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Lava bien las sábanas.
Ponlos en agua hirviendo con sal durante 2 minutos. Retirarlos y para mantener su color, ponerlos en agua fría con cubitos de hielo.
Escurrir y reservar.
Picarlos finamente y presionarlos entre las manos para escurrir bien el agua.
En un bol poner las hojas picadas y escurridas, la zanahoria rallada, la cebolla limpia y picada.
Agregue los huevos, la crema agria, la harina baja en carbohidratos y mezcle bien.
Temporada.
Calentar el aceite de coco en una sartén con una cucharada de aceite.
Pon una buena cuchara y forma tortitas en aceite caliente.
Déjalos caramelizar bien antes de darles la vuelta.
Retirar a un plato.
Agregue aceite si es necesario.
Sirva caliente con ensalada y queso feta.
