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Panqueques de hojas de mangold (acelgas)

Panqueques de hojas de mangold (acelgas)



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Lava bien las sábanas.

Ponlos en agua hirviendo con sal durante 2 minutos. Retirarlos y para mantener su color, ponerlos en agua fría con cubitos de hielo.

Escurrir y reservar.

Picarlos finamente y presionarlos entre las manos para escurrir bien el agua.

En un bol poner las hojas picadas y escurridas, la zanahoria rallada, la cebolla limpia y picada.

Agregue los huevos, la crema agria, la harina baja en carbohidratos y mezcle bien.

Temporada.

Calentar el aceite de coco en una sartén con una cucharada de aceite.

Pon una buena cuchara y forma tortitas en aceite caliente.

Déjalos caramelizar bien antes de darles la vuelta.

Retirar a un plato.

Agregue aceite si es necesario.

Sirva caliente con ensalada y queso feta.


Video: Panqueques de Acelga - Programa Lo natural es comer sano (Agosto 2022).