Pozole

Un estofado tradicional mexicano, el pozole se traduce directamente como maíz molido en inglés. El pozole también se cocina en salsa verde, como en esta receta de pozole verde.

Receta cortesía de Nestlé

Ingredientes

  • 7 onzas de chiles chipotle, escurridos y picados
  • 1 cucharada de salsa para condimentar MAGGI®
  • 1 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 taza de cebolla amarilla picada
  • 6 tazas de agua
  • 3 tazas de pollo cocido y desmenuzado
  • 25 onzas de maíz molido, escurrido
  • 1 cucharada de caldo sabor pollo granulado MAGGI®
  • Guarniciones sugeridas: rábanos, cilantro fresco, rodajas de lima

Pozole

Pozole es un platillo muy conocido que forma parte de la cocina tradicional mexicana por lo que se puede disfrutar en las fiestas patrias y otras festividades importantes de esta nación.

Su preparación es sencilla sin embargo, en múltiples ocasiones se ha considerado un plato difícil de copiar, por lo que muchos países no han logrado tener su propia versión.

Además de su sencillez, también es un plato muy nutritivo, con un sabor super agradable capaz de sorprender a todo el que lo pruebe.

De hecho, este platillo ha sido considerado como uno de los más saludables de la gastronomía mexicana por el Instituto Mexicano del Seguro Social de Guerrero.

Sin embargo, una de sus características más importantes es que tiene tradición y leyenda.

Su origen se considera emblemático y controvertido, por eso hablaremos un poco de su historia antes de pasar a la receta en sí.


Pozole

Pozole es un platillo muy conocido que forma parte de la cocina tradicional mexicana por lo que se puede disfrutar en las fiestas patrias y otras festividades importantes de esta nación.

Su preparación es sencilla sin embargo, en múltiples ocasiones se ha considerado un plato difícil de copiar, por lo que muchos países no han logrado tener su propia versión.

Además de su sencillez, también es un plato muy nutritivo, con un sabor super agradable capaz de sorprender a todo el que lo pruebe.

De hecho, este platillo ha sido considerado como uno de los más saludables de la gastronomía mexicana por el Instituto Mexicano del Seguro Social de Guerrero.

Sin embargo, una de sus características más importantes es que tiene tradición y leyenda.

Su origen se considera emblemático y controvertido, por eso hablaremos un poco de su historia antes de pasar a la receta en sí.


Pozole

Pozole es un platillo muy conocido que forma parte de la cocina tradicional mexicana por lo que se puede disfrutar en las fiestas patrias y otras festividades importantes de esta nación.

Su preparación es sencilla sin embargo, en múltiples ocasiones se ha considerado un plato difícil de copiar, por lo que muchos países no han logrado tener su propia versión.

Además de su sencillez, también es un plato muy nutritivo, con un sabor super agradable capaz de sorprender a todo el que lo pruebe.

De hecho, este platillo ha sido considerado como uno de los más saludables de la gastronomía mexicana por el Instituto Mexicano del Seguro Social de Guerrero.

Sin embargo, una de sus características más importantes es que tiene tradición y leyenda.

Su origen se considera emblemático y controvertido, por eso hablaremos un poco de su historia antes de pasar a la receta en sí.


Pozole

Pozole es un platillo muy conocido que forma parte de la cocina tradicional mexicana por lo que se puede disfrutar en las fiestas patrias y otras festividades importantes de esta nación.

Su preparación es sencilla sin embargo, en múltiples ocasiones se ha considerado un plato difícil de copiar, por lo que muchos países no han logrado tener su propia versión.

Además de su sencillez, también es un plato muy nutritivo, con un sabor super agradable capaz de sorprender a todo el que lo pruebe.

De hecho, este platillo ha sido considerado como uno de los más saludables de la gastronomía mexicana por el Instituto Mexicano del Seguro Social de Guerrero.

Sin embargo, una de sus características más importantes es que tiene tradición y leyenda.

Su origen se considera emblemático y controvertido, por eso hablaremos un poco de su historia antes de pasar a la receta en sí.


Pozole

Pozole es un platillo muy conocido que forma parte de la cocina tradicional mexicana por lo que se puede disfrutar en las fiestas patrias y otras festividades importantes de esta nación.

Su preparación es sencilla sin embargo, en múltiples ocasiones se ha considerado un plato difícil de copiar, por lo que muchos países no han logrado tener su propia versión.

Además de su sencillez, también es un plato muy nutritivo, con un sabor super agradable capaz de sorprender a todo el que lo pruebe.

De hecho, este platillo ha sido considerado como uno de los más saludables de la gastronomía mexicana por el Instituto Mexicano del Seguro Social de Guerrero.

Sin embargo, una de sus características más importantes es que tiene tradición y leyenda.

Su origen se considera emblemático y controvertido, por eso hablaremos un poco de su historia antes de pasar a la receta en sí.


Pozole

Pozole es un platillo muy conocido que forma parte de la cocina tradicional mexicana por lo que se puede disfrutar en las fiestas patrias y otras festividades importantes de esta nación.

Su preparación es sencilla sin embargo, en múltiples ocasiones se ha considerado un plato difícil de copiar, por lo que muchos países no han logrado tener su propia versión.

Además de su sencillez, también es un plato muy nutritivo, con un sabor super agradable capaz de sorprender a todo el que lo pruebe.

De hecho, este platillo ha sido considerado como uno de los más saludables de la gastronomía mexicana por el Instituto Mexicano del Seguro Social de Guerrero.

Sin embargo, una de sus características más importantes es que tiene tradición y leyenda.

Su origen se considera emblemático y controvertido, por eso hablaremos un poco de su historia antes de pasar a la receta en sí.


Pozole

Pozole es un platillo muy conocido que forma parte de la cocina tradicional mexicana por lo que se puede disfrutar en las fiestas patrias y otras festividades importantes de esta nación.

Su preparación es sencilla sin embargo, en múltiples ocasiones se ha considerado un plato difícil de copiar, por lo que muchos países no han logrado tener su propia versión.

Además de su sencillez, también es un plato muy nutritivo, con un sabor super agradable capaz de sorprender a todo el que lo pruebe.

De hecho, este platillo ha sido considerado como uno de los más saludables de la gastronomía mexicana por el Instituto Mexicano del Seguro Social de Guerrero.

Sin embargo, una de sus características más importantes es que tiene tradición y leyenda.

Su origen se considera emblemático y controvertido, por eso hablaremos un poco de su historia antes de pasar a la receta en sí.


Pozole

Pozole es un platillo muy conocido que forma parte de la cocina tradicional mexicana por lo que se puede disfrutar en las fiestas patrias y otras festividades importantes de esta nación.

Su preparación es sencilla sin embargo, en múltiples ocasiones se ha considerado un plato difícil de copiar, por lo que muchos países no han logrado tener su propia versión.

Además de su sencillez, también es un plato muy nutritivo, con un sabor super agradable capaz de sorprender a todo el que lo pruebe.

De hecho, este platillo ha sido considerado como uno de los más saludables de la gastronomía mexicana por el Instituto Mexicano del Seguro Social de Guerrero.

Sin embargo, una de sus características más importantes es que tiene tradición y leyenda.

Su origen se considera emblemático y controvertido, por eso hablaremos un poco de su historia antes de pasar a la receta en sí.


Pozole

Pozole es un platillo muy conocido que forma parte de la cocina tradicional mexicana por lo que se puede disfrutar en las fiestas patrias y otras festividades importantes de esta nación.

Su preparación es sencilla sin embargo, en múltiples ocasiones se ha considerado un plato difícil de copiar, por lo que muchos países no han logrado tener su propia versión.

Además de su sencillez, también es un plato muy nutritivo, con un sabor super agradable capaz de sorprender a todo el que lo pruebe.

De hecho, este platillo ha sido considerado como uno de los más saludables de la gastronomía mexicana por el Instituto Mexicano del Seguro Social de Guerrero.

Sin embargo, una de sus características más importantes es que tiene tradición y leyenda.

Su origen se considera emblemático y controvertido, por eso hablaremos un poco de su historia antes de pasar a la receta en sí.


Pozole

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Además de su sencillez, también es un plato muy nutritivo, con un sabor super agradable capaz de sorprender a todo el que lo pruebe.

De hecho, este platillo ha sido considerado como uno de los más saludables de la gastronomía mexicana por el Instituto Mexicano del Seguro Social de Guerrero.

Sin embargo, una de sus características más importantes es que tiene tradición y leyenda.

Su origen se considera emblemático y controvertido, por eso hablaremos un poco de su historia antes de pasar a la receta en sí.