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Mordedura de calabaza

Mordedura de calabaza


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Los calabacines se limpian y cortan en rodajas, sobre las que se coloca sal y se reserva.

Pelar la cebolla, poner la zanahoria en un rallador pequeño. Calentar un poco de aceite en una sartén, cuando esté listo agrega la cebolla, la zanahoria, deja que se endurezca un poco, agrega la carne. Va bien con sal, pimienta, tomillo, pimentón. Mezclar bien y agregar un poco de agua. Déjelo hervir durante unos 5-7 minutos. Al final, agregue el pan rallado y el perejil finamente picado.

Cuando la composición se haya enfriado, agregue un huevo. Interferir.

Los calabacines, una vez salados (precio de 7-10 min), se ponen en una sartén con unas gotas de aceite, muy poco, máximo 30 segundos. Se sacan sobre servilletas.

En un bol rectangular de yenna poner un poco de aceite, poner una hilera de calabaza en rodajas, carne picada y encima de la última hilera de calabaza. A partir de crema agria, dos huevos y queso rallado preparamos una salsa que ponemos sobre la moussaka. Mantener 2-3 cucharadas de queso rallado y poner encima. Espolvorear con un poco de pimienta y meter al horno durante 30-40 minutos.

¡Buen apetito!



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Comentarios:

  1. Malacage

    Te pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Puedo probarlo. Escríbeme por MP.

  2. Mazuzilkree

    ¡Genial, tome interesante!



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