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Las 55 cervezas para beber este verano

Las 55 cervezas para beber este verano



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Ah, verano. Nos hemos estado dando el gusto de demasiadas copas de vino, demasiadas tés helados y cafés helados, y por supuesto, demasiados grandes cervezas artesanales porque, bueno, es verano. Pero el verano se está escapando demasiado rápido (a pesar de las temperaturas anormalmente altas que parecen estar aquí para quedarse), y hay demasiadas cervezas para beber antes de que llegue el Día del Trabajo.

Muchos de nosotros preferiríamos tomar una cerveza ligera y de renombre, como Coors o Budweiser, en lugar de una cerveza artesanal durante los días canosos del verano, pero no es necesario. Jeff Wharton, cofundador de Drink Craft Beer y organizador de varios festivales de cerveza artesanal en Boston y el noreste, explica por qué el verano no tiene que ser el "páramo de la cerveza" del verano; de hecho, puede ser un paraíso de la cerveza. para los amantes de la cerveza artesanal. "Simplemente demuestra cómo ha evolucionado la cerveza artesanal con el tiempo", dice Wharton.

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Cuando la gente empezó a beber cerveza artesanal (una "rebelión" al mercado masivo de cervezas, como la llama Wharton), las cervezas artesanales que bebía la gente eran "cervezas más grandes". Piense en las stouts y IPA dobles, disfrutas durante los meses más fríos, las cervezas que te calientan de adentro hacia afuera. "Los sabores eran más grandes y más fuertes", dice Wharton. "A la gente le encantaba beberlos en otoño e invierno, e incluso en primavera, pero no en verano". Entonces, los cerveceros artesanales respondieron al mercado sacando el estilos de cerveza artesanal más ligera que vemos hoy: golden ales, pilsners y hefeweizens. "Básicamente, las cervezas que desea beber en un día de 35 grados", dice Wharton.

Es por eso que el verano es en realidad un buen momento para beber cerveza, ya sea que sea un entusiasta de la cerveza artesanal o un novato. Wharton dice que es la "mayoría silenciosa" de los bebedores de cerveza, las personas que confían en las marcas de cerveza que conocen y aman pero quieren probar nuevas cervezas, quienes están haciendo que las cervezas artesanales de temporada de verano sean más populares. Wharton menciona una Summer Rye Ale de Mayflower Brewing, que probó por primera vez en una boda. "Fue la comidilla de la noche", dice. "La cerveza era lo suficientemente interesante como para mantener contentos a los entusiastas de la cerveza, pero apetecible para que a los 'curiosos de la cerveza artesanal' les encante". En resumen, es la prueba de lo que hace que una cerveza de verano sea perfecta para el verano.

Y eso es lo que encontramos cuando encuestamos a expertos en cerveza artesanal, cicerones, editores, blogueros, cerveceros y expertos en #craftbeer de Twitter sobre qué cervezas están bebiendo este verano: cervezas que son lo suficientemente interesantes y refrescantes para mantener a todos felices. En nuestra lista, vimos surgir varios estilos y sabores. Por ejemplo, las saisons están alcanzando un estatus de culto. "Es tan bueno", dice Wharton. "Es ligero y refrescante". El hefeweizen, dice Wharton, es otro estilo que ha visto crecer lentamente este verano, especialmente los hefeweizens bávaros. "Es una cerveza que podría crecer cada vez más en los próximos dos o tres años", dice.

Y los sabores que aparecen en las temporadas de verano son los mismos sabores que quieres comer en forma sólida: cítricos, arándanos, sandía. Claro, la élite de la cerveza artesanal podría rechazar sus narices, pero oye, no lo hagas. usted ¿Quieres probar una cerveza elaborada con sandía solo una vez? "Es solo lo que le interesa a la gente", dice Wharton. Si necesita inspiración para las cervezas que debería beber este verano, no busque más allá de nuestro cubo (lista) de cervezas para beber este verano. Estamos contando los minutos hasta las 5 en punto con solo pensarlo.


Las mejores cervezas de pepino para beber en verano

Es un poco sorprendente que los pepinos y la cerveza no tengan una historia más profunda. La refrescante calabaza, con su característico sabor verde y ligeramente amargo, juega bastante bien con estilos de cerveza más ligeros.

La mayoría de nosotros hemos probado el agua de pepino y nos ha cautivado su frescura. El sabor del pepino es único, pero también existe el beneficio adicional de los antioxidantes que lo acompañan. Con la cerveza, el pepino puede impartir algo de frescor para contrarrestar el chisporroteo del lúpulo y la efervescencia, o notas herbáceas frescas del jardín para contrarrestar el ácido de una cerveza agria. En otros casos, puede ofrecer una nota de cáscara de melón que nos recuerda a las hamacas y los lugares de reunión en el patio trasero.

Sin embargo, incluso si el pepino no es lo tuyo, existe una posibilidad decente de que te guste cómo funciona en compañía de lúpulo, malta y cereales. El mashup activa algo un poco más en el pepino, un alimento que nunca ha sido realmente una celebridad, pero que quizás debería serlo.

Hay un número algo limitado de estas cervezas para probar, pero la combinación única y complementaria de sabores que exhiben es razón suficiente para estar atentos.


Mejor en general: Schneider Aventinus Weizen-Eisbock

Innovadora, atrevida y de elaboración oscura, la Aventinus, un tipo de cerveza ale, proviene de la fábrica de cerveza de trigo más antigua de Baviera, Alemania. Como muchos de los mejores inventos del mundo, comenzó como un error: hasta la década de 1940, esta cerveza se enviaba en contenedores sin regulación de temperatura, por lo que se congelaba parcialmente durante el envío y daba como resultado una cerveza más concentrada e intensa. Seis generaciones de propiedad familiar más tarde, Hans Peter Drexler, maestro cervecero de la cervecería Schneider, escuchó la historia y se inspiró para recrearla.

Esta versión del Aventinus Eisbock evoca sabores dulces de plátano y ciruela flanqueados por notas de clavo, caramelo y pasas, acompañados de una sensación de boca lujosa y casi pegajosa. Moses lo llama "el jugo del diablo" por su perfil de sabor seductor, así como por "un logro asombroso".


23 excelentes cervezas que querrás beber este verano

Toda la categoría de "cerveza de verano" ha experimentado un gran revuelo en los últimos años. De repente, las cervecerías comenzaron a expandir la definición de cerveza de verano para incluir shandies súper azucarados, goses demasiado agrios y sesiones de frutas ultraligeras. Y luego las cervezas de verano empezaron a saber, bueno, a refresco.

Puede culpar (¿o agradecer?) Al agua carbonatada, que como categoría de bebidas alcohólicas ha creado un cambio radical en el negocio de las bebidas. Esos borrachos burbujeantes, en sus elegantes latas, lucharon con la participación de mercado de la cerveza artesanal y, como resultado, algunas de esas cervecerías, junto con los titanes del mundo de las macrocervezas, comenzaron a producir el producto.

Y luego la cerveza se quedó atascada en el medio, dibujada y cortada en cuartos entre el seltzer duro y sus raíces OG. Pero aquí está la cosa: muchas cervecerías artesanales increíbles todavía están produciendo deliciosas cervezas artesanales que no son refrescos con sabor a cerveza ni aburridos de ninguna manera. Es solo que esta cerveza es simplemente más difícil de encontrar en estos días porque hay muchos estilos en el mercado y muchos jugadores en el juego. (¿Cuántas cervecerías tu ciudad tiene que no hace 15 años?)

Así que hicimos el trabajo por ti. Bebimos sorbos durante las sesiones. Golpeamos los pilsners. Atravesamos los amargos fruncidos. Y exploramos algunas cervezas que desafían la categoría que podrían ser el Next Big Style y mdashand, quién sabe, tal vez incluso un estilo que pueda derribar a King Hard Seltzer.

Entonces, ya sea que esté manejando la parrilla o simplemente cortando el césped el domingo por la mañana, estos son los 20 mejores Salud de hombres y rsquos-cervezas de verano aprobadas en este momento. Afortunadamente, todavía hay mucho que amar.


Las 19 mejores cervezas IPA para beber esta temporada

De las 25 mejores cervezas en la lista de Beer Advocate de las mejores cervezas del mundo, once son India Pale Ales. Junto con el movimiento de la cerveza artesanal, las IPA han ganado enormemente popularidad en los últimos años.

Si bien las IPA vienen en una variedad de estilos, generalmente son conocidas por su alto contenido de lúpulo. Sus sabores pueden variar desde cítricos hasta pino, y aunque no todos son amargos, los IPA son adecuados para aquellos que aprecian un poco de amargura en sus pintas. Los estilos se clasifican por región y estilo de la costa occidental, británica y de Nueva Inglaterra, por ejemplo, y nivel de salto, como doble o triple.

El nombre de "India Pale Ale" se remonta al siglo XIX, cuando la cerveza se creó en Inglaterra y se exportó a las tropas británicas estacionadas en la India. El contenido de lúpulo y alcohol se incrementó desde una pale ale estándar, supuestamente para preservar el alcohol durante el viaje de meses que involucró clima caluroso y sin refrigeración. Otra teoría es que la carbonatación y los sabores de la cerveza pálida simplemente no eran lo suficientemente robustos para sobrevivir al viaje, por lo que se agregaron alcohol y lúpulo adicionales para mantener felices a las tropas.

Cualquiera que sea el caso, las IPA son algunas de las cervezas más interesantes, complejas y populares del mercado actual. Aquí hay 20 de los mejores para probar.

"Realmente disfruto beber cerveza Hitachino Nest, especialmente en un día caluroso de verano. Combina bien con sushi y platos clásicos alsacianos como Tarte Flamb & eacutee y chucrut".

& mdashJean-Georges Vongerichten, chef y propietario, Jean-Georges

"Cuando se trata de IPA, realmente no soy un gran admirador de las IPA nebulosas de la nueva escuela en general. Crecí con IPA claras y nítidas, ¡y esas siguen siendo las que más me gusta beber! yo, y es una de las primeras IPA estadounidenses que recuerdo haber probado y pensado, ¡guau, los estadounidenses están haciendo algo en comparación con lo que estaba acostumbrado a beber del Reino Unido! Es limpio y fresco, pero aún tiene esas notas tropicales húmedas ".

"Descubrí New Magnolia Brewing Company en un viaje reciente a Houston. Son una cervecería de barrio operada y de propiedad familiar en el histórico Houston Heights, con 20 cervezas de barril y varias disponibles en latas. Servimos sus cervezas en los dos restaurantes operamos en Houston: Cafe Leonelli MFAH y La Table. Todas sus cervezas son excelentes, pero una de las más destacadas para mí es la Redwood IPA. Esta IPA al estilo de la costa oeste es brillante, crujiente y absolutamente deliciosa. Combina increíblemente bien con comida italiana clásica ".

"Jesse Ferguson y su equipo preparan algunas de las cervezas más frescas y limpias que he probado en Interboro en la frontera Bushwick / Williamsburg en Brooklyn, y siempre estamos seguros de servir una IPA de ellos de barril en Red Hook Tavern. Estreno es una IPA sencilla y clásica al estilo de la costa este con un color dorado ligeramente brumoso y una espuma rica en espuma. Hay una explosión de aromas y sabores cítricos y melón gracias a los lúpulos Citra, Mosaic y Galaxy, además de un doble dry hop de Mosaic. Premiere es seco y equilibrado, súper refrescante y registra un 6% ABV, por lo que puedes beber más de uno en el patio al sol al final de la tarde ".

Rebecca Flynn, Gerente General y Directora de Bebidas Amp en Red Hook Tavern, Brooklyn

"Kern River Citra explota con cítricos dulces y me recuerda la primera vez que metí la cabeza en una bolsa de lúpulo. Me recuerda mucho a la primera doble IPA que tuve, Pizza Port Frank, que lamentablemente ya no se hace . "

& mdashPatrick Rue, uno de los 19 Maestros Cicerones del mundo y Enólogo en Formación en Erosion Wine Co.

"Siempre que veo el almuerzo de Maine Beer Co. en una lista de grifo, lo pido. Los genios de Maine han descubierto cómo superponer sabores y texturas donde cada sorbo es una progresión de experiencias de sabor. Primero cítricos, luego pino, luego crujiente, malta tostada que termina en un amargor crujiente con un final duradero de cítricos. Es una IPA de la vieja escuela, al estilo de la costa oeste, hecha de la mejor manera, pero con una bruma rústica sin filtrar que también atraerá a los bebedores de IPA de la nueva escuela. . "

"Other Half Brewing abrió en 2014 e inmediatamente cambió el panorama cervecero del área metropolitana de Nueva York. Si bien sus lanzamientos de IPA enlatados inicialmente crearon una exageración masiva y largas colas que envolvieron los bloques de Brooklyn, sus cervezas siempre se entregaron. Un gran número de fanáticos se ha mantenido fiel a sus IPA escandalosas. Green City es una IPA doble de lúpulo seco (DDH), también en ese estilo de la costa este es tan brumosa que se vierte opaca gracias a una carga de avena en el pico de la malta. Esa avena aporta un cuerpo cremoso que contrarresta el vigorizante amargor además de los lúpulos Simcoe, Citra y Centennial. Esta cerveza es otra pinta que demuestra que Brooklyn es verdaderamente la Ciudad Verde y el hogar de las mejores IPA del país ".

"Una lista de las mejores IPA no está completa sin Russian River Pliny The Elder. Es el punto de referencia para el estilo de doble IPA que ha resistido la prueba del tiempo y la cerveza de cambio de perspectiva mdasha cuando la experimenté por primera vez en 2005, hasta la actual Pliny's, una vieja ¡amigo que todavía se ve igual (quizás incluso mejor) después de todos estos años! Los frescos aromas de las flores de los cítricos y los pinos recién cortados con un amargor firme y un final seco siempre me hacen volver ".

"Burial Brewing tiene algunas de las mejores cervezas que existen. Su Surf Wax IPA es excelente para un día caluroso. Tiene todas las notas altas necesarias y refresca lo suficiente como para beber un par mientras toma el sol".

"Me han llamado 'guía de bebidas espirituosas' más veces de las que puedo contar. Es un juego de palabras, pero el mensaje es que soy un recurso confiable en lo que respecta al alcohol espirituoso, ya que tengo décadas de experiencia probando, juzgando y vendiendo todo tipo de jugos de alta graduación. Es inteligente buscar la opinión de un experto, ya sea para elegir una bebida nueva, un calzado deportivo o un automóvil. Cuando me apetece una cerveza, no hay mejor recurso de información en Nueva York que Cory Bonfiglio de Beer Street. Él conoce mis gustos y me orienta hacia las IPA que me gustarán de inmediato o que desafiarán mi percepción de la categoría. Este clásico moderno se ha convertido en un elemento básico de los bares de cerveza, y por una buena razón. cumple todos los requisitos para una Hazy IPA clásica: sensación en boca suave, cítricos demasiado maduros y aromáticos tropicales. Es una excelente opción para relajarse con amigos ".

& mdashSother Teague, Director de Bebidas, Amor y Amargo

"A medida que la luz del sol comienza a ser una ocurrencia más regular, Defender & mdashherbal y floral con notas brillantes de pomelo conciso & mdash también se abre paso en una rotación regular. ¡Manténgalos fríos!"

"Siempre me ha gustado Sierra Nevada Torpedo, su incursión de larga data en la categoría IPA, pero Dankful se siente como la IPA oficial de la costa oeste de Sierra Nevada que todos estábamos esperando. Combina magistralmente siete variedades de lúpulos nuevos y de la vieja escuela sin presionar demasiada fruta jugosa. Este es el carácter clásico del lúpulo americano IPA, con pomelo y cítricos compitiendo con resina, pino y tierra para lograr un impacto en el sabor. El equilibrio resultante es notable, al igual que la dulzura de la malta caramelo, que también da una oportunidad a equilibrio antes de dar paso a una amargura limpia, rica y resonante. Beber Dankful simplemente se siente bien, especialmente porque financia algunas de las muchas actividades filantrópicas de Sierra Nevada ".

"Me encanta Proclamation Tendril IPA. He estado siguiendo a Proc desde sus días en el viejo almacén de madera de Kingston. Ahora se han actualizado a una instalación a gran escala y todavía pueden mostrar la increíble calidad desde sus raíces. Esta IPA de Nueva Inglaterra es, en mi opinión, la mejor cerveza de Rhode Island. Zarcillo tiene estas maravillosas notas de pomelo y melón que lo convierten en un triturador total para cualquier época del año ".

& mdashCorey Hayes, Director de Alimentos y Bebidas en el Wayfinder Hotel y Nomi Park, Newport, RI

"Radiant Pig Save the Robots es una microcervecería de Brooklyn que ahora es propiedad de nuestros vecinos en Newport Craft. Save the Robots es una IPA al estilo de Nueva Inglaterra. Me encanta esta cerveza por su conexión artística. Recibió el nombre de East Village Club artistas como Keith Haring y Basquiat. Es un gran ejemplo de una jugosa bomba de neblina, y las notas tropicales son las que la hacen tan malditamente bebible ".

"La Anchor Brewing Tropical Hazy IPA es realmente una cerveza excelente para tomar en cualquier época del año. Tiene un sabor sabroso, fresco y refrescante que combina perfectamente con cualquier estilo de pizza".

"Goose Island Brewery es una historia de Chicago y yo también. He consumido muchas veces mi peso corporal de esta IPA. Afrutada, no demasiado malteada, y una brillante machacadora de clima cálido para cuando estoy cansado de reflexionar sobre vinos complicados".

"Cuando me dirijo a la casa de mi infancia en Chicago, siempre me detengo en Big Star para tomar tacos y su excelente lista de cervezas. Por lo general, siempre tengo una IPA de Three Floyd's en mi pedido y me indica instantáneamente 'I & rsquom home'".

& mdashGavin Fine, propietario del grupo de restaurantes de alta cocina JH y cofundador de la cervecería Roadhouse, Jackson Hole, WY

"Sugeriría Fat Orange Cat Brewing Baby Kittens. No es tan abrumador en el departamento de lúpulo como algunas IPA, y es un poco más ligero. También termina un poco amargo, dejándote buscando otro sorbo. Con notas de cítricos y fruta tropical, es fácil de combinar con todo tipo de platos. Descubrimos que es un verdadero placer para la multitud aquí en el restaurante ".

Mikayla Cansler, directora de bebidas, The Shipwright & rsquos Daughter, Mystic, Connecticut

"Teniendo en cuenta la increíblemente diversa y creciente gama de estilos de cerveza disponibles en la actualidad, es útil centrarse en un estilo de cerveza en particular como marco para probar diferentes cervecerías. Las IPA son perfectas porque realmente ponen el lúpulo y la creatividad de un maestro cervecero en el centro de atención. Como un estilo que se habría elaborado tradicionalmente para la exportación extranjera, son especialmente adecuados como fuente de orgullo local. Me ha encantado lo que ha estado saliendo de la ciudad de Nueva York últimamente, con tantas operaciones más pequeñas que producen fantásticas cervezas. mi favorita es la Other Half Brewing Company de Brooklyn, que constantemente presenta nuevas variaciones de IPA en colaboración con marcas geniales y se divierte mucho con sus lúpulos. Un gran lugar para probar su último lanzamiento de IPA y descubrir otras cervezas locales es en el turno de noche de Eli en el Upper East Side (pregunta por Chris) ".

& mdashNicholas Wirth, Director de Alimentos, Bebidas y Eventos en el Hotel Greenwich


Cervezas de verano

En mi opinión, cada cerveza es una cerveza de verano. Sí, admito que las cervezas de calabaza se consumen mejor en otoño, y las cervezas navideñas saben mejor cuando hay nieve en el suelo, pero no creo que haya un estilo simbólico de verano.

Cuando pienso en las cervezas de verano, pienso en todo, desde IPA crujientes hasta stouts de postre y seltzers con jugo. Por suerte para los habitantes de Pittsburg, hay muchas cervecerías locales que nos mantienen bien hidratados y listos para beber. Para ayudarlo a reducir el campo, describimos algunas de nuestras series de latas y cervezas favoritas para estar atentos a este verano: algunas de temporada, otras durante todo el año.

Estas cervezas pueden tener características similares (un poco de cuerpo más ligero, un ABV más bajo o inclinarse hacia sabores frutales), pero eso no significa que sean todas lagers, pilsners y agrias.

El verano pasado, Grist House lanzó su primera serie seltzer, Seltza Drip, con sabores como fresa guayaba, mora-mandarina y mimosa. Cada seltzer se basa en fruta real, lo que hace que la boca se sienta un poco más espesa y el sabor increíble. Es posible que no sepamos los sabores o las fechas de lanzamiento, pero sí sabemos una cosa: Seltza Drip regresará en 2021.

Lustra, quizás una de las cervezas más conocidas y queridas de Dancing Gnome, sabe especialmente bien en verano. (Aunque, para ser honesto, me encantaría tomar una pinta en cualquier momento). La cerveza es una pale ale al 5,8% y cautivará a cualquier bebedor por el corazón: es súper accesible, llena de sabores cítricos.

Tenga cuidado también con algunos de sus lanzamientos menos frecuentes: Stained Glass Ceilings, un 8% de IPA doble, y Etch, un 6,6% de IPA, fueron algunos de mis favoritos del verano pasado.

La lista de cervezas de Hitchhiker se compara con un puesto de frutas, su línea rotativa está llena de sabores como mango, sandía, limón y cereza. Quédese con su serie de batidos agrios Fruit Rush para, bueno, un subidón de frutas: su iteración más reciente, Blueberry Watermelon, acondiciona un hervidor de agua agria con limones, arándanos y sandía.

O encuentre sabores de verano en sus fuertes selecciones. Los favoritos de años pasados ​​han sido con sabor a oreo, acondicionados con cereal Count Chocula o hechos a semejanza de un batido de chocolate y vainilla.

Sube el ritmo en Stranger Roots, una cervecería de Millvale conocida por sus cervezas de campo y sus cervezas experimentales. Su cerveza de la casa, en torno al 4%, está hecha para días soleados. La fruta brilla en su serie tartshake, en sabores como arándano melocotón y ruibarbo fresa. Para las cabezas de seltzer, su oferta burbujeante durante todo el año es equilibrada, fácil de llevar y súper bebible.

Nunca hay un momento de tranquilidad en el enorme sistema de elaboración de cerveza de 15 barriles de Cinderlands en el distrito de Strip. Squish, una pale ale de cuerpo ligero al 5,5%, es otra cerveza para todo el año que llega a la perfección en verano. Para una explosión de fruta, compre su serie de batidos de tartas y esté atento a los delicados Saisons y grisettes para golpear en el futuro.

Si bien no puedes equivocarte con su American Ale característica, Big Hop, East End tiene muchas latas para aplastar este verano. Empiece con Wheat Hop (¡antes de que se acabe!), Una ale de trigo americano con lúpulo al 5,1% cargada de jugo, antes de pasar a la Pedal Pale Ale, una tradicional pale ale crujiente y cítrica.

East End también está listo para lanzar la cuarta versión de su elaboración de colaboración masiva, el Proyecto Pennsylvania Loophole, esta vez que incluye 23 cervecerías en todo el estado. Esta versión será una IPA blanca, que Scott Smith, propietario de la cervecería, dice que se encuentra en algún lugar entre una Witte belga y una IPA moderna.

¿Te encantan los batidos, pero también quieres una cerveza? Opte por la serie Smooshie de esta cervecería de Zelienople, su último ponche de frutas tropicales al 7% descrito como un "batido en lata" y "fruta pura en la cara". Es la cerveza perfecta para el desayuno.

Vuélvete más alegre con la IPA pixelada que regresa de Shubrew, Jumpman, un favorito personal (y de la ciudad). El 6% de IPA, que hace alarde de piña y cítricos, es sin duda bebible.


14 Shandies para mantener tu sed apagada durante todo el verano

Aquí en VinePair, amamos el shandy: el compromiso perfecto entre hidratación e intoxicación. Un shandy es técnicamente un cóctel de cerveza compuesto por una buena infusión y jugo de frutas. Los Shandies son perfectos para el verano, especialmente cuando se trata de caminatas o largos días al sol. El jugo evitará que se desmaye, mientras que la cerveza (que generalmente es baja en alcohol) hará que la vida sea un poco más optimista. Y aunque siempre es divertido probar y hacer tus propios shandies, si tienes poco tiempo o simplemente estás de humor para ver qué hay en el mercado, es posible que desees buscar algo preempacado que puedas beber fácilmente. muy activo. Hemos elegido los catorce shandies que marcan perfectamente la línea entre el sabor fresco y la bondad del alcohol. Si no estuvo jonesing por un fin de semana largo y un vaso helado antes, lo estará después de leer esta lista.

1. Schell Grapefruit Radler

Las toronjas son más que una simple selección de frutas para personas que hacen dieta en todo el mundo. También son deliciosos, agrios y perfectos en un radler (básicamente el equivalente alemán de un shandy). El radler de pomelo Schell & # 8217s tiene una espuma sorprendentemente cremosa con un toque de nuez maltosa. Hay una cierta dulzura pop en Schell & # 8217s, por lo que este es un gran radler si quieres darte un capricho con un refresco para adultos. Sin embargo, aparte del azúcar, obtendrás un toque agradable de fritura de pomelo.

2. Sixpoint Rad

Esta cerveza de modales suaves es de Sixpoint & # 8217s Mad Scientists Series, que produce cervezas innovadoras y extravagantes. Rad es una cerveza de trigo que incorpora una mezcla de jugo de frutas para brindar un licuado espeso y burbujeante. Rad es bastante único para un shandy, ya que los sabores de jugo de frutas van más allá de los cítricos. Obtendrá frutas de hueso como melocotones y nectarinas, así como un poco de fresa y plátano. Además, el color naranja brillante de la cerveza combina con la lata fría, que es perfecta para un picnic o para hidratarse después de un trote.

3. Samuel Adam & # 8217s Porch Rocker

Sam Adams hace un gran trabajo al ofrecer consistentemente cervezas agradables y templadas que atraen por igual a los bebedores de macro y micro cervezas. Porch Rocker personifica este fenómeno, ya que tiene una originalidad fresca y una accesibilidad convencional. Esta es una cerveza delicada que no se excede con el edulcorante. Probarás un poco de limón claro, heno y un poco de azúcar natural. No espere una sidra empalagosa: espere una cerveza con limón. En otras palabras, esta es la cerveza que una Corona y una lima quieren ser.

4. Boulevard Brewing & # 8217s Ginger-Lemon Radler MEJOR GENERAL

Si bien el jengibre ha sido un ingrediente de cóctel popular durante algún tiempo (Moscow Mule, ¿alguien?), Está un poco infrautilizado en la cerveza. Boulevard Brewing aprovecha al máximo esta raíz dulce y picante con su radler de jengibre y limón. Obtendrá cáscara de limón, suculentos cítricos, un poco de calor del jengibre y burbujas dulces y sabrosas. Si quieres adornar este raddler, agrega virutas de jengibre. También creemos que el suave sabor de esta cerveza sería justo lo que recetó el médico en caso de que se enferme de un resfriado de verano.

5. Narragansett & # 8217s Del & # 8217s Shandy

Tira tus Mike & # 8217s Hard Lemmies a la basura y busca este encantador giro de limonada con picos. Del & # 8217s Shandy es bastante alcohólico en lo que respecta a los shandies (5% ABV), con una textura sustancial y cremosa. Un montón de limón brillante se mezcla con levadura para una gran combinación de azúcar de verano y sabor a cerveza. Del & # 8217s tiene un gran olfato, así que inhala profundamente y disfruta de los aromas de la cuajada de limón y la arena granulada. Mike & # 8217s, tienes que mejorar tu juego.

6. Viajero curioso

Traveller Beer Co. es presentada por las mismas personas que le trajeron Magic Hat, una de las cervecerías artesanales más conocidas que existen. A la vez caprichoso y afrutado, Curious Traveller es el licuado de limón de Traveller & # 8217 durante todo el año. Esta es una cerveza muy refrescante que & # 8211 particularmente cuando se sirve peligrosamente en barril & # 8211 & # 8217 usted & # 8217 se encontrará buscando una y otra vez. La acidez de limón y el final semi-amargo y salado limpiarán tu paladar. Disfrute de este licor con platos ligeros de verano como ensalada de pollo o envolturas de lechuga y maní.

7. UFO Big Squeeze Shandy

Harpoon triunfa con este atrevido licuado de pomelo. Al igual que Schell Shocked, UFO Big Squeeze tiene que ver con la toronja. De hecho, hay tanta bondad deliciosa y afrutada, si estás buscando un shandy que sea principalmente cerveza, entonces sigue adelante. Esta es una cerveza para alguien que realmente aprecia la fruta real. Esta cerveza es excelente cuando el postre está haciendo su ronda, porque tiene una dulzura genuina y picante sin ser sacarina. Satisface tus golosinas y te deja satisfecho.

8. Amstel Radler

Lo sabemos, lo sabemos, nosotros también dudamos & # 8211 pero escúchanos. Esta radler es una cerveza de sesión sólida que tiene un límite de ABV bajo del 2%. Es bastante crujiente, con un brillante sabor a limón. Si bien Amstel es una buena alternativa de cerveza a una limonada de vodka, no espere demasiado sabor a lúpulo o malta. Al igual que UFO Big Squeeze, la proporción de fruta a cerveza está sesgada (al menos en términos de sabor) hacia la fruta. Si desea agregar nueces robustas, agregue un poco de amaretto.

9. Point Coast Radler MEJOR EN UN PRESUPUESTO

Esta cerveza de Stevens Point Brewery tiene una pequeña bicicleta en la botella. ¿Por qué? Porque & # 8220radler & # 8221 es alemán para & # 8220bicycle. & # 8221 Point Coast cambia el juego usando ambos lemon y jugo de toronja, por no mencionar un poco de lima. Esta cerveza & # 8211 que está hecha con lúpulo de Munich (¡este radler sigue siendo auténtico!) & # 8211 sabe como una paleta traviesa perfectamente indulgente en una tarde de verano abrasadora. Además, a alrededor de $ 8 por un paquete de seis, este es un shandy asequible que puede comprar cantidades masivas para una barbacoa de verano.

10. Leinenkugel & # 8217s Summer Shandy

El regusto de este shandy es magnífico. Mucho trigo y malta acentúan el clásico sabor a limón. Leinenkugel & # 8217s ganó & # 8217t tampoco sabe a jugo puro. En cambio, obtendrá un toque de sabor a huevo, como si estuviera disfrutando de un merengue de limón esponjoso. Incluso puedes disfrutar de este shandy como una cerveza ligera para el desayuno. Prepare la plancha para panqueques, tortillas y sirva vasos fríos de Leinenkugel & # 8217s summer shandy. Eso es lo que llamamos un comienzo saludable para el día.

11. Schöfferhofer Hefeweizen-Mix Grapefruit

La cervecería alemana Binding-Brauerei ha creado un delicioso licuado de pomelo (aunque un poco difícil de pronunciar). Recomendamos servir esta sencilla cerveza cítrica con una buena dosis de hielo y un poco de licor de marrasquino para complementar los sabores ácidos. Como este shandy es mitad jugo, mitad cerveza, está bien equilibrado y es un buen punto de partida si la idea de un shandy te suena ridícula porque no puedes imaginar jugo en tu cerveza o (Dios no lo quiera) vicio. al revés.

12. Stiegl Lemon Gaudi Radler Shandy

Otra cerveza europea, la Stiegl radler es una creación austriaca que hará sonreír incluso a los más atrevidos y escépticos. Más dulce que amargo, este radler tiene una cualidad herbácea y fresca de la tierra para acompañarlo con su sabor pleno a fruta. Disfruta de esta cerveza fresca y limpia con unos tallos de menta o incluso hojas de albahaca trituradas. Para aquellos que deseen disfrutar de un radler que tenga un toque de mineralidad, esta es la elección adecuada.

13. Cervecería urbana Hopworks & # 8217s Totally Radler

Nos encantan los juegos de palabras y la cerveza, así que Totally Radler es una obviedad. Principalmente lager orgánica, Totally Radler recibe un chorrito o dos de limonada fresca para animar la fiesta. Aunque Totally Radler es la cerveza perfecta para servir en un ponchero, adoramos estas coloridas latas con limones y limas. En lugar de tirar el paquete a un lado y colocar Totally Radler en un recipiente para servir grande, sírvele este estilo margarita de mal gusto. Simplemente tome un vaso y llénelo con hielo picado y un poco de shandy, luego coloque la lata encima. ¡La estética es importante!

14. Hoppin & # 8217 Frog & # 8217s Turbo Shandy Citrus Ale

A estas alturas, ya sabes que estamos obsesionados con cualquier envase de cerveza artesanal que involucre animales. La cervecería de Ohio Hoppin & # 8217 Frog nos ha deleitado con este shandy con temática de anfibios que inclina la escala de alcohol con un ABV del 7%. Lejos de ser aguada, esta malteada tiene actitud. Casi tanta actitud como esa rana que usa sombras. Degustará un sabor a miel que recuerda a un hidromiel, junto con una viscosa dulzura del vino de postre y un regusto espumoso a limón. Hoppin & # 8217 Frog también hace una versión bourbon envejecida en barril de este shandy, para aquellos que buscan ser ultra-funky.


Mezcla de Margarita

Margarita de cerveza

Para mejorar realmente la cerveza y la fiesta, combine cerveza y una margarita.

Una botella, de nuevo, preferiblemente una cerveza mexicana, se puede convertir en un vaso de margarita. Si está sirviendo más de uno, haga una jarra mezclando la cerveza con la mezcla de tequila y margarita o limeade. ¿No eres fanático del tequila o no necesitas la fuerza? Adelante, resta el licor.


Shandy de verano fácil

La mayoría de las bebidas mezcladas con cerveza son fáciles, pero pocas son tan simples como el shandy. Esta popular bebida requiere solo dos ingredientes y es la manera perfecta de darle a tu cerveza favorita un toque cítrico. El shandy es simplemente una mezcla 50-50 de cerveza y limonada, y puedes personalizarlo de muchas maneras.

En primer lugar, hay muchas cervezas para elegir. Aunque todos lo definen de manera un poco diferente, el mejor shandy vendrá de brebajes ligeros y refrescantes. La mayoría de las personas disfrutan de su shandy con una cerveza ligera, y es una opción completa. Las ales de trigo también son una excelente opción porque muchas tienen un perfil cítrico natural. Si te gustan las IPA con lúpulo, prueba un par para ver si alguna funciona para tu gusto. Por lo general, es mejor evitar las cervezas oscuras.

El segundo ingrediente requiere el mismo pensamiento. Your shandy will only be as good as the lemonade, and it's highly recommended to make lemonade from scratch. It is very easy and you can make enough to fill an entire day with shandies.

With all these options and the fact that the shandy is so easy to mix up, there's really no need to buy a bottled shandy, which many brewers now offer. You'll find that the freshly made version is far more refreshing.


10 Beer Cocktails to Drink With Your Buddies This Summer

Grilling up some tasty, protein-heavy foods in your backyard, hanging out with your buddies, and tossing back a beer or two—that’s probably what you envision when you think about the perfect summer weekend. And we’re right there with you.

But when it comes to beers, we get that even your favorite ice-cold pilsner or pale ale can start to get a bit boring after a while. Fortunately, there are far more creative ways to booze over your summer weekends—or at any point during the warmer months, really.

Yep: We’re talking about beer cocktails.

You heard that right—drinks that combine beer and hard alcohol. It may sound strange, but trust us: These unique combinations are delicious, refreshing, and, of course, pack an extra punch.

Step outside your Budweiser bubble and check out 10 of our favorite beer cocktails to mix up this summer.

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10 Citrus-Spiked Beers to Drink Before Summer Ends

When temperatures are broiling and humidity is a wet blanket, the sole salve for your sanity is a beer, the colder the better.

In an earlier era, the default was a light beer as clear and fizzy as seltzer. In today's diversifying beer market, the top choice is increasingly a shandy or radler (German for "bicyclist"), the low-alcohol fusions of beer and fruit juices.

Brimming with aromas and flavors of lemons, grapefruit, and other grove-fresh fruit, these blended beers match the bright blast of citrus with limbo-low levels of alcohol. This makes them great go-tos for picnicking, brunching, basking at the beach, or simply wetting your whistle.

In addition to shandies, other breweries have zeroed in on the citrusy qualities of their pale ales and IPAs, accenting inherent aromatics by adding a splash of grapefruit juice or maybe a lemony squeeze. Other brewers are giving sour beers a fruity spin, matching tartness with tartness.

From radlers loaded with lemon to IPAs gobsmacked with grapefruit, here are 10 of our favorite citrusy pick-me-ups to sip whenever thirst strikes. We think you'll agree that they have real appeal.

This is Foaming at the Mouth, Joshua M. Bernstein’s hopped-up adventures in the ever-expanding universe of beer. And yes, he would like another round, please.