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Primero ponemos a hervir las patatas cortadas en dados, junto con un huevo.
Del huevo cocido gabenus y la yema cruda + aceite hacemos mayonesa. Agregue aceite según la cantidad de mayonesa que desee. Cortamos la clara del huevo cocido en rodajas y la ponemos en la ensalada.
Mezclar la mayonesa con las papas (después de que se hayan enfriado), luego agregar las cebollas en juliana y las aceitunas en rodajas. Mezclar bien, poner la ensalada en un bol y decorar al gusto.
¡Buen apetito!
Ensalada oriental
Ensalada oriental: una ensalada con acentos orientales, con raíces turcas o tal vez polacas, alemanas, ¿quién sabe exactamente? Y los estadounidenses tienen su ensalada de papas y su hellip. De todos modos, donde sea que haya nacido, es una ensalada maravillosa, que deja espacio para la imaginación y te permite jugar.
La receta básica de la ensalada oriental contiene patatas, cebollas, aceitunas, huevos (si no en ayunas), sal, pimienta, aceite y vinagre o zumo de limón. Pero se pueden agregar otros ingredientes:
- Ensalada de pescado oriental & ndash se agrega al pescado salado, marinado, ahumado o enlatado.
- Ensalada oriental primavera-verano & ndash agregue verduras frescas (pepinos, pimientos morrones, cebollas verdes, rábanos, tomates, lechuga, eneldo).
- Ensalada oriental de invierno & ndash agregue verduras enlatadas: rosquillas, pepinos al vinagre.
En la zona del Delta también comí una ensalada hecha con chucrut, en Sulina y ¡estuvo muy buena también!
A continuación encontrará otras recetas de ensaladas, al menos igual de deliciosas y fáciles de preparar:
ENSALADA ORIENTAL
Está lista en un máximo de treinta minutos, se puede hacer con ingredientes al alcance de cualquiera y, dependiendo de las combinaciones que queramos, la ensalada oriental puede ser una opción muy abundante para uno de los días de ayuno del año.
ingredientes:
- 6 patatas
- 1 cebolla morada
- 10-12 aceitunas
- 3 pepinos agrios
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva
- sal y vinagre al gusto
- 2 cucharadas de mayonesa (opcional)
Lavar bien las patatas y hervirlas con la piel en agua con sal durante 15 minutos.
Mientras tanto, casi preparo los demás ingredientes. Cortar las rodajas de pepino y luego la cebolla sobre la que se espolvorea una pizca de sal.
Hago un aderezo rápido de aceite de oliva, un poco de sal, una cucharadita de vinagre y un poco de jugo de encurtidos.
Después de que se hayan enfriado unos minutos, pelar las patatas, cortarlas en cubos bastante grandes y mezclarlas con las aceitunas, las cebollas y los pepinos agrios.
Vierta sobre las patatas y el aderezo con aceite de oliva, luego combínelas ligeramente con una espátula.
Si quieres una consistencia más rica para la ensalada presentada hoy y no ayunas, puedes agregar 2 cucharadas de mayonesa o yogur graso al final.
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(5 puntos / total de votos: 79)
georgiana zamfir hace 9 años - 14 de agosto de 2008 13:12
Re: ensalada oriental
Angel hace 8 años - 23 de enero de 2009 14:08
Re: ensalada oriental
Hola, también le agrego aceitunas negras, a veces atún en aceite y sale genial
bogdan hace 8 años - 30 de enero de 2009 21:49
Re: ensalada oriental
Darvenia Darvi hace 8 años - 22 de mayo de 2009 16:04
Re: ensalada oriental
Puse vinagre balsámico en cebollas y sin encurtidos pero con aceitunas negras
zale hace 8 años - 22 de septiembre de 2009 18:17
Re: ensalada oriental
ms por la receta .. tengo solo 16 años y empecé a quedarme en casa todo el tiempo y es una receta muy buena y fácil que también hago
Nelly Coman hace 8 años - 11 de octubre de 2009 13:26
Re: ensalada oriental
¡Hola Ioana! Hice otra receta, pero sin encurtidos, sin limón y, a veces, ¡incluso sin cebolla!
¡Mi pretencioso dijo que tu receta es mejor!
remi hace 8 años - 15 de octubre de 2009 19:23
Re: ensalada oriental
No sé si lo que hago se puede llamar ensalada oriental pero me fui con la idea y lo hago así .. Además de tu receta pongo 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana (para marinar cebollas), jugo y pulpa !) de unos 2 limones (me gusta mucho el limón), aceitunas, perejil (es bueno y lleno de vitaminas) ya partir de hoy empecé a ponerle lechuga y iose MEGAAAAA BUNAAAA. la próxima vez que pruebe los encurtidos también
ramisimion hace 8 años - 4 de noviembre de 2009 20:42
Re: ensalada oriental
Hice ensalada oriental, agregué aceitunas. Resultó tan bueno que me lo comí todo con mi esposo. Qué puedo decir con este resfriado que tenemos apetito, y mi marido me sigue diciendo que en invierno se come más gordo, no ensaladas.
daniela Hace 7 años - 8 de enero de 2010 15:11
Re: ensalada oriental
En lugar de encurtidos, pongo rodajas finas de pepinos y pimientos rojos. La ensalada tiene un sabor especial.
Mery hace 7 años - 10 de enero de 2010 12:21
Re: ensalada oriental
Prueba unos puerros (aunque no sea de Oltenia) cortados por la mitad a lo largo y luego la fidelidad lo más pequeña posible.
mada hace 7 años - 5 de febrero de 2010 16:26
Re: ensalada oriental
Gracias ! Tuve una buena comida sin que mi madre preparara nada
alina hace 7 años - 10 de febrero de 2010 14:51
Re: ensalada oriental
Lo probé y es super bueno
Ade hace 7 años - 13 de febrero de 2010 13:32
Re: ensalada oriental
uuuuu. qué feo se ve. no tienes dinero para mayonesa y aceitunas. Ni siquiera hablo de patatas. asha negrii
Andreea hace 7 años - 24 de abril de 2010 18:34
Re: ensalada oriental
Hace tiempo que no publico un comentario, empecé a trabajar duro y tengo muy poco tiempo para cocinar ... solo como tonterías
La ensalada oriental es mi favorita, cada vez que voy a casa mi abuela me prepara un cuenco enorme que termino en 2 días
Hoy decidí prepararlo yo mismo, me guié por tu receta a la que le agregué aceitunas y atún (la abuela siempre pone pepinos encurtidos de su propia y deliciosa producción) y eliminé las cebollas.
No puedo esperar a probarlo, las patatas todavía están frías
¡Disfruto cocinar y compartir con nosotros en el blog!
UNA.
lala hace 7 años - 30 de abril de 2010 13:04
Re: ensalada oriental
Ensalada muy sabrosa, está bien si tienes imaginación y puedes ponerla dependiendo de la temporada sobre lo que se te ocurra.
Consejo . Cuando hagas la vinagreta, mezcla la sal con la pimienta en un frasco con hilo y primero el jugo de limón o vinagre balsámico según lo que uses y luego agrega el aceite y vuelve a mezclar, para que no te extrañe que la sal o la pimienta no se disuelve.
buen apetito
simona hace 7 años - 3 de mayo de 2010 12:50
Re: ensalada oriental
buena receta pero también le pongo donas en escabeche y está riquísimaaaaaaaaaaa
Ioana hace 7 años - 3 de mayo de 2010 13:02
Re: ensalada oriental
y la rosquilla también le da un hermoso color.
anda hace 7 años - 16 de junio de 2010 01:34
Re: ensalada oriental
También le agrego mayonesa, queda super bien, te recomiendo que la pruebes
Maria hace 7 años - 26 de julio de 2010 18:45
Re: ensalada oriental
Me gusta la ensalada oriental, sabe muy bien pero no me gustan los que comentan solo para insultar
larisa hace 7 años - 22 de septiembre de 2010 16:30
Re: ensalada oriental
andreea hace 7 años - 25 de septiembre de 2010 00:13
Re: ensalada oriental
ANK hace 7 años - 21 de octubre de 2010 14:14
Re: ensalada oriental
florentina Hace 7 años - 20 de noviembre de 2010 21:07
Re: ensalada oriental
cómo se ve es genial, pero no sabía que los encurtidos son buen apetito, intentaré hacerlo también
simona hace 7 años - 21 de noviembre de 2010 16:28
Re: ensalada oriental
¡Le agregué algunas aceitunas! ¡Perfecto!
ALLYY hace 7 años - 22 de noviembre de 2010 17:44
Re: ensalada oriental
Y TU INTERESANTE RECETA, LA INTENTARÉ TAMBIÉN.
gabi Hace 7 años - 24 de noviembre de 2010 17:31
Re: ensalada oriental
intente agregar caballa ahumada. una delicia
hace 7 años - 26 de noviembre de 2010 10:35
Re: ensalada oriental
También le pongo a la ensalada donut en escabeche, corte la fidelita y le doy un buen aspecto.
lyly hace 7 años - 28 de noviembre de 2010 00:06
Re: ensalada oriental
super bien lo probé también
raluca Hace 7 años - 14 de diciembre de 2010 03:37
Re: ensalada oriental
hmmmm se ve muy bien y le pongo pepinos agrios solo k le agrego y la mayonesa lo hace mas sabroso por supuesto casero
gabi Hace 6 años - 26 de enero de 2011 17:54
Re: ensalada oriental
sí, los que dicen que es desagradable se están volviendo grandes
byby hace 6 años - 5 de febrero de 2011 15:13
Re: ensalada oriental
Le pongo un pepinillo en lugar de pepinillos, tomates y pepinos frescos ¡Te recomiendo que lo pruebes! BUEN APETITO
jonbgre hace 6 años - 16 de febrero de 2011 18:31
Re: ensalada oriental
mi madre solía hacer esta ensalada en casa. y porque me fui me acordé de ella y lo hice. por supuesto con la receta aquí. Agregué aceitunas en escabeche y donas. mnnniiiaaammmmm. salió super. mi loca esposa ,,)))))))))) gracias por la receta. aaa por cierto ,, veo algunos comentarios malos que dicen que las papas no se ven bien u otras. pero ellos lo que xxx aprendieron a comer. solo caviar negro.
hace 6 años - 8 de marzo de 2011 17:07
Re: ensalada oriental
Seguí la receta y resultó realmente genial, eres genial
Mesas Hace 6 años - 24 de marzo de 2011 12:17 PM
Re: ensalada oriental
Hago que la ensalada oriental con patatas asadas tenga un sabor más intenso así
andreiutza hace 6 años - 19 de abril de 2011 14:44
Re: ensalada oriental
Echo de menos 11 años y comencé a cocinar a los 10 años esta receta es maravillosa.
dana hace 6 años - 4 de mayo de 2011 17:08
Re: ensalada oriental
minunataaaaa. También hice la receta y me lo comí todo, antes no ponía encurtidos pero de ahora en adelante lo voy a poner. delicioso.
geta hace 6 años - 7 de junio de 2011 15:31
Re: ensalada oriental
hoy yo también lo preparo. También le puse jamón cortado en cubitos.
mirela hace 6 años - 29 de octubre de 2011 09:08
Re: ensalada oriental
Hola, le pongo pescado ahumado, encurtidos y aceitunas, pruébalo, está genial.
dumi hace 6 años - 5 de enero de 2012 18:20
Re: ensalada oriental
florin Hace 5 años - 23 de enero de 2012 18:16
Re: ensalada oriental
Es mejor tu receta pero es mejor que la hagan eo))))
ramisimion hace 5 años - 26 de enero de 2012 09:33
Re: ensalada oriental
Lo preparé anoche y estuvo muy bueno, sobre todo porque no he comido en mucho tiempo. También agregué una pequeña dona en escabeche cortada en tiras y resultó genial.
Ioana hace 5 años - 26 de enero de 2012 10:12
Re: ensalada oriental
Te apetecía la ensalada de patatas del sándwich de atún, ¿no? esta combinación es muy buena.
ramisimion Hace 5 años - 26 de enero de 2012 10:28
Re: ensalada oriental
sí, es cierto, tenía ganas de ensalada de papas emparedado. Lo haré pronto y te enviaré impresiones.
Daniel hace 5 años - 30 de enero de 2012 20:49
Re: ensalada oriental
ioana hace 5 años - 1 de abril de 2012 20:24
Re: ensalada oriental
Es una locura. También puse donas en escabeche y aceitunas
cristina Hace 5 años - 17 de abril de 2012 12:01
Re: ensalada oriental
f bueno no prestes atención a los comentarios maliciosos
Vera hace 5 años - 5 de junio de 2012 00:19
Re: ensalada oriental
Hice esta ensalada con huevos duros, patatas, rábanos lunares, aceitunas, cebolletas, lechuga, aceite de oliva y limón, nunca he probado pepinos ni pimientos, lo intentaré también.
vasi danci hace 5 años - 9 de noviembre de 2012 18:48
Re: ensalada oriental
Me encanta la ensalada oriental y la ensalada de frutas. Por favor, envíeme una receta de ensalada de frutas. Ppp
Deea Filipoiu hace 4 años - 20 de enero de 2013 15:26
Re: ensalada oriental
Bella Elena hace 4 años - 12 de marzo de 2013 15:20
Re: ensalada oriental
Dorian hace 4 años - 27 de marzo de 2013 13:43
Re: ensalada oriental
Le agrego una cucharada de mostaza de Dijon a la vinagreta, prueba si te hace sonreír
Loredana hace 4 años - 1 de agosto de 2013 11:35
Re: ensalada oriental
¡También le pongo unos dados de jamón prensado! ¡Y uso vinagre en lugar de limón!
Consejos útiles para conseguir una ensalada oriental exitosa
A la hora de cocinar, aunque no seas un experto ni un apasionado, hay algunas reglas que es bueno tener en cuenta para mantener los nutrientes en los alimentos y disfrutar del sabor de los platos. La ensalada oriental no es una excepción. A continuación, se incluyen algunos consejos para obtener una ensalada exitosa y ahorrar tiempo:
- vendaje & # 8211 Hay muchas recetas de aderezos que puedes preparar al hacer una ensalada o, para ahorrar tiempo, puedes hacerlas como conserva. Ponlos en un frasco y guárdalos en la nevera.
- Prepara la ensalada en capas & # 8211 incluso si finalmente mezcla todos los ingredientes, es recomendable ponerlos en capas. Primero pon una capa de patatas, cebollas, el resto de verduras y carne (si haces ensalada de pescado, por ejemplo) y luego otra capa de patatas. Al final, vierte el aderezo, deja que los sabores se mezclen un poco y mezcle.
- Cómo preparar patatas & # 8211 si los pones al fuego en una olla de agua salada, hervirán más rápido. Si no tienes tiempo para hacer una ensalada oriental un día, puedes pelarlas el día anterior y guardarlas en la nevera, en un bol con agua fría en el que pones un poco de vinagre (el agua debe taparlas). Se recomienda no hervirlos demasiado para que la ensalada no quede demasiado blanda.
Por lo tanto, la ensalada oriental no solo es fácil y rápida de preparar, sino que se puede adaptar según las preferencias y la temporada. Si en invierno las recetas que contienen huevo o mayonesa son bienvenidas en la carta, en verano o en ayunas, puedes optar por opciones más ligeras. Independientemente de cómo elija preparar la ensalada oriental, el aderezo es muy importante.
ENSALADA ORIENTAL
Está lista en un máximo de treinta minutos, se puede hacer con ingredientes al alcance de cualquiera y, según las combinaciones que queramos, la ensalada oriental puede ser una opción muy abundante para uno de los días de ayuno del año.
ingredientes:
- 6 patatas
- 1 cebolla morada
- 10-12 aceitunas
- 3 pepinos agrios
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva
- sal y vinagre al gusto
- 2 cucharadas de mayonesa (opcional)
Lavar bien las patatas y hervirlas con la piel en agua con sal durante 15 minutos.
Mientras tanto, casi preparo los demás ingredientes. Cortar las rodajas de pepino y luego la cebolla sobre la que se espolvorea una pizca de sal.
Hago un aderezo rápido de aceite de oliva, un poco de sal, una cucharadita de vinagre y un poco de jugo de encurtidos.
Después de que se hayan enfriado unos minutos, pelar las patatas, cortarlas en cubos bastante grandes y mezclarlas con las aceitunas, las cebollas y los pepinos agrios.
Vierta sobre las patatas y el aderezo con aceite de oliva, luego combínelas ligeramente con una espátula.
Si quieres una consistencia más rica para la ensalada presentada hoy y no ayunas, puedes agregar 2 cucharadas de mayonesa o yogur graso al final.
Consejos útiles para conseguir una ensalada oriental exitosa
A la hora de cocinar, aunque no seas un experto o un apasionado, hay algunas reglas que es bueno tener en cuenta para mantener los nutrientes en los alimentos y disfrutar del sabor de los platos. La ensalada oriental no es una excepción. A continuación, se ofrecen algunos consejos para conseguir una ensalada satisfactoria y ahorrar tiempo:
- vendaje & # 8211 Hay muchas recetas de aderezos que puedes preparar al hacer una ensalada o, para ahorrar tiempo, puedes hacerlas como conserva. Ponlos en un frasco y guárdalos en la nevera.
- Prepara la ensalada en capas & # 8211 incluso si finalmente mezcla todos los ingredientes, es recomendable ponerlos en capas. Primero pon una capa de patatas, cebollas, el resto de verduras y carne (si haces ensalada de pescado, por ejemplo) y luego otra capa de patatas. Al final, vierte el aderezo, deja que los sabores se mezclen un poco y mezcle.
- Cómo preparar patatas & # 8211 si los pones al fuego en una olla de agua salada, hervirán más rápido. Si un día no tienes tiempo para hacer ensalada oriental, puedes pelarlas el día anterior y guardarlas en el frigorífico, en un bol con agua fría en el que pones un poco de vinagre (el agua debe taparlas). Se recomienda no hervirlos demasiado para que la ensalada no quede demasiado blanda.
Por lo tanto, la ensalada oriental no solo es fácil y rápida de preparar, sino que se puede adaptar según las preferencias y la temporada. Si en invierno las recetas que contienen huevo o mayonesa son bienvenidas en la carta, en verano o en ayunas, puedes optar por opciones más ligeras. Independientemente de cómo elija preparar la ensalada oriental, el aderezo es muy importante.
Ensalada oriental
- Porciones: 5 personas
- Tiempo de preparación: 10min.
- Tiempo de cocción: 20min.
- Calorías: -
- Dificultad: Fácil
Creo que cada ama de casa tiene su propia receta de ensalada oriental. Al ser una ensalada con ingredientes sencillos, fácil de cocinar, sabrosa y abundante, puede ser un plato sencillo o se puede servir como guarnición junto a un plato principal. Lee los ingredientes a continuación y descubre cómo puedes preparar la mejor ensalada oriental para tu familia.
ENSALADA ORIENTAL
Está lista en un máximo de treinta minutos, se puede hacer con ingredientes al alcance de cualquier persona y, según las combinaciones que queramos, la ensalada oriental puede ser una opción muy abundante para uno de los días de ayuno del año.
ingredientes:
- 6 patatas
- 1 cebolla morada
- 10-12 aceitunas
- 3 pepinos agrios
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva
- sal y vinagre al gusto
- 2 cucharadas de mayonesa (opcional)
Lavar bien las patatas y hervirlas con la piel en agua con sal durante 15 minutos.
Mientras tanto, casi preparo los demás ingredientes. Cortar las rodajas de pepino y luego la cebolla sobre la que se espolvorea una pizca de sal.
Hago un aderezo rápido de aceite de oliva, un poco de sal, una cucharadita de vinagre y un poco de jugo de encurtidos.
Después de que se hayan enfriado unos minutos, pelar las patatas, cortarlas en cubos bastante grandes y mezclarlas con las aceitunas, las cebollas y los pepinos agrios.
Vierta sobre las patatas y el aderezo con aceite de oliva, luego combínelas ligeramente con una espátula.
Si quieres una consistencia más rica para la ensalada presentada hoy y no ayunas, puedes agregar 2 cucharadas de mayonesa o yogur graso al final.
ENSALADA ORIENTAL
Está lista en un máximo de treinta minutos, se puede hacer con ingredientes al alcance de cualquiera y, dependiendo de las combinaciones que queramos, la ensalada oriental puede ser una opción muy abundante para uno de los días de ayuno del año.
ingredientes:
- 6 patatas
- 1 cebolla morada
- 10-12 aceitunas
- 3 pepinos agrios
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva
- sal y vinagre al gusto
- 2 cucharadas de mayonesa (opcional)
Lavar bien las patatas y hervirlas con la piel en agua con sal durante 15 minutos.
Mientras tanto, casi preparo los demás ingredientes. Cortar las rodajas de pepino y luego la cebolla sobre la que se espolvorea una pizca de sal.
Hago un aderezo rápido de aceite de oliva, un poco de sal, una cucharadita de vinagre y un poco de jugo de encurtidos.
Después de que se hayan enfriado unos minutos, pelar las patatas, cortarlas en cubos bastante grandes y mezclarlas con las aceitunas, las cebollas y los pepinos agrios.
Vierta sobre las patatas y el aderezo con aceite de oliva, luego combínelas ligeramente con una espátula.
Si quieres una consistencia más rica para la ensalada presentada hoy y no ayunas, puedes agregar 2 cucharadas de mayonesa o yogur graso al final.
Ensalada oriental - Recetas
- Porciones: 5 personas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 20 minutos
- Dificultad: Fácil
Creo que cada ama de casa tiene su propia receta de ensalada oriental. Al ser una ensalada con ingredientes sencillos, fácil de cocinar, sabrosa y abundante, puede ser un plato sencillo o se puede servir como guarnición junto a un plato principal. Lee los ingredientes a continuación y descubre cómo puedes preparar la mejor ensalada oriental para tu familia.
Ingredientes
- 4 papas rojas, elige papas del mismo tamaño
- 2 huevos
- 1 pimiento o pimiento rojo
- 10-12 aceitunas
- 2-3 encurtidos
- 2 cebollas rojas
- sal
- pimienta negro
- 3 cucharadas de aceite aromático o aceite de girasol
Método de preparación
- Las patatas bien lavadas se hierven con la piel durante unos 20 minutos. Compruebe si están listas pinchando las patatas con un tenedor.
- Hervir los huevos durante 10 minutos.
- Las cebollas se cortan en escamas, los pimientos se cortan en cubos pequeños, los pepinos en escabeche se cortan en rodajas
- En un bol más pequeño mezcla la cebolla en rodajas con la sal, la pimienta, el aceite, el pepino y la pimienta, deja reposar la composición unos minutos.
- Las patatas hervidas se dejan enfriar siempre que no las quememos mientras se pelan, pelan y cortan en cubos un poco más grandes, aptas para ensaladas.
- Poner las patatas picadas en un bol más grande y verter la mezcla de cebollas, pepinos, pimientos y aceite, huevos cocidos y pelados, cortar en rodajas y colocar sobre las patatas.
- La ensalada se mezcla con una cuchara de ensalada o una cuchara de madera.
- Antes de servir, es bueno dejar reposar la ensalada durante 10-15 minutos, tiempo suficiente para que los sabores se mezclen perfectamente.
