajes exóticos del propietario.
  • Vea un espectáculo en Black Cat, un salón de música de dos niveles con pinball, mesas de billar y un menú fantástico.
  • Maravíllate con los detalles de la iglesia cristiana de National City.

9 bares de vinos y bodegas para obtener su vino Fix en Washington, DC

¿Listo para una copa de tinto? ¿Una botella de blanco? ¿Quizás un poco de helado? Nosotros también. Elija entre estos bares de vinos destacados, donde también puede elegir entre bocados fantásticos, en Washington, DC.

Bodega del distrito

Comedor en el restaurante Ana de District Winery: dónde comer en la orilla del río Capitol en Washington, DC

¿Qué podría ser mejor que un bar de vinos, preguntas? Tener una bodega completa en medio del animado vecindario Capitol Riverfront. District Winery es un híbrido de bodega-restaurante de 17,000 pies cuadrados que vierte el único vino elaborado en DC: un rosado seco de 2017. Comience su día lleno de vino con un recorrido por las instalaciones del hotel, que incluye un vuelo en el bar de degustación, antes de prepararse para disfrutar de la nueva comida estadounidense de temporada y las vistas al mar en Ana, el restaurante de la bodega.

Vinoteca

¿Quieres jugar a la petanca mientras bebes vino? Por supuesto que sí. Este popular bar de vinos en U Street está ubicado en una encantadora casa adosada y cuenta con un patio delantero y un patio trasero con la cancha de bochas antes mencionada, además del comedor, el bar y el espacio para eventos privados. Un menú que rota según la temporada ofrece una amplia selección de vino por copa, y en el frente de la comida, hay un programa de carnicería de nariz a cola.

Bodega de la ciudad

Combine su vino con un espectáculo en vivo o un evento en City Winery en el vecindario Ivy City de DC. Combinando una bodega, un restaurante de servicio completo y una sala de conciertos, prácticamente podría pasar todo el día sin salir de este espacio de 42,000 pies cuadrados. El menú del restaurante se compone de platos de origen local y, por supuesto, una extensa carta de vinos con más de 450 opciones que agradarían a cualquier enófilo.

Bar de vinos ENO

Este puesto de avanzada de dos pisos en M Street en el histórico Georgetown es íntimo y sofisticado, y se especializa en vuelos de tres copas y maridajes con quesos de origen local, embutidos y chocolate.

Flight Wine Bar

Un impresionante bar circular podría ser la obra maestra arquitectónica de este lugar de Chinatown, pero la carta de vinos también es bastante especial. Flight se enfoca en viñedos pequeños de propiedad familiar, variedades y regiones de nicho y vertidos de primera calidad, en una selección que supera los 500 vinos ofrecidos en formatos de vidrio, vuelo y onza, además de botellas de media y magnum.

Bar de vinos de Barcelona

Un elegante flujo interior-exterior, una decoración elegante y una ubicación privilegiada en 14th Street hacen de este restaurante y bar de vinos un punto de acceso con la espera de igualar. Mientras espera en una mesa, suba a la barra para leer detenidamente la lista de variedades de tempranillo, garnacha y malbec, principalmente españolas y sudamericanas.

Cork Wine Bar y amp Market

Este pequeño restaurante, bar de vinos y mercado en Logan Circle es un ganador probado en un vecindario de hotspots. El espacio reinventado que fusionó el mercado y el restaurante independientes de Cork cuenta con un bar de degustación en la planta baja y un restaurante informal, mientras que el restaurante de arriba es el hogar de un excelente menú de platos pequeños (la tostada de aguacate es un favorito eterno), el sommelier es exigente y los camareros son increíblemente informado. Bonificación: el espacio rediseñado rinde homenaje a las empresas locales con azulejos hechos a mano de Ann Sacks, vasos del vecino HomeRule y mucho más.

Primavera

El vecindario de Brookland tiene un nuevo bar de vinos francés en Primrose, directamente de las mentes orientadas al vino y al diseño del restaurador Sebastian Zutant y su esposa Lauren Winter. El extravagante bistró recibe a los comensales con candelabros de plumas y una barra azul celeste con más de 70 vinos, muchos de las regiones menos conocidas de Francia. Combine la extensa lista de bebidas con un menú pequeño pero poderoso de clásicos franceses y tendrá una receta para la velada más acogedora de inspiración parisina.

Jarra y mesa de amplificador

Ubicado en el primer piso debajo de Roofers Union, este bar de vinos en 18th Street en Adams Morgan obtiene su crédito callejero del sommelier Theo Rutherford, quien dirigió las selecciones de vinos en Ripple, Rogue 24 y Fiola antes de abrir este lugar. Uno de los aspectos más destacados de Jug & amp Table es su vino de barril: el bar ofrece ocho líneas de grifo de doble temperatura, que se pueden servir en diferentes cantidades. Una lista de más de 30 vasos a precios moderados de pequeños productores acompaña el programa de grifo, además de cócteles especiales con temática de vino y vinos por jarra por $ 25 durante la hora feliz.


Dieta baja en fibra para la preparación de la colonoscopia

Tres días antes de su colonoscopia, coma solo los alimentos bajos en fibra que se enumeran a continuación.
Dos dias antes, continúe comiendo solo alimentos bajos en fibra.

Imprima este cuadro (PDF) para consultarlo fácilmente.

Consulte la tabla de líquido transparente del día anterior y del día de su colonoscopia.

Queso, incluido el requesón

Fruta con piel o semillas (como bayas)

Panes y cereales elaborados con harina blanca refinada (incluidos panecillos, muffins, bagels, pasta)

Galletas saladas, como galletas saladas

Cereal bajo en fibra (incluido arroz inflado, crema de trigo, hojuelas de maíz)

SIN cereales integrales o con alto contenido de fibra:

Pan, panecillos, pasta o galletas integrales

Cereal de grano entero o alto en fibra (incluyendo granola, salvado de pasas, avena)

Pan o cereal con nueces o semillas

Guisantes secos (incluidos partidos o de ojos negros)

Frijoles secos (incluidos riñón, pinto, garbanzo / garbanzo)

Melón maduro y melaza

Albaricoques y melocotones maduros y pelados

Fruta enlatada o cocida sin semillas ni piel

SIN semillas, piel, membranas o frutos secos:

Fruta cruda con semillas, piel o membranas (incluye bayas, piña, manzanas, naranjas, sandía)

Cualquier fruta cocida o enlatada con semillas o piel.

Pasas u otras frutas secas

Está bien para algunos si están cocidos o enlatados:

Verduras enlatadas o cocidas sin piel ni cáscara (incluye zanahorias peladas, champiñones, nabos, puntas de espárragos)

Pepinos sin semillas ni piel

NO crudas, con piel, semillas, cáscaras u otras verduras determinadas:

Pepinos con semillas y cáscara

Repollo cocido o coles de Bruselas

Mantequilla de maní o almendras cremosa (suave)

Frutos secos, incluidos cacahuetes, almendras, nueces

Semillas como hinojo, sésamo, calabaza, girasol.

Aderezos para ensaladas hechos sin semillas ni nueces

Caldo, consomé, consomé y sopas coladas

Sopa de leche o crema, colada

Gelatina o gelatina sin fruta añadida o colorante rojo o morado

Galletas o bizcochos hechos con harina blanca, preparados sin semillas, frutos secos o nueces

Cualquier cosa con semillas o nueces.

Cualquier cosa con colorante rojo o morado agregado

Galletas o pasteles hechos con harina integral, semillas, frutos secos o nueces

Bebidas de frutas claras (sin pulpa)

Refrescos y otras bebidas carbonatadas

Asegure, Impulse o Enlive sin fibra añadida

Jugo de frutas o verduras con pulpa

Bebidas con tinte rojo o morado


Ver el vídeo: Reseña CHARRITOS RESTAURANT . Charritos Weehawken NJ. REVIEW CHARRITOS RESTAURANT (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Perrin

    ¿Con qué frecuencia publica noticias sobre este tema?

  2. Tygozahn

    Ciertamente. Me uno a todos dijeron anteriormente. Discutamos esta pregunta.

  3. Samushura

    delirio excepcional



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