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Sopa de pollo con fideos

Sopa de pollo con fideos


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Limpiamos y cortamos las verduras (cebollas, patatas, zanahorias y vainas) y las hervimos junto con el pollo durante 20 minutos.

Corta los tomates en cubos pequeños y agrégalos a la sopa.

Poner la harina en un bol, añadir el huevo y amasar un poco de masa dura y no pegajosa. Extender la masa lo más fina que podamos con el rodillo y cortar en tiras lo más finas posible.

Ponga los fideos en la sopa, tape y cocine por otros 20 minutos.

Sazone con sal y agregue eneldo finamente picado al final.



Sopa de pollo con fideos casera

Incluso si los tiempos de la infancia parecen haberse ido, todavía recuerdas con cariño la sopa de pollo con fideos caseros que cocinaba tu abuela. Si cierras los ojos y haces un ejercicio de memoria, puedes sentir el olor seductor, el rico sabor de los fideos, el sabor del pollo tierno y el inconfundible aroma de las verduras frescas. ¿Te sentiste con ganas? ¡Prueba la receta a continuación también! ¡Es simple, rápido de preparar y extremadamente sabroso! ¡Esto es lo que tienes que hacer!

La sopa de pollo con fideos es un plato sencillo, con ingredientes baratos y asequibles, pero con un delicioso sabor que te cautivará y llegará directo a tu corazón. Agregue un poco de sabor a pollo Vegeta para obtener un sabor extra y un sabor único, atractivo e inolvidable. Te damos la receta de la abuela, reúnes los ingredientes y te das una hora para volver a disfrutar el sabor de la infancia.

Ingredientes de la sopa: cubiertos de pollo (espalda, alas, cuello), 3-4 cucharaditas de Vegeta Chicken Taste, una raíz de apio, 2 zanahorias, una cebolla, un manojo de perejil, fideos, sal y pimienta.

Preparación de sopa: Hierva la carne y luego agregue los demás ingredientes, finamente picados. 10 minutos antes de que la sopa esté lista, agregue el perejil, la vegeta, la sal y un poco de pimienta. Los fideos se agregan al final, antes del último hervor.

Ingredientes de fideos: una taza de harina, un huevo, un poco de sal

Cómo preparar fideos: Ponga una taza de harina en un bol, haga un agujero y agregue un huevo entero y una cucharadita de sal. Mezclar los ingredientes, amasar bien la corteza y dividirla en dos trozos. Forre la mesa de trabajo con harina y extienda cada pieza en una hoja delgada. Déjelos hervir a fuego lento durante al menos 20 minutos, luego gire las hojas con un rodillo, enrolle y corte los fideos finos. Sacúdelos de la harina y colócalos en una hoja de papel.


Sopa de pollo con fideos: ¡recuerdos de la infancia!

1. Lavar muy bien la pechuga de pollo y meterla en la sartén. Vierta 3 litros de agua fría sobre él, luego coloque la olla al fuego.

2. Agregue 1.5 cucharaditas de sal.

3. Como solo hervirá la sopa, reduzca el fuego a moderado y cocine la carne durante 40-50 minutos.

4. Ponga un vaso de harina en un bol.

5. Rompe el huevo en el vaso con el que mediste la harina. Agrega ½ cucharadita de sal y vierte agua hasta llenar el vaso a 1/3.

6. Mezclar el huevo, el agua y la sal con un tenedor. Luego vierta la composición obtenida en el tazón de harina.

7. Amasar una masa espesa. Debe incorporar toda la harina.

8. Cubra la masa con film transparente y déjela reposar durante 30 minutos.

9. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

10. Póngalo en una sartén y agregue el aceite. Caliéntalo a fuego medio durante 5-8 minutos.

11. Las zanahorias no deben freírse, pero deben cambiar de color y darle al aceite un tono anaranjado.

12. Retire la sopa preparada del fuego. La sopa mejor y más concentrada será la que hiervas previamente y la dejes enfriar, sin quitarle la carne. Pero si no tiene suficiente tiempo, simplemente cubra la sartén con una tapa y déjela a un lado durante 20 minutos.

13. Luego retire la carne de la sopa y sepárela de los huesos y la piel. Luego córtelo en trozos y vuélvalo a agregar a la sopa.

14. Divida la masa en 4 partes iguales.

15. Pasar cada trozo de masa por la harina y esparcirlo con el rodillo hasta obtener una torta fina.

16. Calentar una sartén seca (sin aceite). Coloque cada pastel sobre él y séquelo durante 30 segundos por cada lado.

17. Superponga las albóndigas secas.

18. Córtelos en 3-4 tiras de igual ancho.

19. Cortar cada manojo de tiras en sentido transversal, con un cuchillo afilado para obtener el máximo corte fino.

20.Poner la sopa al fuego y llevar a ebullición. Agregue la zanahoria endurecida.

22.Apo añadir todos los fideos.

23. Mezclar. Espere hasta que la sopa empiece a hervir y retírela del fuego inmediatamente.

24.Añadir el eneldo picado y las hojas de laurel. Cubra la sartén con una tapa y deje reposar la sopa durante 15 minutos.


Sopa de pollo con fideos

La sopa de pollo con fideos se considera la clásica sopa de cocina. El único secreto de la sopa de pollo con fideos es hervir la carne a fuego lento y eliminar constantemente la espuma que se forma en la superficie, para mantenerla lo más clara posible. La sopa de pollo con fideos no debe faltar en la dieta de su hijo. La sopa de pollo con fideos se prepara en 120 minutos.


Sopa de fideos con pollo

¡Una sopa para todos los gustos y también tiene por qué sabrosos fideos y pollo fresco compiten en sabores con verduras llenas de vitaminas!


Ingrediente:
pechuga de pollo, apio, pimiento morrón, pimienta kapia, cebolla, zanahorias, fideos, sal, especias.
Alergenos: apio, huevos, gluten.
Peso: (elija a continuación)

¡Una sopa para todos los gustos y también tiene por qué sabrosos fideos y pollo fresco compiten en sabores con verduras llenas de vitaminas!


Ingrediente:
pechuga de pollo, apio, pimiento morrón, pimienta kapia, cebolla, zanahorias, fideos, sal, especias.
Alergenos: apio, huevos, gluten.
Peso: (elija a continuación)

Otras golosinas

Sopa de verduras

Cuando ayunas o simplemente quieres un descanso de las golosinas con carne, aún disfrutas de una generosa dosis de vitaminas, de las mejores verduras, cuidadosamente elegidas y apasionadas por la cocina.

Ingrediente:
cebollas, pimientos kapia, pimientos morrones, zanahorias, apio, judías verdes, pasta de tomate, guisantes, patatas, borscht, alerce, sal, especias.
Alergenos: salvado de trigo (gluten), apio.
Peso: (elija a continuación)

Estofado de patatas con salchichas de carnicero

Para los gourmets que quieren una comida completa y sabrosa: las patatas y las carnicerías reunidas serán del agrado de todos los miembros de la familia.

Ingrediente: patatas, carnicería, cebolla, ajo, pasta de tomate, tomillo, laurel, especias.
Alergenos: salsa de soja, gluten.
Peso: (elija a continuación)

Ensalada tabulé

Fresca y vigorizante, la ensalada Tabouleh te trae el sabor oriental en una mezcla de perejil, cuscús, tomate y cebolla, encontrando su lugar perfecto junto a una ración de hummus.

Ingrediente: perejil, cuscús, tomates, cebollas, aceite de oliva, limón, especias.
Alergenos: harina de trigo (gluten).
Peso: (elija a continuación)

Pilaf con pechuga de pollo

Para el gusto de adultos y niños, el cremoso y aromático pilaf viene acompañado de verduras y carne en la porción ideal de nutrientes y vitaminas.

Ingrediente: pechuga de pollo, cebolla, zanahoria, pimienta kapia, pimiento morrón, arroz, mantequilla, sal, especias.
Alergenos: soja, mantequilla.
Peso: (elija a continuación)

Helado casero de vainilla

Ingrediente: vaina de vainilla, leche, nata montada natural, yema de huevo, azúcar, azúcar invertido, jarabe de glucosa.
Alergenos: leche, huevos.
Peso: (elija a continuación)

Albóndigas de cerdo

Sabroso, con un sabor clásico, pero del que nadie se cansa nunca, sobre todo junto a un puré fresco o en bocadillos con todo.

Ingrediente:
pulpa de cerdo, ajo, patatas, huevos, harina, perejil, sal, especias.
Alergenos: harina (gluten), huevos.
Peso: (elija a continuación)

Guiso de pipeta

Ingrediente: pipote, corazones, pimiento kapia, pasta de tomate, cebolla, mantequilla, leche, zanahoria, ajo, especias.
Alergenos: leche.
Peso: (elija a continuación)

Pon el pollo entero en el horno.

Un pollo entero dorado al horno, crujiente por fuera y jugoso por dentro, envuelto en una mezcla de especias que le da un sabor irresistible: ¡suficiente para toda la familia!

Ingrediente: pollo entero, ajo, mantequilla, pimentón, sal, especias.
Alergenos: mantequilla.
Peso: (elija a continuación)

Pollo con guisantes

Los guisantes frescos con alto contenido de fibra, junto con el jugo de tomate y el pollo picante, junto con los pimientos morrones y las zanahorias son la combinación ideal para una comida saludable.

Ingrediente: pechuga de pollo, cebolla, pasta de tomate, guisantes, zanahorias, pimientos morrones, pimientos kapia, mantequilla, sal, especias.
Alergenos: soja, mantequilla.
Peso: (elija a continuación)

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Fresca y vigorizante, la ensalada Tabouleh te trae el sabor oriental en una mezcla de perejil, cuscús, tomate y cebolla, encontrando su lugar perfecto junto a una ración de hummus.

Ingrediente: perejil, cuscús, tomates, cebollas, aceite de oliva, limón, especias.
Alergenos: harina de trigo (gluten).
Peso: (elija a continuación)

Polenta

Una guarnición tradicional y cremosa gracias a la abundante mantequilla, que acompaña a muchas delicias, desde guisos de verduras hasta platos de cerdo, pollo o pavo. ¿Cómo lo prefieres?

Ingrediente: maíz, mantequilla, sal.
Alergenos: mantequilla.
Peso: (elija a continuación)

Patatas rústicas

Se pueden agregar a la mesa como guarnición junto a un plato de carne o se pueden disfrutar como plato principal: ¡papas al horno con cebolla y carne ahumada será del gusto de todos!

Ingrediente: patatas, cebollas, cuello de cerdo ahumado, perejil, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Puré de patatas

Una receta clásica, elaborada con patatas frescas, trituradas y mezcladas con leche y mantequilla, en un puré cremoso y aterciopelado, amado por todos.

Ingrediente: patatas, leche, mantequilla, sal, especias.
Alergenos: leche.
Peso: (elija a continuación)

Pilaf con champiñones

Amado por igual por los pequeños y los grandes, el cremoso pilaf viene con champiñones y otras verduras frescas salteadas y condimentadas, en una mezcla de sabores que complementará perfectamente el aroma de cualquier delicia que sirva.

Ingrediente: arroz, champiñones frescos, cebollas, zanahorias, pimientos morrones, pimientos kapia, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Estofado de patatas

Entre los favoritos de muchos, el guiso de patatas frescas se prepara en salsa de tomate, y la cebolla, el ajo y el tomillo le dan un sabor especial.

Ingrediente: patatas, cebollas, ajo, pasta de tomate, laurel, tomillo, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Comer judías verdes

Un plato ligero, vegetariano pero sabroso, con judías verdes y otras verduras frescas cocidas tanto como sea necesario en una salsa de pasta de tomate, como en casa.

Ingrediente: ejotes, cebollas, zanahorias, ajo, pasta de tomate, pimientos morrones, pimientos kapia, eneldo, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Frijoles horneados

Elaborado en casa, sabroso y consistente, con un aroma equilibrado de especias mezcladas en la cantidad justa. El mismo plato tradicional pero sin humo, perfecto para un día de ayuno.

Ingrediente: frijoles, cebollas, ajo, pasta de tomate, pimientos morrones, laurel, estragón, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Puré de perejil

Ingrediente: chirivías, patatas, leche, mantequilla, especias.
Alérgenos: leche
Peso: (elija a continuación)

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Comentarios:

  1. Wendel

    Hay algo en esto y creo que esta es una gran idea. Estoy completamente de acuerdo contigo.

  2. Bradlee

    por supuesto sorprendido y complacido, nunca hubiera creído que incluso esto suceda.



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